Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Chỉ bạn cách làm sườn non chay kho nấm đưa cơm

Một món chay từ sườn non khác mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là món sườn non chay nấu nấm đông cô. Món chay này hấp dẫn thực khách không chỉ bởi vị bùi béo của sườn non được tẩm ướp gia vị đậm đà mà còn ở vị thanh mát của nấm đông cô, rất thích hợp để dùng cùng với cơm hoặc bún. Các bạn hãy cùng tìm hiểu xem cần chuẩn bị nguyên liệu gì khi nấu món sườn non chay kho nấm cũng như cách thực hiện món chay này như thế nào!

Cách kho sườn chay với nấm

chia sẻ cách làm món sườn non chay kho nấm ngon
chia sẻ cách làm món sườn non chay kho nấm ngon tại nhà
Sườn non chay kho nấm

Sườn non chay kho nấm

Nguyên liệu sườn chay có với rất nhiều cách chế biến như kho, chiên giòn tẩm sốt, nướng,...và rất nhiều cách biến tấu tùy theo sở thích của mỗi người. Lần này là sự kết hợp với nấm đông cô để làm nên món sườn non chay kho nấm tốn cơm tại nhà.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món chính
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ sườn
Thể loại: món kho chay
Chế biến: 20 minutes
Nấu: 20 minutes
Tổng thời gian: 40 minutes
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 205kcal
Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

Nguyên liệu
 

  • 300 g Sườn non chay
  • 100 g Nấm đông cô (tươi)
  • Dầu hào
  • Gừng
  • Nước tương
  • Bột nêm chay
  • Tỏi
  • Rau mùi (thái nhỏ)

Cách làm

  • Bạn cho sườn non chay ngâm vào nước ấm đến khi mềm thì vớt ra, vắt ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn chay với dầu hào, nước tương, bột nêm và gừng đập dập
  • Phi thơm tỏi rồi cho sườn đã ướp vào đảo đều, thêm nước lọc đủ ăn rồi đun sôi. Nấm đông cô sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn và thả vào nồi canh khi nước sôi.
  • Đun đến khi nấm mềm thì nêm nếm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn. Múc canh ra bát, rắc rau mùi và ăn nóng với cơm hoặc bún.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Ngon hơn khi được thưởng thức với cơm trắng hoặc bún

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 205kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 3g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 3mg | Fiber: 3g | Vitamin A: 3IU | Calcium: 3mg

Cách nấu sườn non chay kho nấm rơm

Sườn non kho nấm rơm chay hình đại diện món

Nguyên Liệu

  • Sườn non chay
  • Xả, ớt bằm nhuyễn
  • Gia vị : tỏi. Nước tương. Hạt nêm chay. Đường, bột ngọt

Các bước

  1. Sườn non ngâm cho mềm vắt nước cắt vừa ăn. Rùi chiên vàng.
  2. Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn và đường khi đường ngã màu cho xả vào xào xơ.
  3. Đến khi có mùi thơn thì cho nấm vào nêm gia vị vừa ăn cho sườn non chiên vô chờ sôi xíu là tắt bếp được

Vậy mình đã nấu xong món sườn non chay kho nấm ngon đây rồivô cùng dễ dàng mà còn ngon nữa, các bạn cùng vô bếp bếp chế biến cho tổ ấm mình nào!.

Bên cạnh cách chế biến đó thì còn các cách nấu khác ví dụ : đồ luộc, đồ thui và đồ om nữa. Hãy ta cùng khám phá thêm nhé. Nếu bạn cảm thấy thích cách làm này thì đừng quên Pin bài và chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức