Thói quen ăn uống sẽ hình thành ngay rất sớm, ngay từ những năm tháng đầu đời của trẻ. Bởi vậy, nếu bạn hình thành thói quen ăn chay cho bé từ khi ăn dặm sẽ giúp bé thưởng thức được những món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, để có một thực đơn chay cho bé ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng không phải mẹ nào cũng biết. Với bài viết này, Amthucdochay.com sẽ mách các mẹ thực đơn ăn chay cho bé ăn dặm chuẩn nhất. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
1. THỰC ĐƠN CHO BÉ ĂN CHAY CẦN NHỮNG CHẤT GÌ?
Thời gian ăn dặm của bé là vào khoảng giữa năm tuổi đầu tiên. Khi bé bắt đầu đến tháng thứ 6 – 8. Thực phẩm không thể thiếu đối với bé vào lúc này vẫn là sữa mẹ. Tuy nhiên, bạn nên cho bé ăn thêm các loại sốt, bột nghiền dạng đặc hơn.
Trong khoảng thời gian mẹ cho bé ăn dặm, chất dinh dưỡng cung cấp vào cơ thể đóng một vai trò rất quan trọng. Nhưng quan trọng hơn là sự thích nghi ở hệ tiêu hóa của cơ thể trẻ nhỏ với những món ăn mới. Hơn thế, hệ tiêu hóa của bé rất nhạy cảm nên bạn đặc biệt cần phải chú ý.
Lúc này, lượng sắt dự trữ trong cơ thể bé đã được sử dụng hết. Bởi vậy, việc bổ sung thêm các món ăn có chứa sắt là những món ăn không thể thiếu trong thực đơn chay cho bé ăn dặm mà bạn phải chuẩn bị. Bạn có thể cung cấp sắt cho bé thông qua đậu lăng và các loại đầu khác. Một lưu ý nhỏ nhưng cũng không thể bỏ qua là bạn cần phải nấu thật kỹ chúng. Ngoài ra, các loại rau xanh cũng có chứa một lượng sắt khá lớn mà bạn nên lựa chọn trong thực đơn ăn chay của trẻ.
- Xem thêm thực đơn cho người chạy bộ
Các chuyên gia nghiên cứu khuyên rằng, thực đơn ăn chay dặm của bé sẽ bao gồm những món ăn được làm từ ngũ cốc nấu chín, các loại hoa quả nghiền nhuyễn. Các món ăn chay này cũng hàm chứa một lượng chất vitamin C rất dồi dào. Chúng sẽ giúp cho trẻ hấp thu chất sắt dễ dàng và hiệu quả hơn.
2. MÁCH NHỎ THỰC ĐƠN ĂN CHAY CHO BÉ ĂN DẶM
Để xây dựng một thực đơn ăn chay cho bé đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng không quá khó nhưng cũng không phải là một điều dễ dàng. Trẻ nhỏ không cần cung cấp quá nhiều dinh dưỡng nhưng chúng lại không thể ăn quá nhiều các món ăn như một người trưởng thành. Bởi vậy, bạn cần là một người mẹ tinh tế để có thể có những thực đơn ăn chay cho bé ăn dặm tốt nhất. Dưới đây là thực đơn mà Amthucdochay.com giới thiệu mà các mẹ có thể tham khảo.
– Bữa điểm tâm
Bạn có thể cho bé bú mẹ hoặc bú bình đều được. Sau đó là Yaourt tráng miệng hoặc ngũ cốc điểm tâm với sữa, hay cũng có thể là cháo.
– Bữa trưa
Thực đơn chay ăn dặm cho bé bữa trưa khá đơn giản với nước ép trái cây pha với nước sôi để nguội. Kết hợp chúng với đậu lăng và rau nấu nhuyễn. Bạn có thể kết hợp với trái cây xay nhuyễn. Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng thực đơn bao gồm trứng luộc, cải xanh và nát ruột bánh mì. Một thực đơn ăn chay cho bé tiếp theo mà bạn có thể tham khảo là phô mai cùng với bơ đậu phộng và rau tán nhuyễn, chuối nạo cùng với yaourt.
– Bữa xế
Bạn nên cho bé bú. Có thể bú mẹ hoặc bú bình. Bởi khoảng thời gian này, sữa mẹ vẫn là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất cho bé.
– Bữa chiều
Bạn có rất nhiều sự lựa chọn cho thực đơn buổi chiều. Chúng có thể bao gồm: khoai tây tán phô mai, bông cải xanh nạo. Cũng có thể là súp đậu lăng nấu đặc, cùng với táo đút lò và cháo hoặc là mầm lúa mì. Các món ăn trong bữa chiều tối của thực đơn ăn chay cho bé ăn dặm, bạn cũng có thể lựa chọn bắp cải tán nhuyễn với bơ đậu phộng và bánh mì mềm.
Như vậy, Amthucdochay.com đã giới thiệu xong đến các mẹ thực đơn ăn chay cho bé ăn dặm. Với thực đơn ăn chay cho bé như vậy, bạn sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để bé khôn lớn và phát triển khỏe mạnh. Hãy đến với Amthucdochay.com để biết thêm nhiều món ăn chay phong phú hơn nữa.