Nếu đã ngán ngấy với những mâm toàn thịt cá, bạn hãy thử chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày Rằm với các món chay chế biến đơn giản từ các loại rau củ quả. Các món chay thanh tịnh với cách chế biến không hề phức tạp hay làm mất nhiều thời gian của bạn sẽ không chỉ đem đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm các món ăn chay ngày Rằm tháng 7 ngon mà bạn có thể tham khảo!
Bạn nghĩ món đậu bắp luộc này mất bao thời gian để chế biến xong ?. Với những quá trình pha nước chấm chao và luộc đậu bên dưới, bạn sẽ thấy cách làm món này không khó khăn mà lại đơn giản hơn bạn nghĩ.
Hôm nay, vẫn là công thức món xào ít dầu mỡ rất khoa học cho sức khoẻ. Đó là món đậu phụ trộn với giá đỗ sốt chua ngọt. Cách làm đơn giản, nhanh, tại nhà mà cho ra bữa ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nhắc đến cà tím ta không thể quên món cà tím hấp xì dầu vô cùng hấp dẫn. Để thực hiện món ăn này bạn không cần phải bỏ quá nhiều thời gian cũng như sự cầu kỳ trong cách chế biến. Dưới đây sẽ là cách làm món chay đãi tiệc từ cà tím đơn giản nhất mà bạn từng biết.
Quý vi nghĩ món cà tím kho tộ chay đây cần bao lâu nhằm nấu xong ?. Với các quá trình làm phía dưới, quý vị sẽ nhận ra cách nấu món kho chay đây không mất nhiều thời gian làm tại tổ ấm gia đình mình.
Công thức dưới đây sẽ là sự kết hợp giữa khoai tây và nấm bào ngư. Tạo nên món xào chay vừa đơn giản, dễ làm mà lại giàu chất dinh dưỡng. Công thức phù hợp với người nội trợ bận rộn nhưng muốn thực đơn chay gia đình luôn ngon miệng.
Sau đây là hướng dẫn làm món ruốc sả chay ấm bụng ngày đông. Nguyên liệu chính từ sả, đậu hũ, chao đỏ, đậu phộng cùng với 4 bước nấu đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp trổ tài thực hiện công thức món chay này nhé.
Cách làm món nem chay rán giòn ngon cho mùa vu lan đang đến gần. Món này bày lên các mâm cỗ chay thì vô cùng hợp lý. Cùng tìm hiểu công thức vừa đơn giản mà lại ngon này nhé.
Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ, bữa tiệc. Với đặc trưng màu đỏ từ gấc, đại diện cho sự may mắn. Cùng xem qua cách làm xôi bằng nồi hấp mang lại may mắn cho mọi nhà nào.
Món canh nấm hạt sen chay vừa thơm ngon, lại bổ dưỡng mà không hề phức tạp, cầu kỳ trong cách chế biến chắc chắn sẽ là một gợi ý rất đáng cân nhắc cho thực đơn tiệc chay đãi khách của gia đình bạn. Cùng tìm hiểu chi tiết các nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như cách nấu canh nấm hạt sen như thế nào để giữ vẹn nguyên được những dưỡng chất tinh túy cùng mùi vị thanh mát có trong nấm, hạt sen bạn nhé!
Dưới đây là cách tự làm đùi gà chay ngon và dễ làm tại nhà. Làm xong có thể đem đi chiên giòn hoặc chế biến thành nhiều loại món chay ngon khác. Cùng vào bếp làm cùng ẩm thực độc hay nhé.
Sau đây là công thức món gỏi chay với rong biển thích hợp dành cho dân công sở không có nhiều thời gian nhưng lại muốn có món ngon giảm cân mà có đủ dưỡng chất . Mong tất cả thưởng thức nhé.
Quý khách nghĩ rằng món chả là lốt chay đây cần bao nhiêu thời để làm xong ?. Chỉ cần những quá trình chế biến phía dưới, quý vị sẽ thấy cách làm món ngon đây không hề khó mà lại dễ chế biển hơn bạn nghĩ. Cùng vào bếp trổ tài món ngon này cho mâm cơm, mâm cỗ hoặc đãi tiệc tại gia nhé.
Món chay ngon giản dị và dễ làm tại nhà chính là đậu hũ nhồi nấm chay cho tiết trời se lạnh. Dễ dàng tìm mua nguyên vật liệu cũng như cách làm nhưng có hương vị rất thơm và ngon, hấp dẫn. Mong các bạn làm thử nhé.
Sau đây là cách làm món nấm rơm xào chay. Rau củ xào chay là món chay tuy thanh đạm nhưng lại rất bổ dưỡng vì có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe như nấm rơm, ngô bao tử, cà rốt, đậu que, đậu phụ.
Trên đây là công thức cách làm các món chay ngon ngày Rằm từ những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình mà các bạn có thể tham khảo. Hi vọng với những chia sẻ trên đây các bạn sẽ lựa chọn được những món chay ngon, hợp khẩu vị với gia đình mình và có được mâm cỗ chay cúng Rằm đủ đầy như ý!
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7
Hướng dẫn chuẩn bị mâm cỗ, bài cúng rằm tháng 7 đơn giản, đầy đủ nhất
Mâm cỗ món chay ngày rằm thờ Phật
Với những gia đình theo đạo Phật, vào ngày rằm tháng 7 thì mâm cỗ chay thờ Phật không thể thiếu. Bạn có thể làm những món chay ngày rằm phong phú đa dạng theo gợi ý như sau:
Hướng Dẫn Cách Chuẩn Bị Mâm Cỗ Rằm Tháng 7 Đơn Giản Mà Vẫn Đầy Đủ
Cúng thần linh hay tổ tiên bạn chuẩn bị cỗ mặn để nhớ đến những người đã khuất. Bên cạnh đó, bạn chuẩn bị kèm theo tiền vàng và cả những vật dụng dành cho người cõi Âm làm bằng giấy tượng trưng từ những vật truyền thống (giống như đồ thật) như quần áo, giày dép, đến những vật hiện đại như xe cộ, điện thoại… để cho người Âm có được một cuộc sống tiện nghi, đầy đủ giống như người Dương trần.
Cúng trong nhà hay còn gọi là cúng thần linh và gia tiên, thường sẽ gồm mâm cúng mặn. Nên chuẩn bị mâm cúng tươm tất, các món ăn đa dạng cùng những thực phẩm bổ dưỡng, tươi sạch, thể hiện cho lòng thành kính, biết ơn tổ tiên.
Mâm cúng mặn thường gồm các món như xôi, gà luộc, canh, cơm, cá kho, món xào, món nộm,.. Kèm theo là trái cây, hoa cúng, nước, rượu, nhang, nến, vàng mã và cả những vật dụng dành cho người cõi âm làm bằng giấy tượng trưng như quần áo, giày dép,…
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 chúng sinh
Cúng Rằm tháng 7 âm chay hay mặn? Không cúng có được không?
Mâm cỗ cúng chúng sinh hay cô hồn thể hiện lòng thương từ bi của người trần với những linh hồn còn vương vấn cõi trần không nơi nương tựa. Lễ cúng thường được đặt ngoài trời trước cửa nhà vào chiều tối 14 hay giữa trưa 15/7 âm lịch. Sắm sửa lễ vật mâm cỗ cúng chúng sinh thường là món chay ngày rằm bao gồm:
Muối gạo (để rắc bốn phương tám hướng sau khi cúng xong)
