Chia sẻ cách làm súp rong biển chay ngon hoàn hảo

Món sup rong biển là món thanh đạm và bổ dưỡng cho những ngày hè nóng nực. Cách làm thì vô cùng nhanh và đơn giản nên rất phù hợp với những người nội trợ bận rộn. Rong biển để kho trữ được lâu nên xài lúc nào cũng được. Nhiều khi nhà hết rau thì món súp này là giải phải tình thế tuyệt vời. Cùng đến với cách làm súp rong biển chay ngon và bổ dưỡng này nhé.

Cách nấu súp rong biển chay ngon

Súp rong biển chay

Bật mí cách làm món súp cực kì bổ dưỡng cho gia đình bạn. Công thức súp rong biển chay với nguyên liệu chính đương nhiên là....rong biển hay còn gọi là tóc tiên.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món đãi tiệc, món nước

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: món súp, súp chay, súp rong biển

Thể loại: món nước chay

Chế biến: 10 mins

Nấu: 20 mins

Tổng thời gian: 30 mins

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 500kcal

Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu

 

1x2x3x

• ▢ đậu phụ non
• ▢ rong biển (tóc tiên)
• ▢ bắp non
• ▢ nước tương
• ▢ hạt nêm từ nấm
• ▢ đường
• ▢ bột năng

Cách làm

• Ngâm tóc tiên (rong biển) trong nước lạnh 5 phút, thái bắp non, đậu phụ. Hòa bột năng với nước, đổ bột năng với nước vừa hòa vào 1.5l nước đang sôi.
• Đổ bắp non vào hỗn hợp đang đun, pha 1.5 thìa bột nêm, 1/3 thìa đường, 1 thìa nước tương. Khuấy đều
• Đổ hỗn hợp gia vị vào hỗn hợp đang đun. Sau đó cho đậu phụ, rong biển vào và khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Giá trị thành phần dinh dưỡng chỉ mang tính chất tham khảo!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1tô | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g

• Cách làm món chay NGON từ rong biển

Cách nấu súp rong biển thập cẩm

Nguyên liệu

• 4g rong biển khô
• Một ít bắp non, củ cải trắng
• 1/3 lon bắp ngọt
• Cà rốt cắt nhỏ
• Một ít nấm bào ngư
• Vài cộng rau cần
• 50g bột năng (Có thể thay thế bằng bột sắn dây hoặc bột bắp)
• 1 muống đường
• 2 muỗng hạt nem chay
• 500ml nước dừa tươi
• 1 ít nước mắm chay

Cách nấu

• Đem rong biển ngâm với nước lạnh tầm 15 phút, sau 15 phút mang ra sắt nhỏ.
• Trong thời gian đó bạn đi sơ chế nguyên liệu còn lại bằng cách rửa sạch rồi sắt nhỏ ra. Cho 50g bột năng vào chén rồi khoáy đều

• Bắt nước đun sôi rồi cho lần lượt các nguyên liệu Cà rốt, bắp non, bắp ngột. Quá trình đun sối bạn cần cho một ít muối để giúp cho rau củ nhanh chín và tiết được chất ngọt nhanh hơn

• Sau 3 phút cho bông cải vào, đợi sôi 1 lần nữa thì cho nấm vào rồi nem ném gia vị đường, hạt nem chay, nước mắm chay sao cho vừa khẩu vị người dùng
• Cho rong biển vào rồi đổ bột năng vào sau đó khuấy đều cho đến khi nước súp đặc sệt lại rồi nấu tiếp 3 phút để bột năng chín hoàn toàn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món súp rồi đó.

• Cuối cùng là tắt bếp, nhắc xuống và thưởng thức thôi