Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Cách làm món salad cà chua dưa chuột chay giảm cân hiệu quả

Món salad chay hầu như không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân. Bởi món ăn này chế biến không cần dầu, nguyên liệu lại bổ dưỡng và có công hiệu đốt cháy được lưỡng mỡ thừa. Đặc biệt là món salad cà chua dưa chuột chay dưới đây. Sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 loại thực phẩm giảm cân chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng. Cùng làm thử nhé.

Công thức salad cà chua chay

hướng dẫn làm món salad cà chua chay ngon
hướng dẫn làm món salad cà chua chay ngon tại nhà
salad cà chua dưa chuột chay ngon

Salad cà chua dưa chuột chay

Hôm nay sẽ là công thực độc hay về món salad với các loại rau củ vô cùng tươi ngon. Với hai loại nguyên liệu chính là cà chua và dưa chuột hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hương vị lại ngon miệng. Chắc hẳn sẽ làm bạn và gia đình hài lòng.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món rau
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ cà chua, salad chay
Thể loại: món trộn chay
Chế biến: 15 mins
Nấu: 15 mins
Tổng thời gian: 30 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 145kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 3 quả Cà chua chín
  • 2 quả Dưa chuột
  • 1 củ Hành tây
  • 1 mớ Rau thơm
  • Dầu ăn thực vật
  • Chanh
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu
  • Ớt

Cách làm

  • Cà chua, dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối sau đó vớt ra để ráo, cắt cà chua thành miếng nhỏ; Dưa chuột thái lát mỏng; Hành tây bóc vỏ, cắt làm 4, thái lát mỏng
  • Làm nước trộn: Cho 2 thìa canh dầu ăn + 2 thìa canh nước cốt chanh + 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê muối +1/4 thìa cà phê hạt tiêu, khuấy đều cho tan.
  • Cho cà chua, dưa chuột, hành tây vào bát, dưới nước trộn lên, đảo nhẹ tay rồi để trong 10 phút cho ngấm rồi đem trộn cùng rau thơm.
  • Khi đã trộn xong, bạn bày salad ra đĩa, trang trí đẹp mắt rồi thưởng thức.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Giá trị thành phần dinh dưỡng của món salad chay chỉ mang đặc tính tham khảo!.

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 145kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g

Cách làm salad dưa chuột cà chua chay

Cách trộn salad chay từ cà chua và dưa chuột
Cách trộn salad chay từ cà chua và dưa chuột

Nguyên liệu

  • Dưa chuột: 300g
  • Cà chua: 1 quả
  • Xà lách xoăn: 6 lá
  • Rau mùi + ớt
  • Gia vị cần dùng: Giấm, đường, dầu oliu, muối

cách làm món salad chay tươi ngon

Sơ chế nguyên liệu

  • Cà chua cắt bỏ cuống. Đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem cà chua xắt khoanh một.
  • Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng. Rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem dưa leo xắt lát xéo vừa ăn.
  • Xà lách xoăn đem cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.
  • Rau mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước muối loãng sau đó đem cắt khúc nhỏ.
  • Ớt bổ dọc quả, lọc hết hạt rồi đem thái lát nhỏ.

Cách làm salad

  1. Làm nước trộn salad: Cho ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát, khuấy đều. Khuấy cho đến khi các nguyên liệu tan hết là được rồi.
  2. Tiến hành làm salad: Trộn cà chua + dưa chuột vào nước trộn salad, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều hỗn hợp này là được rồi.
  3. Trình bày món ăn: Lấy một chiếc đĩa tròn to, xếp xà lách xoăn kín mặt đĩa rồi xếp dưa chuột vòng quanh (như xếp ngói luôn nhé), rồi cuối cùng xếp cà chua lên trên. Sau đó rắc một ít rau mùi lên trên cùng là đã hoàn thành rồi.

Vậy mình đã chế biến xong món salad cà chua dưa chuột chay trên đây rồirất đơn giản mà lại ngon miệng nữa, chúng ta cùng vô bếp bếp chế biến cho tổ ấm của mình nào!. Chúc các bạn thành công. Nếu bạn thấy công thức này bổ ích thì đừng quên Pin bài và chia sẻ cho bạn bè đều biết nhé.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức