Trong mâm cỗ chay, những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản nhưng lại cho ra hương vị tuyệt vời. Món chay từ tàu hũ ky này cũng vậy, chỉ với vài bước chiên rán đã tạo nên món chay ngon và hấp dẫn trên bàn tiệc. Cùng xem qua công thức tàu hũ ky chiên sả ớt này để làm rõ thêm nhé.

Mục lục bài viết

1 Cách làm đậu hũ ky chiên giòn với sả ớt
- 1.1 Tàu hũ ky chiên sả ớt
- 1.2 Cách chiên đậu hũ ky với sả ớt

Cách làm đậu hũ ky chiên giòn với sả ớt

cách làm tàu hũ ky chiên sả ớt cho mâm cỗ tại nhà

cách làm món chả lụa chay ngon

Cách chiên đậu hũ ky với sả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tàu hủ ky khô dạng lá.
1 hũ chao trắng.
½ chén bột mỳ.
Vừng rang chín.
Sả và ớt băm nhuyễn.
Ngò, hành boa rô.
Dầu ăn, đường, sốt tương.
Cà chua, rau sống, dưa chuột.

Cách chế biến

Trước tiên cần sơ chế, chuẩn bị các nguyên liệu như hành boa rô băm nhỏ, sau đó rang lên cùng sả băm và ớt băm tới khi ráo nước, có mùi thơm. Ngoài ra, các nguyên liệu như rau sống, ngò, cà chua, dưa chuột,… rửa sạch, để ráo.
Sử dụng 2 viên chao và nước cái chao tán mịn với nước số tương, đường, hỗn hợp sả rang trước đó, trộn đều tay tạo thành hỗn hợp đặc trưng.
Tàu hủ ky làm sạch, cắt miếng hình chữ nhất với kích thước đạt 3x5cm.
Tàu hủ ky sau khi chiên xong tiếp tục phết hỗn hợp sốt lên, rắc thêm vừng rang là món ăn hoàn thành.

Bạn đã biết cách làm món chay ngon từ tàu hũ ky này cho tổ ấm của bạn rồi đó .Món ngon đây vô cùng đưa cơm mà lại thích hợp với khẩu vị mọi người cả nước.

Ngoài cách làm này, các cách chế biến khác nữa, như là đồ luộc và đồ thui và món chiên nữa đó. Hãy ta cùng khám phá thêm nhé.