Cách làm món bò xào cần tỏi chay đậm đà tại nhà

Bò xào cần tỏi chay là một món chay ngon không thua kém gì món mặn. Vậy bạn đã biết cách thực hiện món chay này như thế nào chưa? Nếu chưa thì hãy theo dõi hướng dẫn chi tiết cách làm món bò chay xào cần tỏi này trong phần nội dung dưới đây nhé!

Cách làm bò chay xào cần tỏi

hướng dẫn các cách làm bò xào cần tỏi chay ngon
hướng dẫn các cách làm bò xào cần tỏi chay ngon

Bò xào cần tỏi chay

Sau đây là công thức món bò chay xào cần tỏi phù hợp dành cho người bận rộn nhưng mong muốn món ăn đủ thành phần dinh dưỡng . Chỉ cần tỉ mỉ một ít trong cách nấu nướng thì chúng ta đã có ngay một món ngon vô cùng ngon miệng rồi.
In Pin Đánh giá
Thể Loại: món phụ, món rau
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ bò, món xào tỏi
Thể loại: món xào chay
Chế biến: 20 mins
Nấu: 20 mins
Tổng thời gian: 40 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 155kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 1 gói Bò thái lát chay
  • ½ Rau cần tây
  • 1 củ nhỏ Hành tây
  • 2 cây Tỏi tây
  • Tỏi
  • Ớt
  • Hạt nêm chay
  • Muối
  • Tiêu
  • dầu ăn thực vật
  • Đường

Cách làm

  • Bò thái lát chay ngâm nước vào nước cho mềm, vớt ra, để ráo rồi ướp cùng với tỏi băm, muối, hạt nêm, dầu ăn, đường.
  • Cần tây, tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Ớt sừng bạn cũng rửa sạch, bỏ hạt, thái lát chéo.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, tỏi băm phi thơm rồi cho bò chay vào đảo nhanh tay cho chín rồi xúc ra đĩa để riêng. Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cần tây, tỏi tây, ớt vào xào cùng, nêm gia vị chay cho vừa miệng.
  • Xào chín các loại rau thì bạn cho thịt bò vào đảo cùng. Tắt bếp, xúc ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Giá trị dinh dưỡng món xào chay chỉ  đặc tính tham khảo!.

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 155kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 3g | Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 3mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Calcium: 5mg

Cách làm bò chay xào cần tỏi số 2

Nguyên liệu: 
  • Bò lát chay: 150g
  • Cần Tây 1 bó nhỏ
  • Hành tây: hai củ nhỏ
  • Tỏi: 3 tép
  • Gia vị chay, đường, muối, tiêu bắc.

cách làm gỏi gà chay

Thực hiện:

  1. Bò lát chay Thanh Dũng ngâm nước đến khi bò nở ra hết vắt nước để ráo.
  2. Cần tây cắt khúc, hành tây cắt lát vừa phải
  3. Tỏi băm nhỏ
  4. Bò lát chay chiên vàng, vớt ra ướp gia vị cho ngấm đều ( tương, dầu mè, dầu hào, đường) để 5 phút. Tỏi phi thơm bỏ hành tây vào xào đều và cho bò lát chay đã ướp gia vị vào trong đảo đều cho thêm tiêu, muối cho vừa ăn đến khi hành sắp chín thì cho cần tây vào xào đều một chút là được.

Chỉ cần các bước không cầu kì bạn đã nấu xong món bò xào cần tỏi chay . Nếu được nếm thử món chay ngon này thì chắc hẳn sẽ cảm thấy hương vị thanh đạm  thơm phức rất hấp dẫnNhằm thưởng thược ngon hơn nữa, mình còn có thể chấm với các loại nước tương hoặc nước mắm . Nếu bạn thấy thích thì đừng quên thích bài nha.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức