Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Cách làm cháo bánh canh chay ngon tại nhà

Bánh canh là món ẩm thực đặc sản ở nhiều địa phương du lịch như Nha Trang, Đà Nẵng. Món này thưởng chỉ có thể dùng tại quán . Cho nên để có món bánh canh chay cho những người ăn chay trường còn khó hơn. Hiểu được điều đó, ẩm thực đồ chay sẽ giới thiệu các bạn cách làm cháo bánh canh chay ngon mà lại dễ. Với những nguyên liệu chay dễ tìm. Cùng thử qua phiên bản mix của bánh canh này nhé.

Công thức cháo bánh canh chay

cách nấu bánh canh chay phiên bản cháo
cách nấu bánh canh chay phiên bản cháo tại nhà

Cháo bánh canh chay

Với thời gian chuẩn bị chưa đầy 30 phút, cùng với loạt nguyên liệu rẻ tiền, luôn có sẵn trong gian bếp của mọi gia đình như ngô ngọt, cà rốt, củ cải trắng, cải thảo… cùng với chút khéo léo, bạn đã có ngay được một tô cháo bánh canh chay với hương vị rất thơm ngon, quyến rũ dù được nấu hoàn toàn từ các nguyên liệu chay.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món cháo
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: bánh canh chay, cháo bánh canh, món cháo chay
Thể loại: món nước chay
Chế biến: 10 mins
Nấu: 20 mins
Tổng thời gian: 30 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 300kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 500 g bánh canh (bột lọc)
  • 100 g nấm rơm
  • 2 bìa đậu hũ
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ củ cải
  • 1 củ bắp (ngô ngọt)
Gia vị chay
  • hạt nêm chay
  • đường
  • muối
  • hành boa rô
  • mùi ta

Cách làm

  • Đậu hũ cắt khối vừa ăn, chiên vàng giòn các mặt. Củ cải, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút, vớt ra, để ráo. Cho cà rốt, củ cải, bắp ngô vào hầm làm nước dùng. Sau đó cho nấm rơm vào.
  • Bánh canh bột lọc, trần qua nước sôi rồi thả vào nồi nước dùng, nấu đến khi chín thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng
  • Sau đó, múc cháo bánh canh chay ra tô, thêm hành boaro, rau mùi ta xắt nhỏ vào, rắc chút hạt tiêu lên bát cháo bánh canh cho dậy mùi thơm, ăn nóng rất ngon miệng.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Cảm ơn bạn đã xem qua cách làm đây của ẩm thực đồ chay .

Dinh dưỡng

Serving: 1 | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Món cháo chay khác

Bánh canh chay

Công thức bánh canh chay dễ nấu nhất phù hợp với bữa cơm gia đình bạn. Có thể dùng cho bữa sáng chay, ăn trưa hoặc bữa tiệc chay tại nhà. Ngon như bánh canh mọi miền
Xem Công Thức
Cách Làm Món Bánh canh chay

Trên đây là công thức bánh canh phiên bản canh chay tại nhà. Chúc các bạn có bữa ăn chay ngon miệng.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức