Gỏi tàu hũ ky chay – Cách làm món tiệc ngon tại nhà

Món tàu hũ ky trộn gỏi chay thường được dùng trong các thực đơn mâm cỗ ngày rằm.Bởi tính dễ làm, không mất nhiều thời gian chuẩn bị mà lại rất ngon. Hợp khẩu vị với đại đa số người ăn. Sau đây là cách làm món gỏi tàu hũ ky chay tại nhà. Việc chuẩn bị mâm cỗ đãi tiệc chưa bao giờ dễ đàng đến thế với công thức này.

Cách làm tàu hũ ky trộn gỏi chay

cách trộn gỏi tàu hũ ky chay
cách trộn gỏi tàu hũ ky chay ngon tại nhà
cách làm gỏi tàu hũ ky rau càng cua và nấm đùi gà thanh mát thơm ngon

Gỏi tàu hũ ky chay

Gỏi tàu hũ ky chay là một trong những món ăn dễ chế biến lại mất ít thời gian, nên được rất nhiều gia đình yêu thích. Sau đây là cách làm đơn giản chỉ với 2 công đoạn làm.
In Pin Đánh giá
Thể Loại: món khai vị
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ đậu hũ, món gỏi chay, tàu hũ ky
Thể loại: món trộn chay
Chế biến: 20 mins
Nấu: 30 mins
Tổng thời gian: 50 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 190kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 1 tàu hủ ky
  • 200 g bắp chuối.
  • ½ củ hành tím
  • ¼ quả ớt chuông vàng
  • ¼ quả ớt chuông đỏ
  • 1 quả ớt sừng
  • 50 g hạt điều rang vàng
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 1 thìa tương ớt

Cách làm

  • Đậu hũ ky cắt miếng nhỏ chiên vàng đều các mặt. Bắp chuối thái thành sợi mỏng, bạn nhớ ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm đen. Sau đó rửa sạch lại bằng nước và để ráo.
  • Củ hành tây tím lột sạch vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Thái sợi ớt chuông vàng và đỏ. Cần tây thái khúc phần cuống và phần lá thì cắt nhỏ. Bạn trộn tất cả gia vị và nguyên liệu lại với nhau cho thấm gia vị và cho thêm hạt điều vào trộn cùng.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Bạn có thể chế biến món gỏi chay tàu hũ ky vào những bữa tiệc để thiết đãi gia đình và các vị quan khách.

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 190kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 10mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g

Cách làm gỏi tàu hũ ky trộn

Cách làm gỏi nấm đùi gà tàu hủ ky đơn giản và ngon miệng
Cách làm gỏi nấm đùi gà tàu hủ ky đơn giản và ngon miệng

Nguyên liệu

  • Tàu hủ ky
  • Bắp chuối hột
  • Rau răm
  • Húng lủi
  • Hành phi
  • Muối tiêu
  • Đậu phộng rang (nếu thích)
  • Hành tây
  • Chanh

Các bước

  1. Nấm bào ngư luộc chín, vắt ráo xé nhỏ. Tương tự với bắp chuối hột. Tàu hủ ky trụng nước sôi, xé nhỏ.
  2. Cho tất cả vào thau trộn với muối tiêu cho thấm đều. Tiếp cho hành tây thái mỏng & rau răm, húng lủi vào. Thêm muối tiêu nếm vừa ăn, vắt thêm 1 lát chanh.
  3. Bày ra đĩa với hành phi, đậu phộng rang.

Quý khách nghĩ món gỏi chay ngon này mất bao lâu nhằm hoàn thành xong ?. Với các quá trình chế biến  trên, bạn sẽ thấy công thức món ngon này không hề khó khăn mà lại đơn giản hơn bạn nghĩ

Viết một bình luận

Đánh giá công thức