Cách nấu 28 món cháo chay ngon TUYỆT VỜI tại nhà từ rau, củ, quả

0
2895

So với các cách chế biến đồ chay thì cách nấu cháo chay đơn giản hơn rất nhiều, nhưng không phải vì thế mà những món cháo chay kém phần hấp dẫn. Ngược lại, có rất nhiều món cháo chay ngon được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, có sẵn trong nhà bếp như cà rốt, nấm hương, củ cải… Nếu chị em nào còn đang băn khoăn chưa biết cách nấu món cháo chay ngon ra sao thì hãy xem ngay cẩm nang cách nấu cháo chay ngon tại nhà từ A đến Z dưới đây nhé!

1. Cách nấu cháo đậu đen chay

Một món cháo chay vừa đơn giản, lại bổ dưỡng cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua đó chính là món cháo đậu đen. Trong Đông y, đậu đen có tính ôn, giúp bổ thận, bổ huyết do đó món cháo đậu đen rất phù hợp để vừa giải nhiệt vừa bồi bổ cho sức khỏe.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 40 phút
Số lượng: 4 người

Cháo đậu đen vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có làm món cháo đậu đen:

  • Đậu đen xanh lòng: 100g
  • Gạo nếp ngon: 50g
  • Gạo tẻ ngon: 100g
  • Đường thốt nốt

Thực hiện cách nấu cháo đậu đen:

1Ngâm đậu đen với nước để loại bỏ các hạt bị sâu, mọt. Thay nước rồi ngâm đậu qua đêm hoặc ít nhất là 4 – 5 giờ đồng hồ. Sau đó, Trộn gạo nếp với gạo tẻ rồi vo sạch. Sau đó ngâm gạo trong khoảng 2 – 3 giờ.

2Cho gạo, đậu đen đã ngâm vào nồi cơm điện, đổ nhiều nước hơn so với lúc nấu cơm. Nhấn nút bật như nấu cơm để nấu cháo đậu đen.

3Khi nước cạn thì chế thêm nước để cháo đậu đen có độ sánh vừa ăn. Khi cháo chín, bạn múc ra bát, thêm đường tùy khẩu vị.

2. Cách nấu cháo chay hạt sen

Bạn có thể dùng hạt sen để nấu cháo chay vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Hạt sen được ninh bùi bùi, kết hợp cùng với vị cháo sánh đượm sẽ khiến ai ăn thử cũng phải tấm tắc khen ngon. Vậy cách nấu cháo chay hạt sen như thế nào? Bạn hãy yên tâm là món cháo chay ngon lành này không hề khó nấu chút nào.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 35 phút
Số lượng: 4 người

Cách nấu cháo hạt sen thanh mát

Nguyên liệu nấu cháo hạt sen thanh mát:

  • Hạt sen tươi: 100g
  • Gạo nếp: 50g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương khô: 50g
  • Muối, hạt nêm chay, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu cháo hạt sen chay

1Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Nấm hương khô ngâm nước đến khi nở mềm thì rửa sạch, thái miếng nhỏ.

2Hạt sen tươi bóc lớp màng nâu bên ngoài, thông tâm rồi cho vào luộc đến khi hạt sen chín mềm thì tắt bếp, cho ra bát con. Đặt chảo lên bếp, cho cà rốt, nấm hương vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra bát riêng.

3Cho hạt sen, cà rốt, nấm hương vào nồi cháo đã ninh, nêm nêm gia vị cho vừa ăn rồi múc cháo ra bát. Dùng khi còn nóng.

3. Cách nấu món cháo yến mạch chay

Một cách nấu cháo chay ngon và rất đơn giản khác mà bạn không nên bỏ qua đó chính là món cháo yến mạch chay. So với các món cháo chay khác, cháo yến mạch cho người ăn chay là món cháo có hương vị rất lạ miệng, nên sẽ khiến bạn một khi được thưởng thức rồi sẽ lưu luyến mãi.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 35 phút
Số lượng: 4 người

Cách nấu cháo yến mạch chay không hề khó

Nguyên liệu nấu cháo yến mạch chay:

  • Yến mạch: 100g
  • Đậu Hà Lan: 50g
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Củ cải đỏ: 1 củ nhỏ
  • Bột nêm chay, muối, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu món cháo yến mạch chay

1Ngâm yến mạch vào nước đến khi nở. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch rồi cho vào luộc cùng với chút muối đến khi chín mềm.

2Cho toàn bộ các nguyên liệu này vào nồi cùng với yến mạch đã ngâm nở, đổ nước ngang mặt rồi đun chín trong khoảng 15 – 20 phút. Khi cháo chín, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc ra bát, ăn nóng rất ngon miệng.

4. Cách nấu cháo ngô chay

Sự kết hợp giữa ngô ngọt cùng với nấm rơm tươi mang đến cho bạn một món cháo chay thơm ngon khó cưỡng, lại cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Nếu như bạn chưa biết cách nấu món cháo chay từ hai loại nguyên liệu này như thế nào cho vừa nhanh, vừa ngon thì công thức chi tiết dưới đây sẽ là gợi ý mà bạn không thể bỏ qua.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 40 phút
Số lượng: 4 người

Cháo ngô chay làm nhanh ăn ngon

Nguyên liệu nấu cháo ngô chay:

  • Ngô ngọt: 2 bắp
  • Gạo nếp ngon: 50g
  • Gạo tẻ ngon: 100g
  • Nấm rơm tươi: 100g
  • Hạt nêm chay, muối, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu cháo ngô chay với nấm rơm

1In a small saucepan, combine the cloves with the cardamom, bay leaf, cinnamon, and 2 cups water and bring to a boil.

2Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch rồi cho vào cùng với gạo đã rang, thêm nước nấu đến khi chín mềm.

3Nấm rơm tươi sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào xào sơ trên bếp, nêm gia vị vừa ăn.

4Cho nấm rơm vào cháo đã nấu chín mềm, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Múc cháo ra bát, thêm hạt tiêu. Ăn nóng rất ngon miệng.

5. Cách nấu cháo rong biển chay

Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, món cháo chay rong biển còn có tác dụng tiêu đờm, lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, trị đau đầu, chóng mặt rất hiệu quả.

Thời gian chuẩn bị: 12 phút
Thực hiện: 30 phút
Số lượng: 4 người

Cháo rong biển chay lạ miệng

Nguyên liệu nấu cháo rong biển chay cần có:

  • Rong biển: 50g
  • Gạo rẻ: 50g
  • Quyết minh tử: 30g
  • Bột nêm nấm chay, muối

Thực hành cách nấu cháo rong biển ăn chay:

1Bạn ngâm rong biển vào nước ấm đến khi rong biển nở ra thì vớt ra, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Dùng vải mỏng gói kín quyết minh tử lại, buộc nút ở đầu để dễ lấy ra sau khi nấu xong

2Gạo rẻ vo sạch, cho lên chảo nóng rang đến khi có mùi thơm thì thêm nước, ninh đến khi chín mềm thì bạn cho rong biển cùng với túi quyết minh tử vào. Đun lửa nhỏ đến khi gạo nhừ thì nêm gia vị vừa ăn. Múc cháo ra bát,d ùng nóng. Bạn có thể ăn món cháo này mỗi ngày một lần, rất tốt cho sức khỏe.

6. Cách nấu món cháo gạo lứt chay

Gạo lứt là một loại gạo có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ngoài các món chay quen thuộc như gạo lứt muối mè, cơm gạo lứt rang hạt điều, chè gạo lứt, bánh bao gạo lứt…, bạn còn có thể nấu món cháo chay gạo lứt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Cách nấu cháo chay bằng gạo lứt sẽ lâu hơn một chút so với nấu cháo từ gạo tẻ thông thường, nhưng thành quả chắc chắn sẽ làm bạn thấy xứng đáng với công sức bỏ ra.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
Số lượng: 4 người

Cháo gạo lứt – Món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Nguyên liệu cần có nấu cháo gạo lứt:

  • Gạo lứt: 200g
  • Cà rốt, củ cải trắng: 1 củ/loại
  • Nấm rơm: 100g
  • Nước tương chay, dầu hào chay, dầu mè, bột nêm chay

Thực hiện cách nấu cháo gạo lứt chay:

1Gạo lứt ngâm khoảng 2 – 3 tiếng rồi cho vào rang đến khi thấy có mùi thơm thì cho gạo vào nồi. Chế thêm khoảng 1l nước sôi rồi đun lửa nhỏ, hầm đến khi cháo chín thơm.

2Trong lúc ninh cháo thì bạn gọt vỏ cà rốt, củ cải rồi thái hạt lựu. Ngâm nấm rơm vào nước muối loãng, sau đó vớt ra, cắt miếng vừa ăn

3Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đến khi dầu nóng thì bạn cho cà rốt, củ cải, nấm rơm vào xào sơ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

4Cho các nguyên liệu này vào nồi cháo, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị gia đình rồi đun thêm chừng 5 phút nữa thì tắt bếp. Bạn múc cháo ra tô, ăn nóng.

7. Cách nấu lẩu cháo chay

Lẩu cháo chay là sự biến tấu thú vị và vô cùng ngon miệng khi có sự kết hợp vị ngon ngọt của các loại rau củ quả cùng vị thơm đặc trưng của gạo nếp, gạo tẻ cùng các thức nhúng riêng biệt. Còn gì tuyệt vời hơn khi tiết trời se lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu cháo thanh đạm mà ngon tuyệt, cùng nhau thưởng thức hương vị lạ miệng lại êm bụng, không bị ngán ngấy như các loại lẩu cháo mặn khác.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 40 phút
Số lượng: 4 người

Lẩu cháo chay thập cẩm lạ mà quen

Nguyên liệu nấu lẩu cháo chay thập cẩm

  • Gạo nếp, gạo tẻ: 200g
  • Nấm hương khô: 100g
  • Cà rốt, củ cải trắng, hành tây: 1 củ/loại
  • Rau, củ ăn kèm: Rau cải cúc, tía tô, hành lá…
  • Đậu phụ, xúc xích chay, cá viên chay, váng đậu…
  • Nấm hương, nấm đùi gà, nấm kim châm

Thực hiện làm lẩu cháo chay:

1Gạo nếp, gạo trẻ vo sạch, ngâm trước khi nấu sẽ nhanh chín và mềm thơm hơn. Cà rốt, củ cải trắng, hành tây rửa sạch, bỏ vỏ, thái khúc rồi cho vào ninh làm nước dùng.

2Cho gạo vào nồi, chế nước dùng và ninh nhừ đến khi hạt gạo nở bung. Nấm hương khô ngâm nở, rửa sạch cho vào nồi cháo. Sơ chế các loại rau, nấm, rửa sạch rồi để ráo nước.

3Đặt nồi cháo lên bếp lẩu, để chế độ lửa nhỏ. Bày rau, nấm, đồ nhúng lên đĩa. Nêm gia vị vào cháo cho vừa miệng. Khi ăn thì các bạn vừa đun cháo vừa nhúng các nguyên liệu đi kèm giống như cách ăn lẩu thông thường.

8. Cách nấu cháo chay thập cẩm ngon

Cháo chay thập cẩm là món cháo cháy gây ấn tượng ở cả hình thức cũng như mùi vị, bởi sự kết hợp của rất nhiều loại rau củ quả khác nhau nên cháo chay thập cẩm có màu sắc bắt mắt, hương thơm hấp dẫn, quyến rũ và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Cách nấu cháo chay thập cẩm ngon không hề khó chút nào nếu như bạn để tâm.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 45 phút
Số lượng: 4 người

Cháo chay thập cẩm nhẹ bụng, thơm ngon

Nguyên liệu nấu cháo chay thập cẩm:

  • Gạo tẻ: 200g
  • Gạo nếp: 50g
  • Hạt sen tươi: 100g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Đậu Hà Lan: 50g
  • Nấm hương khô: 5 cái
  • Nấm rơm: 50g
  • Ngô ngọt: 50g

Thực hiện cách nấu cháo chay thập cẩm:

1Ngô ngọt tách bỏ hạt, phần lõi ngô cho vào luộc. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái hạt lựu. Hạt sen tươi bóc lớp màng nâu, thông tâm,luộc đến khi chín mềm.

2Nấm hương khô ngâm nở, rửa sạch, thái lát. Nấm rơm làm sạch, ngâm qua nước muối loãng, thái miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào luộc cùng với chút muối đến khi mềm thì bỏ ra.

3Gạo nếp trộn cùng gạo tẻ vo sạch, rồi rang trên chảo nóng đến khi gạo ngả màu trắng đục thì cho nước ngô luộc vào nấu cháo.

4Đặt chảo lên bếp, cho nấm hương, nấm rơm, cà rốt vào xào qua, nêm gia vị vừa ăn rồi cho vào nồi cháo đang ninh. Tiếp đó, bạn cho đậu Hà Lan, ngô ngọt, hạt sen vào ninh cùng đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm thì nêm gia vị, tắt bếp, múc cháo ra bát. Ăn nóng

9. Cách nấu cháo măng ngon

Cháo măng chay là một món cháo chay ngon rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình bạn khi đã ngán ngấy những món mặn thường ngày. Món cháo này có vị ngọt thơm từ các loại rau củ, măng tươi, nấm đùi gà, nấm đông cô… mà cách nấu lại không hề cầu kỳ, phức tạp hay làm mất nhiều thời gian của bạn.

Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thực hiện: 35 phút
Số lượng: 4 người

Cách nấu cháo măng ngon không hề khó!

Nguyên liệu nấu món cháo măng chay

  • Măng tươi: 300g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Cà rốt, su su, củ cải trắng: 1 củ/loại
  • Nấm đông cô, nấm đùi gà: 100g/loại
  • Bột nêm chay, muối, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu món cháo măng chay

1Cà rốt, su su, củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc cho vào ninh làm nước dùng. Gạo tẻ vo sạch, để ráo, cho vào rang đến khi hạt gạo săn lại thì chế nước dùng, ninh nhừ thành cháo.

2Măng tươi tước mỏng, luộc với muối 2 lần cho thật sạch, rồi xả măng với nước lạnh, để ráo nước. Nấm đùi gà, nấm đông cô làm sạch, ngâm nước muối nhạt khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo.

3Đặt chảo lên bếp, cho nấm đùi gà, nấm đông cô thái nhỏ vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi trút ra bát. Tiếp đó, bạn cho măng vào xào và cũng nêm gia vị như nấm.

4Cho nấm, măng vào nồi cháo, khuấy nhẹ tay, đun sôi thêm chừng 3 – 4 phút, nêm gia vị cho vừ ăn rồi tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm hạt tiêu và thưởng thức ngay khi cháo còn nóng sẽ ngon hơn.

10. Cách nấu cháo nấm hương chay

Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô là một trong những loại nấm không chỉ có hương thơm đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Do đó, nấm hương rất được ưa chuộng để chế biến các món chay ngon, đặc biệt là món cháo chay. Vì món cháo chay này vừa nhẹ bụng, lại chứa nhiều chất xơ tốt cho đường ruột, hệ tiêu hóa mà cách làm cũng rất đơn giản, thuận tiện, không làm bạn mất nhiều thời gian.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
Số lượng: 4 người

Cháo nấm hương chay thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu nấu món cháo nấm hương:

  • Nấm hương tươi: 40g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Gạo nếp ngon: 40g
  • Cà rốt: 100g
  • Muối, đường, hạt nêm chay, hành boaro, rau mùi, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu cháo nấm đông cô chay

1Nấm hương tươi rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, vắt ráo nước, xắt lát. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu và nấm hương cho vào chảo xào sơ, nêm thêm dường, hạt nêm chay tùy khẩu vị

2Gạo nếp, gạo tẻ trộn chung, cho thêm nước nấu đến khi hạt gạo nở bung thì đun nhỏ lửa. Cho cà rốt, nấm hương và nồi cháo, khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn.

3Đun nồi cháo sôi thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ, rắc hạt tiêu và thưởng thức khi cháo còn nóng.

11. Cách nấu cháo chay bí đỏ

Với những ai đang tìm kiếm một món cháo chay vừa nấu nhanh, lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe thì không thể bỏ qua món cháo bí đỏ chay. Món cháo bí đỏ chay có hương vị ngầy ngậy, ngòn ngọt đặc trưng của bí đỏ, chứa nhiều chất xơ, bổ máu rất tốt cho trẻ nhỏ, mẹ bầu, người bị thiếu máu… Không chỉ vậy, cách nấu cháo chay bằng bí đỏ còn rất đơn giản.

Thời gian chuẩn bị: 1 phút
Thực hiện: 35 phút
Số lượng: 4 người

Cháo chay bí đỏ ngầy ngậy thơm ngon

Nguyên liệu sử dụng để nấu cháo bí đỏ:

  • Bí đỏ: 30g
  • Gạo nếp: 50g
  • Đường thốt nốt: Tùy khẩu vị

Thực hiện cách nấu cháo bí đỏ chay:

1Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Vo sạch gạo, cho vào nấu cùng với bí đỏ đến khi hạt gạo nở bung, bí chín nhừ

2Nêm thêm đường thốt nốt vào nồi cháo tùy theo khẩu vị ăn ngọt, hay ăn nhạt của từng người. Múc cháo ra bát và thưởng thức.

12. Cách nấu cháo chay rau củ

Rau củ quả luôn là những nguyên liệu chính được sử dụng để nấu các món chay thanh đạm, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Các món cháo chay cũng không phải ngoại lệ. Sử dụng rau củ quả làm nguyên liệu chính để nấu cháo, bạn sẽ có được món cháo chay thanh đạm, không hề ngán ngấy, giữ được trọn vẹn những hương vị thơm ngon, mát lành từ rau củ thiên nhiên. Chỉ cần ăn một miếng cháo nhỏ cũng cảm thấy cả người khoan khoái mãi không thôi.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 40 phút
Số lượng: 4 người

Cháo chay rau củ giàu dưỡng chất

Nguyên liệu cần có để nấu cháo rau củ chay:

  • Gạo tẻ: 200g
  • Gạo nếp: 50g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Đậu Hà Lan: 50g
  • Bột nêm nấm, muối, hạt tiêu

Thực hiện nấu cháo chay rau củ

1Gạo nếp, gạo tẻ trộn cùng nhau, vo sạch, để ráo nước rồi rang đến khi thấy hạt gạo săn lại, màu hơi đục thì bạn cho thêm nước vào ninh đến khi hạt gạo nở bung, sánh lại.

2Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu Hà Lan cũng rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng trong khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

3Cho dầu ăn vào chảo, trút cà rốt, đậu Hà Lan vào xào qua, nêm muối, đường, xào chín rồi tắt bếp, cho đậu, cà rốt ra đĩa.

4Chòa cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi cháo, đun thêm khoảng 3 – 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm hành boaro, mùi tươi, rắc thêm ít hạt tiêu và ăn khi còn nóng rất ngon miệng.

13. Cách nấu cháo chay đậu xanh

Trong Đông y, đâu xanh có tính giải độc, thanh nhiệt, làm mát cơ thể, bổ sung dưỡng chất. Do đó, vào mùa hè nóng nực, bạn có thể nấu một bát cháo chay đậu xanh cho các thành viên trong gia đình để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm thiểu sự mệt mỏi, căng thẳng.

Thời gian chuẩn bị: 60 phút
Thực hiện: 45 phút
Số lượng: 4 người

Cháo đậu xanh thanh nhiệt, giải độc

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo đậu xanh:

  • Đậu xanh nguyên vỏ: 50g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Hành boaro, hạt nêm chay, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu cháo đậu xanh chay

1Vo sạch gạo rẻ, để ráo nước. Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 50 phút để đậu mềm, dễ nấu. Trộn gạo và đậu xanh cùng nhau, cho vào nồi cùng 1,5 lít nước và nấu đến khi gạo chín mềm

2Khi cháo chín, bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm hành boara, hạt tiêu và ăn nóng.

14. Cách làm cháo ngũ cốc thực dưỡng

Cháo ngũ cốc gồm có 5 loại hạt, theo quan điểm thực dưỡng thuận tự nhiên là loại cháo giúp bổ sung nguyên khí, tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, chống lão hóa, làm mát cơ thể, giúp cho cơ thể được sung mãn, giàu khí lực, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về đường ruột, hệ tiêu hóa.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 40 phút
Số lượng: 4 người

Cháo ngũ cốc thực dưỡng cực tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu cần có để nấu cháo ngũ cốc thực dưỡng:

  • Hoàng kỳ: 250g
  • Đậu lăng, đậu xanh, hạt sen, lúa mạch: 50g/loại
  • Táo tàu: 50g
  • Kỷ tử: 10g

Thực hiện cách nấu cháo ngũ cốc chay

1Hoàng kỳ rửa sạch, ninh nhừ trong 2 lần để lấy được hết dưỡng chất có trong hoàng kỳ. Rửa sạch đậu lăng, đậu xanh, hạt sen, lúa mạch rồi ngâm trong vòng 3 – 4 tiếng.

2Cho tất cả nguyên liệu, bao gồm cả táo tàu vào nồi, chế thêm nước hoàng kỳ đã ninh, nấu đến khi cháo chín mềm thì cho kỷ tử vào nấu thêm 10 phút nữa. Múc cháo ra bát, ăn vào bữa sáng hoặc ăn thay bữa phụ trong ngày.

15. Cách nấu cháo bánh canh chay

Với thời gian chuẩn bị chưa đầy 30 phút, cùng với loạt nguyên liệu rẻ tiền, luôn có sẵn trong gian bếp của mọi gia đình như ngô ngọt, cà rốt, củ cải trắng, cải thảo… cùng với chút khéo léo, bạn đã có ngay được một tô cháo bánh canh chay với hương vị rất thơm ngon, quyến rũ dù được nấu hoàn toàn từ các nguyên liệu chay.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 45 phút
Số lượng: 4 người

Cháo bánh canh chay đơn giản mà ngon

Nguyên liệu cần có để nấu cháo bánh canh chay:

  • Bánh canh bột lọc: 500g
  • Nấm rơm: 100g
  • Đậu hũ: 2 bìa
  • Cà rốt, củ cải, bắp ngô ngọt: 1 củ/loại
  • Bột nêm chay, đường, muối, hành boaro, mùi ta

Thực hiện cách nấu cháo bánh canh chay:

1Đậu hũ cắt khối vừa ăn, chiên vàng giòn các mặt. Củ cải, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút, vớt ra, để ráo. Cho cà rốt, củ cải, bắp ngô vào hầm làm nước dùng. Sau đó cho nấm rơm vào.

2Bánh canh bột lọc, trần qua nước sôi rồi thả vào nồi nước dùng, nấu đến khi chín thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng, sau đó, múc cháo bánh canh chay ra tô, thêm hành boaro, rau mùi ta xắt nhỏ vào, rắc chút hạt tiêu lên bát cháo bánh canh cho dậy mùi thơm, ăn nóng rất ngon miệng.

16. Cách nấu cháo vịt chay

Cháo vịt chay là một món ăn giàu dinh dưỡng, lại không hề gây ngán ngấy như các loại cháo mặn khác, rất thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình của bạn, từ lớn bé cho đến già trẻ đều sẽ rất yêu thích món cháo chay này.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 45 phút
Số lượng: 4 người

Cách nấu cháo vịt chay

Nguyên liệu nấu cháo vịt chay cần có:

  • Vịt chay lát: 100g
  • Gạo tẻ, gạo nếp: 150g
  • Gừng tươi, ớt, tía tô, hành boaro, mùi tàu
  • Muối, hạt nêm chay, dầu ăn, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu món cháo vịt chay

1Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, để ráo nước rồi cho vào xào săn lại. Vịt chay lát ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, vắt cho ráo nước rồi cho lên chảo, xào thơm với hành boaro, gừng đập dập. Nêm nêm gia vị vừa ăn.

2Gạo rang sơ cho vào nồi cùng với nước lọc, nấu đến khi gạo nở búp thì cho thịt vịt chay đã xào thơm vào, quấy cho quyện vào nhau, nêm gia vị vừa ăn và đun sôi thêm lần nữa.

3Múc cháo ra bát, thêm hạt tiêu, các loại rau thơm ăn kèm thái nhỏ vào. Thưởng thức khi cháo còn nóng sẽ rất ngon.

17. Cách nấu món cháo sườn chay

Cháo sườn đã quá quen thuộc với chúng ta rồi. Vậy tại sao bạn không nấu thử món cháo sườn chay để đổi vị cho gia đình mình? So với cách nấu cháo từ sườn tươi thông thường, cách nấu cháo chay với sườn chay đơn giản và nhanh chóng hơn rất nhiều, nhưng mùi vị không hề kém cạnh chút nào, thậm chí còn ngon miệng hơn vì không hề ngán ngấy.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 35 phút
Số lượng: 4 người

Cháo sườn chay ngon không kém sườn thật

– Nguyên liệu cần có nấu cháo sườn chay:

  • Sườn non chay: 200g
  • Gạo nếp: 50g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Cà rốt, củ cải trắng: 1 củ/loại
  • Bột nêm nấm chay, muối, hạt tiêu, rau mùi, hành boaro

Thực hiện cách nấu cháo sườn chay

1Gạo nếp, gạo tẻ trộn chung, vo sạch, để ráo nước, cho vào xào đến khi hạt gạo săn lại. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc cho vào ninh làm nước dùng để nấu cháo.

2Sườn non chay ngâm nước cho nở mềm, vắt ráo nước, xé miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo, phi thơm đầu hành boaro, cho sườn non vào xào qua, nêm gia vị cho vừa miệng rồi bắc xuống.

3Cho sườn non chay vào nồi cháo, quấy nhẹ để cháo và sườn quyện vào nhau. Đun sôi cháo thêm lần nữa rồi múc ra bát, thêm hành boaro, rau mùi xắt nhỏ, rắc hạt tiêu và dùng nóng.

18. Cách nấu cháo nấm rơm

Nếu chưa biết chế biến món gì từ nấm rơm thì cháo nấm rơm chay là một gợi ý rất đáng cân nhắc. Món cháo cháy này tuy thanh đạm, nhưng lại rất bổ dưỡng, phù hợp với cả người lớn cũng như trẻ nhỏ, và có hương vị không hề thua kém bất kỳ loại cháo nào khác.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 40 phút
Số lượng: 4 người

Cháo nấm rơm thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu cháo nấm rơm:

  • Gạo nếp: 50g
  • Gạo tám thơm: 100g
  • Nấm rơm: 250g
  • Bột nêm nấm chay, hạt tiêu, muối
  • Hành boaro, rau mùi

Thực hiện cách nấu món cháo chay ngon với nấm rơm:

1Trộn 2 loại gạo vào với nhau, vo thật sạch, rồi thêm nước, nấu chín nhừ. Nấm rơm làm sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi cắt nấm làm 2, hoặc làm 4.

2Phi thơm đầu hành boaro rồi cho nấm vào xào sơ qua, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trút nấm đã xào chín vào nồi cháo, đảo nhẹ cho cháo và nấm quyện với nhau.

3Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi múc cháo ra bát, cho hành, rau mùi thái nhỏ vào, rắc hạt tiêu. Thưởng thức ngay khi cháo còn nóng.

Nếu bạn quan tâm đến các món xào chay từ nấm bạn có thể tham khảo qua bài viết tại đây

19. Cách nấu món cháo gà chay

Gà lát chay là một loại thực phẩm chay có hương vị thơm ngon không khác gì thịt gà tươi. Nguyên liệu này được sử dụng để chế biến rất nhiều món chay ngon như gà chay rán, gà chay hấp lá chanh, gà chay sốt chua ngọt và cả món cháo gà chay hấp dẫn.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
Số lượng: 4 người

Cháo gà chay hấp dẫn

Nguyên liệu nấu cháo gà chay:

  • Gà lát chay: 200g
  • Gạo tám thơm: 100g
  • Gạo nếp: 50g
  • Cà rốt, củ cải: 1 củ/loại
  • Hành boaro, tía tô, rau mùi
  • Hạt nêm nấm, muối, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu cháo gà chay

1Gà lát chay ngâm nước đến khi nở mềm thì vắt ráo nước, xé miếng vừa ăn. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc cho vào hầm làm nước dùng.

2Trộn gạo nếp, gạo tẻ với nhau, vo sạch rồi cho vào rang đến khi có mùi thơm, thêm nước dùng rau củ ninh nhừ thành cháo.

3Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành boaro rồi cho gà lát chay vào xào qua, nêm gia vị cho đậm đà một chút.

4Trút gà chay đã xào qua vào nồi cháo. Nêm gia vị lại một lần nữa rồi tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm hành boaro, tía tô, rau mùi xắt nhỏ, rắc hạt tiêu lên là bạn đã có được món cháo gà chay hấp dẫn.

Ngoài ra bạn có thể xem thêm cách làm các món gà chay như: Gà chay hấp, gà nướng…qua bài viết này!

20. Cách nấu cháo lươn chay

Ngoài các món cháo chay đã được giới thiệu ở trên, bạn có thể nấu món cháo lươn chay cũng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Món cháo này có cách chế biến không hề phức tạp chút nào, nhưng thành quả mà bạn có được lại khiến cho bất cứ ai nếm thử một miếng cũng đều phải tấm tắc khen ngon.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
Số lượng: 4 người

Cháo lươn chay làm từ nấm hương khô

Nguyên liệu cần có để nấu cháo lươn chay:

  • Gạo tám thơm: 100g
  • Nấm hương: 100g
  • Hạt nêm, ngũ vị hương, bột chiên giòn
  • Rau răm, hành boaro, củ nghệ

Thực hiện cách nấu cháo lươn chay

1Nấm hương to chọn cây có phần mũ nấm to, ngâm nước nóng cho nở mềm rồi dùng kéo cắt khoanh tròn theo phần mũ nấm. Ướp nấm với hạt nêm chay, ngũ vị hương trong vòng 15 phút rồi rắc bột chiên giòn lên, sau đó, bạn cho nấm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

2Cho gạo vào chảo rang đến khi có mùi thơm thì chế thêm nước, ninh đến khi gạo chín và nở bung. Nêm thêm gia vị chay cho vừa miệng. Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì trút phần nấm hương vào xào qua.

3Khi cháo đã chín nhừ, bạn múc cháo ra bát, cho lươn lên trên, thêm rau răm, hành boaro thái nhỏ, hạt tiêu và thường thức khi còn nóng.

21. Cách nấu cháo tôm chay

Cháo tôm chay có vị rất ngon miệng, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng nên rất thích hợp để bồi bổ cơ thể, không ngán ngấy như các món cháo mặn khác.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 35 phút
Số lượng: 4 người

Cách nấu cháo tôm chay không hề tốn nhiều thời gian

Nguyên liệu cần có để nấu cháo tôm chay:

  • Gạo tám thơm: 100g
  • Tôm chay đông lạnh: 100g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương, mộc nhĩ: 3 – 4 cái
  • Hạt nêm chay, hành boaro

Cách nấu cháo tôm chay:

1Gạo vo sạch, cho vào xào qua với chút dầu ăn đến khi thấy hạt gạo săn lại thì chế thêm nước, nấu thành cháo.

2Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

3Tôm chay rửa sạch, xào qua với dầu ăn cho săn lại, thêm mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt vào xào cùng đến khi chín mềm thì trút hết vào nồi cháo.

4Đun cháo cho sôi rồi nêm nếm lại gia vị một lần nữa. Khi ăn, múc cháo ra bát, trang trí bằng hành boara thái nhỏ, rắc hạt tiêu cho dậy mùi thơm. Dùng nóng.

22. Cách nấu cháo cá chay

Để làm món cháo cá chay không hề phức tạp. Bạn chỉ cần sử dụng một số nguyên liệu như cá lát chay, gạo nguyên… cùng với một số gia vị chay như bột nêm chay, nước tương, dầu hào… là sẽ có được ngay một nồi cháo cá chay thơm ngào ngạt, và rất ngon miệng.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 35 phút
Số lượng: 4 người

Cháo cá chay lạ miệng lại nấu rất nhanh

Nguyên liệu nấu món cháo cá chay:

  • Gạo tám thơm: 100g
  • Cá chay lát: 50g
  • Muối, nước tương, dầu mè, hạt tiêu
  • Gừng, rau mùi

Thực hiện cách nấu cháo cá chay:

1Gạo tám thơm vo sạch, để ráo nước, cho lên chảo nóng rang đến khi hạt gạo săn lại. Cho gạo, nước vào nồi nấu sôi trong khoảng 15 phút rồi hạ lửa nhỏ, đun đến khi cháo chín mềm.

2Cá chay ngâm nước nóng cho nở mềm rồi thái hạt lựu. Sau đó, bạn cho cá chay vào nồi cháo đã nấu chín. Nêm gia vị cho vừa ăn.

3Múc cháo cá chay ra bát, thêm rau mùi thái nhỏ, rắc hạt tiêu lên trên cho dậy mùi. Ăn nóng rất ngon miệng.

23. Cách nấu cháo lòng chay

Chỉ cần một chút khéo léo sử dụng mì căn để làm gan chay, dồi chay, cùng với các loại rau củ quả quen thuộc như củ đậu, cà rốt, củ cải trắng, củ năng… ninh nhừ làm nước dùng, bạn đã có ngay một bát cháo lòng chay ngon không kém  gì cháo lòng mặn, mà thanh đạm và bổ dưỡng hơn hẳn.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thực hiện: 50 phút
Số lượng: 4 người

Cháo lòng chay hơi cầu kỳ trong cách chế biến

Nguyên liệu cần có nấu món cháo lòng chay:

  • Gạo tám tơm: 150g
  • Củ đậu, cà rốt, củ cải trắng, khoai môn: 1 củ/loại
  • Nấm hương khô: 5 cái
  • Đậu xanh nguyên vỏ: 50g
  • Đậu hũ: 2 bìa
  • Tàu hủ ky: 2 miếng
  • Rau răm, hành boaro, rau mùi
  • Sả, muối, tiêu, nước tương, dầu hào chay
  • Dầu ăn, bột năng

Thực hiện cách làm món cháo lòng chay

1Gọt vỏ, rửa sạch củ đậu, cà rốt, củ cải rồi thái khúc, cho vào nồi ninh lấy nước dùng. Hành boaro bằm nhuyễn, phi thơm rồi cho gạo đã vo sạch, để ráo vào xào đến khi hạt gạo săn lại thì cho nước dùng rau củ vào ninh đến khi gạo chín mềm thành cháo.

2Tàu hủ ky ngâm nước cho nở mềm rồi thái nhuyễn, thêm nấm hương ngâm nở thái sợi, thêm đậu xanh nguyên vỏ nấu chín mềm, khoai môn thái hạt lựu, đậu phụ bóp nhuyễn. Thêm gia vị chay, nước tương, đường, sả bằm nhuyễn, dầu hào chay rồi trộn thật đều.

3Tàu hũ ky ngâm mềm, để ráo nước rồi cắt thành miếng chữ nhật, trải ra mâm, cho nhân vào giữa, cuốn chặt tay. Sau đó, cho vào hấp chín rồi chiên vàng giòn, cắt khúc làm dồi chay.

4Múc cháo ra bát, xếp dồi chay lên trên, thêm hành mùi, rau răm, rắc thêm hạt tiêu. Ăn nóng.

24. Cách làm cháo trai chay

Rất nhiều người rằng, cháo chay chỉ có rau củ quả nấu cùng với gạo nếp, gạo tẻ nên sẽ kém đậm đà so với các món cháo mặn thông thường. Nhưng thực tế, chỉ cần khéo léo kết hợp các nguyên liệu với nhau, bạn sẽ có được món cháo chay ngon không tưởng. Cháo trai chay là một điển hình.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 45 phút
Số lượng: 4 người

Cháo trai chay làm từ nấm rơm thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có nấu món cháo trai chay:

  • Gạo tám thơm: 100g
  • Nấm rơm tươi: 100g
  • Cà rốt, củ cải: 1 củ/loại
  • Hành boaro, rau răm, hạt tiêu, bột nêm chay

Thực hiện cách làm cháo trai chay đơn giản:

1Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cho vào hấm để lấy nước dùng ninh cháo. Gạo tám thơm vo sạch, cho vào chảo nóng, rang đến khi có mùi thơm, hạt gạo hơi vàng thì cho nước dùng vào hầm nhỏ lửa đến khi hạt gạo nở bung, cháo sánh lại thì nêm gia vị vừa ăn.

2Nấm rơm tươi sơ chế sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái hạt lựu, xào qua với gia vị. Múc cháo ra bát, thêm nấm rơm đã xào, cùng với rau răm, hành boaro thái nhỏ, rắc thêm hạt tiêu. Ăn nóng.

25. Cách nấu cháo khoai môn chay

Món cháo chay nấu từ khoai môn và bạch quả là một gợi ý hoàn hảo cho thực đơn của gia đình bạn những khi cảm thấy ngán ngấy với các món mặn nhiều dầu mỡ thường ngày. Món cháo chay này không chỉ mang hương vị mới mẻ, lạ miệng, mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 40 phút
Số lượng: 4 người

Cháo khoai môn chay mới mẻ, lạ miệng

Nguyên liệu nấu món cháo khoai môn:

  • Gạo tẻ: 100g
  • Bạch quả: 15 quả
  • Khoai môn: 60g
  • Tàu hủ ky: 20g
  • Gừng, muối, nước tương chay, dầu mè, hạt tiêu

Thực hiện cách nấu món cháo khoai môn chay:

1Gạo tẻ vo sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo nóng rang đến khi có hương thơm. Bạch quả rửa sạch, cắt đôi. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Tàu hũ ky rửa sạch, thái sợi. Gừng bỏ vỏ, xắt sợi mỏng.

2Cho gạo, khoai môn, tàu hũ ky, bạch quả, gừng vào nồi, thêm nước rồi ngâm trong khoảng 1 – 2 giờ. Sau đó, đặt lên bếp, đun sôi lửa to tròn vòng 15 phút.

