Rất nhiều người khi được thưởng thức món sườn non chay nướng đều tấm tắc khen ngon không kém gì món mặn. Từng miếng sườn non chay được tẩm ướp gia vị khéo léo, thơm lừng mùi sả, nướng vừa chín tới vô cùng kích thích vị giác. Nếu bạn chưa biết cách làm món chay nướng như thế nào thì hãy xem ngay các nguyên liệu cần có cũng như công thức cách làm món sườn chay nướng dưới đây nhé!
Cách làm sườn chay nướng
Sườn non chay nướng
Dụng cụ
Nguyên liệu
- 200 g Sườn non chay
- 3 cây Sả tươi
- Đường
- Dầu mè
- Muối
- Hạt tiêu
- Bột nêm chay
- Dầu hào chay
Cách làm
- Trước hết, bạn cần ngâm sườn non chay vào nước lạnh cho miếng sườn nở to, sau đó vắt ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
- Ướp sườn non chay với đường, sả tươi băm nhỏ, hạt tiêu, muối, bột nềm cùng với dầu hào, dầu mè trong khoảng 30 – 60 phút cho sườn ngấm gia vị, đậm đà hơn.
- Cho sườn non đã tẩm ướp vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ trong vòng 20 phút. Nếu như nhà bạn không có lò nướng thì có thể cho chảo chống dính đế dày lên bếp, đợi chảo nóng thì cho sườn vào áp chảo đến khi chín vàng các mặt.
- Gắp sườn ra đĩa, có thể trang trí thêm rau xà lách, ca chua xung quanh để món ăn hấp dẫn hơn.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Dinh dưỡng
- Cách làm món đậu bắp nướng chay
Với các công đoạn làm nhanh gọn giống phái trên bạn hoàn thành được món sườn chay nướng. Khi có cơ hội nếm thử món chay ngon đó thì chắc rằng sẽ cảm thấy vị nhẹ nhàng mà lại thơm phức rất lôi cuốn. Nhằm ăn được đã hơn nữa, bạn có thể ăn kèm cùng các chai nước chấm thịt nướng chay nhé.
Tổng kết
Ngoài cách nấu này còn những kiểu chế biến khác nữa ví như: đồ luộc và món quay, đồ chiên nữa đấy. Hãy chúng mình cùng trải nghiệm hơn nữa nhé. Nếu bạn thấy cách làm này hữu dụng thì đừng quên Pin bài và chia sẻ cho bạn bè cùng hay nha.