Ngày nay, ăn chay không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn hỗ trợ giảm béo theo từng tạng người và duy trì vóc dáng cân đối. Vậy ăn chay có giảm béo hiệu quả không?Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn.
1. THỰC HƯ VIỆC ĂN CHAY GIẢM BÉO CÓ HIỆU QUẢ
Bên cạnh các chế độ ăn kiêng nổi tiếng như Dashs, TLC thì ăn chay là hình thức ăn uống lành mạnh mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ thể. Với nguồn dinh dưỡng lành mạnh đến từ các chế phẩm thực vật tuy nhiên ăn chay giảm béo đẹp da liệu có mang lại hiệu quả không?
Thực tế, ăn chay giảm cân là phương pháp được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao giúp lấy lại vóc dáng hiệu quả, an toàn. Bởi có không ít trường hợp đã giảm tới 10kg/tuần nhờ ăn chay. Vì sao vậy? Điều này cực dễ hiểu bởi những người ăn chay thì chính trong chế độ ăn chứa quá ít chất béo, ngược lại cung cấp rất nhiều thành phần hỗ trợ thanh lọc cơ thể giải độc tố tích tụ trong người.
Bên cạnh đó khẩu phẩn ăn chay không chứa các loại thịt mà thực phẩm chính có nguồn gốc từ thực vật ngũ cốc rau xanh cung cấp nguồn dinh dưỡng, vitamin dồi dào cho cơ thể. Nguồn dinh dưỡng này vừa lành mạnh, vừa bổ dưỡng lại ít gây dư thừa năng lượng và tích mỡ. Vì vậy, ăn chay khoa học được giới chuyên gia đánh giá là cách để giảm mỡ an toàn và hiệu quả.
2. THỰC ĐƠN ĂN CHAY GIẢM MỠ TRONG 1 TUẦN
Mọi kiến thức sẽ chỉ đơn thuần là lý thuyết khô khan nếu không có số liệu thực hành cụ thể. Vì vậy, để giúp bạn ăn chay giảm mỡ và lấy lại vóc dáng lí tưởng một cách an toàn và hiệu quả nhất, chúng tôi xin gửi tới bạn thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày từ chuyên gia sau đây:
Thực đơn ăn chay giảm béo ngày 1:
- Bữa sáng: ½ quả chuối, 1 ly sữa hạnh nhân, 1 bát yến mạch
- Bữa trưa: Nửa bát cơm ăn kèm đậu sốt cà chua, rau cải luộc và canh bí đỏ.
- Bữa tối: 1 bát canh bí xanh và 1 quả xoài
Thực đơn ngày thứ nhất yêu cầu cần cung cấp cho cơ thể 1900 calo, các bữa phụ trong ngày: Sữa đậu nành, hoa quả theo mùa
Thực đơn ăn chay ngày thứ 2:
- Bữa sáng: 2 thìa ngũ cốc hòa cùng nước ấm hoặc ăn kèm sữa, nước ép cam tươi
- Bữa trưa: Bắp ngô nướng + salad rau của quả trộn
- Bữa tối: 2 lát bánh mì ăn cùng dưa chuột, cà rốt hoặc củ cải đường, uống 1 cốc sữa trước khi đi ngủ
Thực đơn cho ngày ăn chay thứ 2 cần cung cấp 1800 calo, các bữa phụ trong ngày bạn có thể kết hợp ăn, uống sinh tố dưa hấu, táo, quả hạch.
Thực đơn ăn chay giảm mỡ ngày 3:
- Bữa sáng: 1 bát bún riêu chay, hoặc bát mì, phở chay, ½ quả bơ, 1 ly nước cam
- Bữa trưa: Nửa bát cơm ăn cùng canh rau dền và bông bí xào tỏi
- Bữa tối: 1 dĩa salad tùy chọn, 1 cốc nước ép dưa hấu
Thực đơn ăn chay ngày thứ 3 cần cung cấp 1600 calo, các bữa phụ trong ngày bạn có thể ăn bánh ngọt thuần chay tùy theo sở thích.
Thực đơn ăn chay cho ngày thứ 4:
- Bữa sáng: Mì xào rau, sữa đậu không đường
- Bữa trưa: Súp rau củ, sinh tố dưa hấu không đường
- Bữa tối: Súp đậu đỏ, ½ quả táo
Thực đơn ăn chay cho ngày thứ 4 cần cung cấp 1500 calo và các bữa phụ trong ngày bạn kết hợp uống nước ép cà rốt.
Thực đơn ăn chay cho ngày thứ 5:
- Bữa sáng: 1 cốc sữa hạt, 1 bát hoa quả thập cẩm các loại (dâu tây, hạnh nhân, táo…)
- Bữa trưa: Đậu luộc, rau bina, cà rốt, dưa leo, củ cải đường, 1 cốc sữa chua không đường
- Bữa tối: Mì Ý chay xào với các loại rau củ
Thực đơn cho ngày thứ 5 cần cung cấp 1400 calo và các bữa phụ trong ngày bạn có thể uống nước dừa tươi.
Thực đơn ăn chay cho ngày thứ 6:
- Bữa sáng: 1 bát bún, phở hoặc miến xào, 1 ly nước cam
- Bữa trưa: Rau bắp cải luộc, bông bí xào cùng với 1 ly sinh tố bơ
- Bữa tối: 1 đĩa salat rau củ quả tùy chọn và 1 ly nước ép táo
Thực đơn ăn chay ngày thứ 6 cần cung cấp 1300 calo. Các bữa phụ trong ngày bạn có thể ăn kết hợp các loại hạt ngũ cốc.
Thực đơn ăn chay cho ngày thứ 7:
- Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch bí đỏ, cốc sữa hạt
- Bữa trưa: nửa bát cơm, rau cải xào tỏi, đậu sốt cà chua
- Bữa tối: Mỳ ý xào, nước ép bưởi
Thực đơn ăn chay giảm béo cho ngày thứ 7 cần cung cấp 1200 calo, các bữa phụ trong ngày bạn có thể bổ sung sữa chua không đường, rau quả.
3. CÁC LƯU Ý KHI ĂN CHAY GIẢM BÉO HIỆU QUẢ
Ăn chay đúng cách sẽ mang lại công dụng giảm mỡ, duy trì vóc dáng lý tưởng, làm đẹp da, chống lão hóa và phòng bệnh tật. Tuy nhiên, ăn chay sai cách không chỉ dẫn đến béo phì mà còn khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng mệt mỏi.
Vì vậy, nếu muốn dùng hình thức ăn chay làm phương pháp giảm cân lành mạnh, bạn phải đặc biệt chú ý tới chế độ dinh dưỡng cũng như phương thức ăn uống, sinh hoạt và tập luyện của mình. Để quá trình ăn chay giảm cân diễn ra một cách thuận lợi và hiệu quả, bạn cần chú ý một số điều dưới đây:
- Uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh.
- Bổ sung nhiều rau xanh, củ quả luộc.
- Hạn chế đồ ngọt, đồ nhiều tinh bột, chất béo.
- Chia nhỏ các bữa ăn, khẩu phần ăn hàng ngày không nên quá nhiều.
- Không nên ăn bữa tối quá muộn để tránh gây thừa cân, bởi một bữa ăn tối diễn ra sát với giờ đi ngủ sẽ khiến cơ thể dễ tích mỡ.
- Đồ ăn vặt chay mặc dù lành mạnh hơn các món mặn nhưng vẫn có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều. Vì vậy tốt nhất bạn nên lựa chọn các loại trái cây làm điểm tâm và chú ý ăn một cách vừa phải để duy trì vóc dáng lý tưởng.
Cũng như thực phẩm thường số lượng chất dinh dưỡng trong thực phẩm chay cũng phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn chế biến. Điều đó đồng nghĩa với việc ăn chay có giảm béo không phụ thuộc vào cách bạn tạo nên món ăn đó. Nếu bạn có kế hoạch giảm mỡ thì thay vì các món chiên, xào bạn nên thay bằng các món luộc, hấp để hạn chế lượng dầu vào cơ thể.
Hi vọng với thông tin về ăn chay giảm mỡ hiệu quả, những lưu ý cũng như một số gợi ý về thực đơn ăn chay giảm béo ở trên sẽ có ích cho bạn trong quá trình lấy lại vóc dáng săn chắc trong thời gian ngắn nhất. Chúc bạn thành công và luôn thấy thư thái, an yên trên con đường tu tập.