Cơm nếp đáp ứng nhu cầu chế biến nhanh, đơn giản và tiện lợi hơn làm xôi, có thể dùng trong bữa ăn như một loại cơm thông thường. Cho nên với công thức cách làm cơm nếp chay ngon dưới đây sẽ thay đổi khẩu vị cho bữa ăn chay của bạn và gia đình đấy.

Top 3 cách làm cơm nếp chay ngon

hướng dẫn cách nấu cơm nếp chay cho bữa ăn gia đình

Cơm nếp với tàu hủ ky chay

Sau đây là cách làm cơm nếp chay ăn không bị ngán. Nhẹ bụng hơn xôi và ngon miệng hơn cơm. Công thức với nguyên liệu chỉ từ nếp và tàu hủ ky

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món cơm

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: cơm nếp, món cơm

Thể loại: món cơm chay

Chế biến: 30

Nấu: 30

Ngâm nếp: 4

Tổng thời gian: 5

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 500kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

Nồi cơm điện

Nguyên liệu

▢ 500 g gạo nếp (loại ngon)
▢ 500 ml nước lọc
▢ hành tím (thái mỏng phi vàng )
▢ vài miếng tàu hủ ky (chiên vàng)

Cách làm

Nấu gạo nếp như nấu cơm trong nồi cơm điện tuy nhiên bớt nước hơn là nấu cơm. Nếu không gạo sẽ bị nhão.
Nêm 1⁄4 muỗng cafe muối trong gạo trước khi nấu, khi cơm chín sẻ vào thố đất.
Rắc hành phi và tàu hũ ky chiên lên mặt cơm. Cơm này chan xì dầu ăn kèm chao.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Cách làm cơm nếp bằng nồi cơm điện tại nhà.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

cách nấu cơm nếp bát bửu

Cách nấu cơm nếp bí đỏ

Món ăn có công dụng bổ dưỡng vào giúp cơ thể thêm tráng kiện.

Nguyên liệu:

250 gr gạo nếp than
250 gr gạo tẻ dẻo
250 gr nước lọc
150 gr đường thẻ ngon
50 g mỡ nước
1 trái bí đỏ Nhật Bản
30gr câu kỷ tử
Một ít đậu petits pois

Thực hiện:

Gạo nếp than đem ngâm vào nước độ 6 giờ, sao đó đem trộn với gạo tẻ thêm nước vào nấu chín.
Khi cơm. vừa cạn cho đường thẻ và mỡ nước vào, trộn thật đều, để đến khi cơm chín là được.
Bí đỏ có thể để nguyên vỏ chà rửa cho sạch, hoặc gọt vỏ.
Cắt một phần phía trên cuống để làm nắp.
Sau đó khoét bỏ ruột và hạt.
Múc cơm đồn vào ngang miệng quả bí.
Xếp câu kỷ tử và đậu petits pois lên trên mặt, đặt quả bí vào xửng hấp thêm 20 phút là được.

Top 3 cách nấu xôi nếp than

Cách nấu cơm nếp cuộn lá chuối

Cơm nếp nếu cùng nước cốt dừa, chấm Càng ruốc tôm xào sả. Cơm đượm hương lá chuối rốt hấp dẫn.

cách làm món chay từ chuối

Nguyên liệu:

500 g gạo nếp ngon
300 g nước cốt dừa đặc
sả, ớt, hành khô, muối, đường, mắm ruốc, dầu ăn, lá chuối xanh

Thực hiện:

Vo sạch nếp, ngâm khoảng 6 giờ, vớt ra để ráo.
Sả nhặt bỏ phần già, băm nhỏ, tôi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt băm nhỏ. Hành bóc vỏ đập dập. Cho nếp vào nồi nấu chung với nước cốt dừa, chút muối (như nấu cơm nếp). Nếp chín lấy ra, cho vào lá chuối đã rửa sạch, lau khô, gói chặt lại thành từng cuộn tròn.
Cắt cơm nếp thành từng khoanh tròn, ăn kèm món chấm.

Trên đây là các cách làm cơm nếp chay cho bữa cơm chay gia đình. Hi vọng các công thức của ẩm thực độc hay này sẽ có ích cho bữa chay gia đình bạn.