Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Món rau đơn giản với 3 cách làm su hào xào chay ngon

Su hào – một trong những loại rau củ quá quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình sẽ là nguyên liệu chính của món su hào xào chay ngày hôm nay. Công thức xào su hào chay dưới đây không chỉ đơn giản mà còn giúp bạn giữ được trọn vẹn vị tươi ngon của loại củ này. Hãy cùng xem nhé! . Công thức tham khảo tại Sức Khỏe và Sắc đẹp Hương.Vn

Cách xào su hào chay

chia sẻ cách xào su hào chay ngon
chia sẻ cách xào su hào chay ngon tại nhà

Cách thái su hào

Có 2 cách thái su hào để xào, 1 là thái lát, 2 là thái sợi, bạn có thể tham khảo cách thái su hào xào bằng hình chụp dưới đây nhé:

 

cách xào su hào tỉ tỉ người mê nhờ có bí quyết như thế này

Su hào xào chay

Sau đây là cách xào su hào chay vạn người mê, nhờ bí quyết như ở dưới đây. Chỉ cần su hào và 2 bước làm tại nhà, bạn sẽ có món chay ngon tuyệt vời cho đại gia đình.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món rau
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ su hào, su hào chay, su hào xào
Thể loại: món xào chay
Chế biến: 10 mins
Nấu: 20 mins
Tổng thời gian: 30 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 250kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 3 củ su hào
  • hành boa rô
  • bột nêm chay
  • muối
  • dầu ăn thực vật
  • dầu hào chay
  • đông trùng hạ thảo (xào chung nếu có)

Cách làm

  • Su hào gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái sợi vừa ăn. Hành boaro rửa sạch, thái chéo phần đầu trắng, còn lại thái nhỏ.
  • Đặt chảo xào lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho phần đầu hành boaro vào phi thơm, sau đó bạn cho su hào xắt sợi vào xào đến khi gần chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho nốt phần hành boaro thái nhỏ vào xào cùng.
  • Múc su hào xào chay ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu nếu thích. Dùng nóng với cơm.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Con số thành phần dinh dưỡng chỉ mang đặc tính tham khảo!.

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Cách làm su hào xào cà chua chay

công thức món su hào xào cà chua

Nguyên Liệu

  • 2 củ xu hào (loại củ vừa và non)
  • 2 quả cà chua
  • 1 bó rau mùi
  • Gia vị hành lá, bột canh, bột ngọt, dầu ăn

Ăn chay uống cà phê sữa được không? 

Cách Làm

  1. Xu hào gọt sạch vỏ rửa sạch, thái chỉ nhỏ
  2. Thái xong cho vào bát to ướp với 1 thìa cf bột canh để 5- 7 phút cho xu hào khi xào mềm ngon không bị cứng
  3. Trong khi chờ ta chuẩn bị cà chua, hành, rau mùi
  4. Cho 2 thìa canh dầu, Cắt đầu hành phi thơm cho xu hào vào xào.
  5. Xào gần chín cho cà chua cùng 2 Thìa cf bột canh, 1 cf bột ngọt xào tiếp chút nữa, nếm vừa miệng.
  6. Rau chín đều rắc hành lá đảo đều bắc xuống bếp.
  7. Rau mùi cắt khúc rắc vào trộn đếu

Công thức su hào xào cà rốt

Cách làm su hào xào cà rốt
Cách làm su hào xào cà rốt

Nguyên liệu

  • Cà rốt 1 Củ
  • Su hào 1 Củ
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm

  1. Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt mỏng rồi cắt thành sợi dài. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
  2. Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn. Khi hành chuyển qua màu vàng nhẹ thì cho cà rốt vào, đảo đều 1 phút.
  3. Tiếp theo, cho su hào vào, xào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, tiếp tục đảo đều cho cà rốt, su hào mềm, tắt bếp.
  4. Bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng. Không mất nhiều thời gian đổi lại bạn có món ăn mặn để cả nhà thưởng thức.

Vậy ta đã chế biến xong 3 món rau xào chay giống trên, rất dễ dàng mà lại ngon miệng nữa, quý khách cùng vào bếp trổ tài cho gia đình mình nào!. Chúc các bạn thành công.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức