Sau đây là cách nấu món canh chay ngon và dễ làm hằng ngày. Cách chế biến canh mít non chay thơm với với nguyên liệu thông dụng dễ mua. Ngoài món gỏi mít non thì món canh này cũng thích hợp để làm cho các mâm cỗ đãi tiệc. Chúng ta cùng bắt tay vào làm thử công thức độc hay này nhé.

Cách chọn mít ngon nấu canh thơm ngon

Mít non là loại quả chế biến món ăn cực ngon. Nếu bạn chay thì mít ngon canh rất ngon đấy. Vì thế, bạn hãy tham khảo các bước này nhé:

Mít có vẻ ngoài xanh lá chuối, tươi, vỏ còn mềm, chưa nở nhiều, đặc trưng thuộc loại non ngon.
Bạn nên mua các loại quả có độ dẻo, mềm và không bị cứng khi sờ.
Tránh chọn quả có dấu hiệu hư hỏng, nhiều tắc nghẽn ở phần da.

Công thức canh chay từ mít

Canh mít non chay

Cách chế biến món canh chay với mít non này không quá phức tạp trong đoạn tìm mua nguyên liệu cũng như cách nấu nhưng lại sở hữu vị hương vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Phương pháp nấu với 3 bước làm giản đơn là đã hoàn thành xong món ngon này rồi.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món canh

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: canh mít, món chay từ mít

Thể loại: món nước chay

Chế biến: 25

Nấu: 20

Tổng thời gian: 45

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 210kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

nồi lẩu

Nguyên liệu

Cách làm

Chọn những miếng mít non chưa cứng hột, xắt miếng hình cánh quạt, luộc chín với chút muối. Khi thấy mít đã chín tơi, bạn trụng qua nước lạnh cho bớt nhựa và để ráo.
Phi thơm dầu mè cùng ngò gai. Cho mít luộc vào, nêm nếm thêm đường + muối sao cho hợp khẩu vị, đảo đều để mít thấm gia vị và chế thêm nước vào xăm xắp.
Chờ đến khi hỗn hợp sôi thì nêm nếm gia vị thêm một lần nữa sao cho vừa miệng. Khi canh đã chín, múc ra bát tô, rắc ngò gai xắt nhuyễn và đậu phộng lên trên và dùng với cơm nóng.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Thưởng thức ngay khi canh chay còn đang nóng!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

cách làm món chay từ mít non

Cách nấu canh chay từ mít non

Nguyên liệu

1 Trái mít non hạt còn mềm 500g mít chưa nứt mắt
Đậu phộng
Ngò gai
Dầu ăn
Dầu mè
Ớt
Hạt nêm chay

>>> Tham khảo thêm: Cách làm món đậu hũ non sốt xoài

Cách nấu

Mít mua về rửa sạch sau đó cho vào nồi đổ ngập nước và cho và chút muối luộc chín
Khi mít chín tới trụng qua nước lạnh rồi gọt vỏ cắt miếng hình cánh quạt vừa ăn
Đậu phộng rang chín giã nát
Ngò gai cắt nhỏ
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào phi thơm ngò gai sau đó cho mít vào xào qua
Cho 1 lít nước vào đun sôi
Khi nước sôi ta cho đậu phộng vào và nêm hạt nêm cho vừa ăn
Canh sôi lại ta tắt bếp

Tổng kết

Cách nấu món canh mít non chay ngon dễ nấu nhất dành cho bạn đúng không ^^. Hi vọng bạn ghi lại công thức nhằm nấu luôn tại đây, có được món tủ mới cho bản thân và gia đình. Nếu bạn cảm thấy thích thì đừng quên like bài nha.