Hướng dẫn cách nấu cháo cá chay ngon miệng

Nói về các món hải sản nấu cháo thì không thể không nói đến cháo cá. Và phiên bản chay của món cháo này cũng ngon không kém. Nhất là với công thức cách nấu cháo cá chay dưới đây do ẩm thực chay ngon đề xuất.

Công thức cháo cá chay

cách nấu cháo cá chay ngon
cách nấu cháo cá chay ngon và dễ làm

Cháo cá chay

Để làm món cháo cá chay không hề phức tạp. Bạn chỉ cần sử dụng một số nguyên liệu như cá lát chay, gạo nguyên… cùng với một số gia vị chay như bột nêm chay, nước tương, dầu hào… là sẽ có được ngay một nồi cháo cá chay thơm ngào ngạt, và rất ngon miệng.
In Pin Đánh giá
Thể Loại: món cháo
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: cháo cá, món cháo chay
Thể loại: món nước chay
Chế biến: 5 mins
Nấu: 35 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 300kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 100 g gạo tám thơm
  • 50 g cá chay (lát)
  • muối
  • nước tương
  • dầu mè
  • hạt tiêu
  • gừng
  • rau mùi

Cách làm

  • Gạo tám thơm vo sạch, để ráo nước, cho lên chảo nóng rang đến khi hạt gạo săn lại. Cho gạo, nước vào nồi nấu sôi trong khoảng 15 phút rồi hạ lửa nhỏ, đun đến khi cháo chín mềm.
  • Cá chay ngâm nước nóng cho nở mềm rồi thái hạt lựu. Sau đó, bạn cho cá chay vào nồi cháo đã nấu chín. Nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Múc cháo cá chay ra bát, thêm rau mùi thái nhỏ, rắc hạt tiêu lên trên cho dậy mùi. Ăn nóng rất ngon miệng.

Ghi chú

Dùng qua trong khi còn nóng hổi!.

Dinh dưỡng

Serving: 1 | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Rốt cuộc  chúng ta làm xong món  cháo chay ngon này. .Món ngon đây vô cùng tốn cơm mà lại thích hợp với phong cách ăn của mọi người cả ba miền. Ngoài cách làm này còn những kiểu chế biến khác, như : đồ hấp và món quay, món chiên . Nào chúng ta cùng trải nghiệm hơn nữa nhé.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức