Để có 1 mâm cỗ chay đãi tiệc cưới, tiệc sinh nhật…hoàn hảo thì mâm cỗ cần phải có đầy đủ các món như: Món khai vị, món chính, món ăn kèm, món tráng miệng….Vậy làm thế nào để bạn có đầy đủ các món chay kể trên? Cùng vào bếp với hơn 60 món chay ngon đãi tiệc trong bài viết này. Ẩm thực chay hy vọng bạn sẽ lựa chọn các món chay đãi tiệc ưng ý nhất.
Mục lục bài viết
- 1 Công thức các món chay đãi tiệc chay ngon
- 1.1 Bắp bò hấp cuốn bánh tráng
- 1.2 Mì căn nướng chay
- 1.3 Xá xíu sườn non chay
- 1.4 Sườn non chay nướng
- 1.5 Gà quay chay sốt tiêu đen
- 1.6 Tàu hũ ky cuộn rau ngũ sắc chay
- 1.7 Củ sen tẩm bột chiên giòn chay
- 1.8 Nấm nướng giấy bạc chay
- 1.9 Đậu bắp nướng chay
- 1.10 Nấm đậu xúc bánh đa chay
- 1.11 Bò lúc lắc chay
- 1.12 Sườn non chay chiên giòn
- 1.13 Xiên nướng BBQ chay
- 1.14 Xíu mại chay
- 1.15 Tôm chay chiên giòn
- 1.16 Nấm nút tẩm bia chiên giòn
- 1.17 Chả lá lốt chay
- 1.18 Hoa chuối chiên giòn sốt me
- 1.19 Chả bắp chay chiên giòn
- 1.20 Cà chua nhồi đậu hũ chay
- 1.21 Cà tím xào lá lốt chay
- 1.22 Cà tím nướng mỡ hành chay
- 1.23 Cá tím nướng hành tỏi chay
- 1.24 Mì căn xào sả ớt chay
- 1.25 Gỏi mít non chay
- 1.26 Gỏi cuốn chay bánh tráng lứt
- 1.27 Gỏi cuốn bì chay
- 1.28 Bì cuốn chay
- 1.29 Thịt đông chay
- 1.30 Khoai môn lệ phố chiên chay
- 1.31 Nem chay rán
- 1.32 Chuối om đậu chay
- 1.33 Bánh há cảo chiên
- 1.34 Bánh chả giò chiên
- 1.35 Giò lụa chay từ nấm hương
- 1.36 Giò ngũ sắc chay
- 1.37 Giò chay từ nấm
- 1.38 Giò chay từ đậu phụ
- 1.39 Giò chay từ mì căn
- 1.40 Giò chay từ đậu tương
- 1.41 Giò lụa chay từ đậu xanh
- 1.42 Chả lụa tàu hũ ky chay
- 1.43 Chả giò tàu hũ ky chay
- 1.44 Tàu hũ ky xào tàu xí
- 1.45 Tàu hũ ky cuộn nấm sốt thơm
- 1.46 Tàu hũ ky chiên sả ớt
- 1.47 Cà ri khoai chay
- 1.48 Cà ri Ấn Độ chay
- 1.49 Cà ri bò chay
- 1.50 Cà ri rau củ chay
Công thức các món chay đãi tiệc chay ngon

Việc thiết kế thực đơn chay đãi tiệc là điều không hề dễ dàng với nhiều người. Phải phối hợp màu sắc, hương vị, dinh dưỡng của các món ăn ra sao để có thể đem đến ấn tượng cho người ăn? Vì thế, tưởng chừng là công đoạn nhỏ nhưng thực tế lên thực đơn lại mất nhiều thời gian.
Nếu như bữa cơm chay thông thường chỉ có món kho, rau củ xào cùng với món canh thì bữa tiệc đòi hỏi số lượng món nhiều hơn và chất lượng cao hơn. Bạn cần lựa chọn những món chay được yêu thích, thịnh hành kết hợp cùng việc chế biến món ăn ngon miệng, hợp khẩu vị để tạo sự thích thú cho thực khách.
Xem đầy đủ 6 phần của 60 cách làm món chay cho mâm cỗ tiệc đãi khách
- P1.5 món khai vị chay đãi tiệc
- P2.31 món chính cho bữa tiệc chay
- P3.11 món chay ăn kèm mâm cỗ
- P4.4 món canh chay cho mâm cỗ
- P5.4 món tráng miệng cho mâm cỗ
- P6.9 món cơm xôi chay cho mâm cỗ
Hi vọng với danh sách 50+ món chay tuyệt ngon, chi tiết đến từng nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như hướng dẫn cách nấu nướng, chế biến này, bạn sẽ có thể lên được một thực đơn món chính chay dùng trong tiệc chay đãi khách ngon miệng, đẹp mắt nhất cũng như có thể tự mình nấu được những món ngon này trong bữa cơm thường ngày.