Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Cách làm món xá xíu sườn non chay bữa tiệc thêm ngon

Nếu bạn cảm thấy quá chán ngán các món mặn từ thịt, cá, tôm, cua,… hàng ngày thì hãy thử ngay món sườn chay xá xíu nhé! Những miếng sườn non chay được tẩm ướp với những gia vị đặc trưng có mùi vị thơm ngon độc đáo, có thể ăn kèm với cả cơm trắng, xôi, hoặc kẹp cùng bánh mì, trộn cùng salad… đều rất hợp vị chắc chắn sẽ khiến cho mọi thành viên trong gia đình bạn phải tấm tắc khi thưởng thức món ngon này. Cùng tìm hiểu xem để làm món xá xíu sườn non chay này, bạn sẽ cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì và thực hiện như thế nào nhé!

Cách làm sườn chay xá xíu

bật mí cách làm xá xíu sườn non chay thơm ngon
bật mí cách làm xá xíu sườn non chay thơm ngon
xá xíu sườn non chay thơm ngon

Xá xíu sườn non chay

Xá xíu chay từ sườn non là một món ăn thơm ngon, đơn giản. Bạn có thể áp dụng món này cho những ngày ăn chay hoặc những bữa cơm đơn giản khi bạn đã ngán các món mặn. Món này thích hợp ăn với cơm hoặc kẹp bánh mì.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món đãi tiệc
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ sườn, xá xíu chay
Thể loại: món chiên rán chay
Chế biến: 20 mins
Nấu: 20 mins
Tổng thời gian: 40 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 165kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 200 g Sườn non chay
  • Dầu hào chay
  • Ngũ vị hương
  • Nước tương chay
  • Đường mía
  • Tỏi
  • Dầu ăn
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Dầu mè
  • Hạt điều

Cách làm

  • Sườn non chay ngâm vào nước ấm đến khi nở mềm thì bạn vớt ra, vắt ráo nước, cắt miếng vừa ăn.
  • Cho hạt điều vào thắng với dầu ăn để có màu đỏ đẹp rồi cho tất cả các nguyên liệu gia vị đã chuẩn bị vào cùng, khuấy đều tay. Để lửa vừa, nấu cho hỗn hợp sôi lên, đường tan hết thì tắt bếp, cho ra bát, để nguội.
  • Cho sườn vào ướp với gia vị đã để nguội trong khoảng 1 – 2 tiếng cho ngấm. Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho sườn non chay đã ướp gia vị xá xíu vào áp chảo đến khi miếng sườn chay chuyển sang màu nâu vàng sậm, tỏa mùi thơm là được.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Trân trọng cảm ơn các bạn đã theo dõi cách làm đây thuộc amthucdochay.com .

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 165kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 3g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 3g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 3mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g

Cách làm xá xíu chay từ sườn non

Cách làm xá xíu chay thơm ngon hấp dẫn vô cùng đơn giản - cách nấu cách làm 2021

Nguyên liệu làm món xá xíu chay

  • 3 miếng sườn non chay
  • Đường, hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn, sa tế, nước ướp xá xíu, tỏi, nước mắm chay
  • Cà chua, dưa chua rau muống

Cách làm món xá xíu chay

  1. Sườn non chay ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn sau đó mang đi chiên vàng.
  2. Phi thơm tỏi băm. Cho nước mắm chay, nước dừa tươi vào sau đó nêm gia vị sa tế, nước ướp xá xíu, đường, hạt nêm chay, muối cho vừa ăn.
  3. Khi nước sốt trong chảo bắt đầu sệt lại thì cho sườn non chay vào đảo đều đến khi gia vị thấm hết vào sườn non thì tắt bếp là hoàn thành.

Với những công đoạn nấu nhanh gọn giống phái trên chúng ta nấu được món xá xíu sườ non chay này rồi phải khôngNếu được nếm thử món chay ngon đó thì bạn sẽ cảm thấy hương vị thanh tao  đậm vị vô cùng mê lyĐể ăn được hợp lý hơn nữa, bạn có thể ăn kèm cùng các loại nước mắm chay.

Mong rằng bạn ghi lại công thức món ăn này nhằm nấu luôn tại đây được món tủ mới cho riêng mình. Nếu bạn cảm thấy cách làm bổ ích thì nhớ Like bài và chia sẻ cho bạn bè đều hay nha.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức