Gợi ý thú vị của chúng tôi hôm nay là bạn hãy học cách làm món chay ngon cho mâm cỗ của mình vào ngày mùng một, ngày rằm. Hay là chỉ đơn giản là một ngày đẹp trời bạn muốn có một món độc hay đãi tiệc. Món sẽ khiến thực khách gần xa trầm trồ ăn mãi không thôi. Vậy hãy thử với cách làm món tôm chay chiên giòn rụm này thử xem. Chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng Amthucdochay.com tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Công thức tôm chiên chay

hướng dẫn làm món tôm chiên chay giả mặn ngon — Hướng dẫn làm món tôm chiên chay giả mặn ngon

Cách nấu cháo tôm chay

Cách làm món tôm chay chiên giả mặn

Nguyên liệu :

Lá nem
Đỗ xanh đãi vỏ rồi
Bột năng
Phẩm màu thực vật đỏ (hoặc dầu điều)
Gia vị : muối, đường, bột nêm, hạt tiêu

Cách làm:

Ngâm đỗ xanh 3 tiếng, rửa sạch sau đó cho vào nồi hấp đỗ .
Khi đỗ đã chín vàng, lấy một cái muôi nhỏ đánh đều đỗ lên .
Lấy một cái bát nhỏ, đổ bôt năng vào và khoấy đều lên, sau đó đổ chung vào cùng với đỗ, gia vị, hạt tiêu
Tiếp đó, đặt chảo lên bếp rồi đổ 1 chút dầu vào chảo và cho đỗ đã được trộn với bột năng đảo đều lên và cho ra 1 cái khay
Lá nem cắt theo hình dấu cộng thành bốn phần vuông đều nhau
Lấy mấy cái khay nhỏ, nhúng lá nem qua phẩm màu và cho vào khay rồi đặt tôm vào cuốn đầu lại. Tiếp đó lấy 1 chút bột năng chín dính vào đầu tôm rồi bỏ ra khay
Cuốn được chục con thì cho vào rán, rồi vớt ra giấy thấm dầu, rồi cho ra đĩa.
Ăn nóng.

Tổng kết

Trên đây là công thức món tôm chay chiên giòn ngon và phù hợp cho những người có ít thời gian rỗi nhưng lại muốn có món đãi tiệc đủ đầy dưỡng chất . Chỉ cần khéo léo một ít trong cách nấu thì chúng ta đã sỡ hữu ngay món ăn vô cùng ngon mà dễ hoặc bổ sung vào bữa ăn gia đình mình món ăn tuyệt vời. Nếu bạn thấy công thức hữu dụng thì đừng quên Pin bài và chia sẻ cho bạn bè đều biết nha.