Món sup rong biển là món thanh đạm và bổ dưỡng cho những ngày hè nóng nực. Cách làm thì vô cùng nhanh và đơn giản nên rất phù hợp với những người nội trợ bận rộn. Rong biển để kho trữ được lâu nên xài lúc nào cũng được. Nhiều khi nhà hết rau thì món súp này là giải phải tình thế tuyệt vời. Cùng đến với cách làm súp rong biển chay ngon và bổ dưỡng này nhé.

Cách nấu súp rong biển chay ngon

cách làm súp chay ngon với rong biển tại nhà

Súp rong biển chay

Bật mí cách làm món súp cực kì bổ dưỡng cho gia đình bạn. Công thức súp rong biển chay với nguyên liệu chính đương nhiên là....rong biển hay còn gọi là tóc tiên.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món đãi tiệc, món nước

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: món súp, súp chay, súp rong biển

Thể loại: món nước chay

Chế biến: 10

Nấu: 20

Tổng thời gian: 30

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 500kcal

Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu

Cách làm

Ngâm tóc tiên (rong biển) trong nước lạnh 5 phút, thái bắp non, đậu phụ. Hòa bột năng với nước, đổ bột năng với nước vừa hòa vào 1.5l nước đang sôi.
Đổ bắp non vào hỗn hợp đang đun, pha 1.5 thìa bột nêm, 1/3 thìa đường, 1 thìa nước tương. Khuấy đều
Đổ hỗn hợp gia vị vào hỗn hợp đang đun. Sau đó cho đậu phụ, rong biển vào và khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Giá trị thành phần dinh dưỡng chỉ mang tính chất tham khảo!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Cách làm món chay NGON từ rong biển

Cách nấu súp rong biển thập cẩm

Nguyên liệu

4g rong biển khô
Một ít bắp non, củ cải trắng
1/3 lon bắp ngọt
Cà rốt cắt nhỏ
Một ít nấm bào ngư
Vài cộng rau cần
50g bột năng (Có thể thay thế bằng bột sắn dây hoặc bột bắp)
1 muống đường
2 muỗng hạt nem chay
500ml nước dừa tươi
1 ít nước mắm chay

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến súp rong biển chay
Cách làm canh rong biển chay ngon

Cách nấu

Đem rong biển ngâm với nước lạnh tầm 15 phút, sau 15 phút mang ra sắt nhỏ.
Trong thời gian đó bạn đi sơ chế nguyên liệu còn lại bằng cách rửa sạch rồi sắt nhỏ ra. Cho 50g bột năng vào chén rồi khoáy đều

Bắt nước đun sôi rồi cho lần lượt các nguyên liệu Cà rốt, bắp non, bắp ngột. Quá trình đun sối bạn cần cho một ít muối để giúp cho rau củ nhanh chín và tiết được chất ngọt nhanh hơn

Sau 3 phút cho bông cải vào, đợi sôi 1 lần nữa thì cho nấm vào rồi nem ném gia vị đường, hạt nem chay, nước mắm chay sao cho vừa khẩu vị người dùng
Cho rong biển vào rồi đổ bột năng vào sau đó khuấy đều cho đến khi nước súp đặc sệt lại rồi nấu tiếp 3 phút để bột năng chín hoàn toàn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món súp rồi đó.

Cuối cùng là tắt bếp, nhắc xuống và thưởng thức thôi

Rốt cuộc thì chúng ta làm được món súp chay ngon với rong biển này rồi. . .Cách chế biến rất đơn giản chỉ mất một tí công làm mà làm mát lòng tổ ấm bạn. Ngoài cách nấu đó thì còn những cách chế biến khác nữa ví như là món kho, đồ quay, món om nữa. Nào ta cùng khám phá thêm nhé.