Món tàu hũ ky trộn gỏi chay thường được dùng trong các thực đơn mâm cỗ ngày rằm. Bởi tính dễ làm, không mất nhiều thời gian chuẩn bị mà lại rất ngon. Hợp khẩu vị với đại đa số người ăn. Sau đây là cách làm món gỏi tàu hũ ky chay tại nhà. Việc chuẩn bị mâm cỗ đãi tiệc chưa bao giờ dễ đàng đến thế với công thức này.
Cách làm tàu hũ ky trộn gỏi chay
Gỏi tàu hũ ky chay
Gỏi tàu hũ ky chay là một trong những món ăn dễ chế biến lại mất ít thời gian, nên được rất nhiều gia đình yêu thích. Sau đây là cách làm đơn giản chỉ với 2 công đoạn làm.
In
Pin
Đánh giá
Thêm Bộ Sưu Tập
Phục vụ: người ăn
Calories: 190kcal
Dụng cụ
Nguyên liệu
- 1 lá tàu hủ ky
- 200 g bắp chuối.
- ½ củ hành tím
- ¼ quả ớt chuông vàng
- ¼ quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt sừng
- 50 g hạt điều rang vàng
- 1 nhánh cần tây
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 thìa đường
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê tỏi
- 1 thìa tương ớt
Cách làm
- Đậu hũ ky cắt miếng nhỏ chiên vàng đều các mặt. Bắp chuối thái thành sợi mỏng, bạn nhớ ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm đen. Sau đó rửa sạch lại bằng nước và để ráo.
- Củ hành tây tím lột sạch vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Thái sợi ớt chuông vàng và đỏ. Cần tây thái khúc phần cuống và phần lá thì cắt nhỏ. Bạn trộn tất cả gia vị và nguyên liệu lại với nhau cho thấm gia vị và cho thêm hạt điều vào trộn cùng.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Bạn có thể chế biến món gỏi chay tàu hũ ky vào những bữa tiệc để thiết đãi gia đình và các vị quan khách.
Dinh dưỡng
Serving: 1dĩa | Calories: 190kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 10mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g
Cách làm gỏi tàu hũ ky trộn
Nguyên liệu
-
Tàu hủ ky
-
Bắp chuối hột
-
Rau răm
-
Húng lủi
-
Hành phi
-
Muối tiêu
-
Đậu phộng rang (nếu thích)
-
Hành tây
-
Chanh
Các bước
- Nấm bào ngư luộc chín, vắt ráo xé nhỏ. Tương tự với bắp chuối hột. Tàu hủ ky trụng nước sôi, xé nhỏ.
- Cho tất cả vào thau trộn với muối tiêu cho thấm đều. Tiếp cho hành tây thái mỏng & rau răm, húng lủi vào. Thêm muối tiêu nếm vừa ăn, vắt thêm 1 lát chanh.
- Bày ra đĩa với hành phi, đậu phộng rang.
Tổng kết
Quý khách nghĩ món gỏi chay ngon này mất bao lâu nhằm hoàn thành xong ?. Với các quá trình chế biến ở trên, bạn sẽ thấy công thức món ngon này không hề khó khăn mà lại đơn giản hơn bạn nghĩ.
Bài viết liên quan:
Giới thiệu cách làm món miến xào chay thập cẩm ngon
Gợi ý 3 cách lên thực đơn mâm cỗ cúng rằm tháng giêng đơn giản
Hướng dẫn làm món măng tây xào tỏi chay thơm ngon
Thực đơn chay cho mẹ sau sinh để mẹ đẹp, con khỏe
Bật mí cách nấu món khổ qua hầm chay đậm đà bổ dưỡng
Bật mí cách làm món salad đậu phụ chay tốt cho sức khỏe
Cách làm nấm bào ngư hấp sả ớt cho bữa tiệc chay
3 cách làm bún mọc chay ngon tại nhà