3Hạ lửa nhỏ, nấu liu riu đến khi thấy hạt gạo nở hết, các nguyên liệu đi kèm cũng chín mềm thì nêm muối, nước tương, dầu mè cho vừa miệng. Múc cháo ra bát, thêm hạt tiêu cho dậy mùi, ăn nóng.

26. Cách nấu món cháo khoai lang chay

Khoai lang giúp nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa, lại giàu chất xơ nên dù ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân, do đó đây là loại củ quả được rất nhiều người yêu thích. Với khoai lang, bạn không chỉ có thể chế biến theo các cách như luộc, rán, chiên, hầm… mà còn có thể dùng khoai lang để nấu cháo chay vừa nhanh vừa ngon miệng, lại bổ dưỡng.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
Số lượng: 4 người

Cháo khoai lang chay giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa

Nguyên liệu cần có nấu cháo khoai lang chay:

  • Khoai lang: 2 củ
  • Gạo nếp ngon: 100g
  • Hạt kỷ tử: 40g
  • Hạt nêm nấm, muối

Thực hiện cách nấu cháo khoai lang chay ngon

1Gạo nếp vo sạch, để ráo nước. Khoai lang rửa sạch đất, để nguyên vỏ, cắt thành khối vuông vừa ăn. Kỷ tử ngâm qua nước, loại bỏ hạt hỏng, để ráo.

2Đun sôi nước, cho gạo, khoai lang vào, đun sôi trở lại thì để lửa nhỏ, nấu đến khi chín mềm thì cho hạt kỷ tử vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa.

3Nêm hạt nêm chay cho vừa miệng. Múc cháo ra bát, dùng nóng hay nguội đều được.

27. Cách nấu cháo nấm chay

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 50 phút
Số lượng: 4 người

Nguyên liệu chuẩn bị nấu món cháo nấm chay:

  • Gạo nếp: 50g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Nấm rơm: 50g
  • Nấm bào ngư: 50g
  • Nấm hương tươi: 5 tai nấm
  • Đỗ xanh: 100g
  • Gia vị: dầu thực vật, hạt nêm chay, muối, tiêu bột

Nấu cháo chay

Thực hiện nấu món cháo nấm chay:

1Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh vo sạch, sau đó ngâm với nước trong 10 phút cho mềm, tiếp theo là cho gạo cùng đậu vào nồi, chế 350ml nước, ninh nhừ.

2Nấm rơm, nấm hương tươi, nấm bào ngư cắt bỏ chân, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, rửa sạch lại với nước. Để ráo, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn.

3Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi, đổ nấm vào xào săn và nêm gia vị vừa ăn. Cháo khi ninh, nếu nước cạn thì cho thêm nước vào, khuấy đều để cháo k bị chay dưới đáy, đậy vung. Khi cháo gần chín cho nấm vừa xào vào, nêm lại gia vị và khuấy đều.

4Đun 10-15 phút tắt bếp, cho cháo ra tô, rắc thêm tiêu bột và thưởng thức.

Mời bạn tham khảo thêm nhiều hơn các cách làm món chay với nấm qua bài viết: Top 4 cách làm món chay từ nấm : Nguyên liệu và cách làm

28. Cách nấu cháo chay từ gạo lứt và hạt sen

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 50 phút
Số lượng: 4 người

Nguyên liệu nấu món cháo chay từ gạo lứt và hạt sen:

  • Gạo lứt: 200g
  • Hạt sen khô hoặc tươi: 200g
  • Nấm rơm: 100g
  • Nấm hương: 100g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Gia vị: dầu hào, dầu mè, nước tương, hạt nêm chay

Nấu cháo chay

Thực hiện cách nấu cháo chay từ gạo lứt và hạt sen:

1Gạo lứt vo sạch để ráo sau đó cho vào chảo dầu nóng rang 10 phút. Bạn cho gạo lứt vào nồi cùng 1 lít nước và đun sôi nhỏ lửa cho đến khi cháo chín mềm.

2Dùng hạt sen tươi thì bỏ tâm sen, hạt sen khô rửa sạch sau đó đun cùng 2 chén con nước lọc đun sôi, thỉnh thoảng dùng thìa vớt bỏ bọt. Khi hạt sen mềm thì tắt bếp.

3Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu. Nấm rơm, nấm hương ngâm với nước muối pha loãng cắt bỏ chân, rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước và cắt làm đôi.

4Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè đun nóng rồi cho cà rốt, nấm rơm, nấm hương vào xào, nêm gia vị rồi đảo khoảng 5 phút thì tắt bếp.

5Cuối cùng bạn đổ hết hỗn hợp vừa xào vào nồi cháo, nấu 10 – 15 phút nêm nếm lạ gia vị cho vừa rồi tắt bếp. Múc ra chén và thưởng thức khi còn nóng.

Trên đây là công thức nấu 28 món cháo chay cực ngon miệng, lại rất dễ nấu mà các bạn có thể tham khảo khi muốn nấu cháo chay đổi vị cho bữa cơm gia đình. Hi vọng với những chia sẻ về các cách nấu cháo chay ngon – nhanh – tiện trong bài viết này, bạn sẽ tích lũy được cho mình các cách nấu món cháo chay ngon nhất, để bất kỳ ai khi thưởng thức cũng không ngớt lời ngợi khen!.Bạn có thể ghé qua website amthucdochay.com thường xuyên để tham khảo thêm nhiều các công thức nấu món chay như: cách nấu món canh chay ngon, các món xào chay hay các món kho chay….

Bản quyền bài viết thuộc về Ẩm thực chay Việt Nam

SPONSORED LINKS - LIÊN KẾT ĐƯỢC TÀI TRỢ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here