Cách làm súp rau củ chay già trẻ đều thích

Nghe tên món là thấy tràn ngập chất xanh rồi đúng không các bạn? Cùng đến với cách làm món súp rau củ chay thơm ngon và bổ dưỡng. Với nguyên liệu chính từ các loại rau củ quả nên rất tốt cho sức khỏe của bạn và các thành viên trong gia đình. Cùng Ẩm thực độc hay học hay công thức làm món ăn này ngay nhé!

Cách nấu súp rau củ quả chay

Súp rau củ chay

Cách làm món súp rau củ chay, thơm ngon và dễ làm tại nhà. Nguyên liệu chính từ các loại rau củ quả thông dụng như củ cải, cà rốt và các loại nấm ngon bổ dưỡng.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món đãi tiệc, món nước

Ẩm Thực: Việt Nam

Từ khóa: món súp, súp chay, súp rau

Thể loại: món nước chay

Chế biến: 15 minutes mins

Nấu: 20 minutes mins

Tổng thời gian: 35 minutes mins

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 500kcal

Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu

 

1x2x3x

• ▢ 2-3 nhánh hành boa rô (thái mỏng)
• ▢ 1 củ củ cải trắng (gọt vỏ thái lát mỏng)
• ▢ 1-2 củ cà rốt (gọt vỏ, thái lát)
• ▢ 30 hạt bạch quả
• ▢ 1.5 lít nước
• ▢ 4 g rong biển khô
• ▢ nước tương
• ▢ dầu ăn

Các loại nấm

• ▢ nấm kim châm
• ▢ nấm đùi gà
• ▢ nấm đông cô

Cách làm

• Đầu tiên là gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu các loại củ. Cho các nguyên liệu đã cắt hạt lựu vào. Cho thêm xíu muối, hạt nêm, tiêu xào khoảng 3 phút trên lửa vừa.
• Cho nước vào từ từ, đậy nắp hầm đến khi củ mềm. Nếu có bọt thì mọi người nhớ vớt bọt cho nước trong sau đó đưa ra ăn nóng là ngon nhất.
• Dọn ra tô và thưởng thức

Video hướng dẫn

https://www.youtube.com/watch?v=XWCa3_yx-L8

Ghi chú

Cảm ơn quý khách đã dành thì giờ để tâm qua công thức này thuộc amthucdochay.com .

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1tô | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g

• Xem thêm cách làm súp chay

Cách làm súp chay với rau củ số 2

Nguyên Liệu

• Cải thảo
• Nấm đông cô
• Nấm mèo thái sợi
• Nấm bào ngư trắng
• Cà rốt
• Bột bắp
• Đậu hủ

cách làm món chay từ bắp

Cách nấu

1. Ngâm nấm đông cô, nấm mèo và rửa sạch. Rửa sạch nấm bào ngư.
2. Thái sợi nấm đông cô, cắt nấm bào ngư vừa ăn.
3. Rửa sạch cải thảo, cà rốt, bắp. Thái sợi cà rốt và cắt khúc cải thảo.
4. Luộc bắp, giữ lại nước. Cho lần lượt cait thảo, cà rốt vào nấu. Sau đó cho nấm vào nấu cùng.
5. Pha bột bắp cùng tí nước và cho vào nồi soup. Cho đến khi thấy soup sệt, vừa ăn là được.
6. Nêm nếm vừa ăn (mình dùng muối và tí nước tương) sau đó cho đậu hủ vào nấu chín

Tổng kết

Quý vị nghĩ món chay ngon như đây mất bao nhiêu thời để nấu xong? Với những bước thực hiện đằng trên, bạn sẽ nhận ra cách nấu món này dễ làm làm ở nhà.