Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Hướng dẫn nấu món canh súp lơ xanh đẹp mà ngon

Lần này, ẩm thực độc hay sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu món canh súp lơ xanh. Thích hợp cho mâm cỗ ngày rằm. Bông cải xanh vốn dĩ rất giàu chất dinh dưỡng, cho nên rất được ưa chuộng. Vì vậy, món canh này còn thường được bán tại các quán chay và nhà hàng.

Công thức canh bông cải xanh

hướng dẫn làm món canh bông cải chay
hướng dẫn làm món canh bông cải chay thơm ngon
canh nấm bông cải xanh chay ngon

Canh nấm súp lơ chay

Dưới đây là cách làm món canh súp lơ chay thích hợp dành cho người làm việc bận bịu nhưng mong muốn món có đủ dinh dưỡng . Chỉ cần tỉ mỉ một ít trong cách chế biến là chúng ta đã có ngay canh ngon này rồi.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món canh
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: canh bông cải, món canh chay, món chay từ bông cải
Thể loại: món canh chay
Chế biến: 20 mins
Nấu: 30 mins
Tổng thời gian: 50 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 320kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 1/2 đậu hũ (mềm)
  • 1 nước lèo
  • nấm trắng (kim châm)
  • Cà rốt
  • Boa rô
  • Ớt tỉa hoa
  • bông cải xanh
  • củ ngưu báng
  • Gia vị

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:
  • Đậu hũ rửa sạch, luộc lại và thái thành từng miếng vuông khoảng 3 cm.
  • Bông cải, cắt thành từng khối vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng 15 phút.
  • Cà rốt, ngưu báng gọt vỏ rửa sạch thái cùng kích cỡ với bông cải.
  • Nấm sơ chế rửa nước sạch và thái miếng vừa ăn.
Thực hiện:
  • Bắc chảo lên, cho chút dầu ăn vào xào sơ nấm, cho nước lèo vào khi nước sôi thì cho củ ngưu báng vào. Khi ngưu báng sôi khoảng 10 phút thì tiếp tục cho bông cải xanh và các loại nấm vào nấu chờ sôi 5 phút thì tắt bếp.
  • Cho ra bát tô thêm một ít tiêu và ớt tỉa hóa lên trên cho đẹp mắt ăn cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt vời.

Ghi chú

Trân trọng cảm ơn quý khách đã theo dõi bài viết đây thuộc ẩm thực đồ chay .

Dinh dưỡng

Serving: 1 | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Cách nấu canh súp lơ xanh chay

Canh Bông Cải Chay
Canh Bông Cải Chay

Nguyên liệu:

  • 1/2 đầu bông súp lơ
  • 1 củ cà rốt
  • 2 miếng thực phẩm thay thể hoặc đậu hủ
  • 1 quả táo
  • Muối, đường

Cách làm:

  1. Cắt bông cải và cà rốt thành miếng vừa ăn. Luộc táo và cà rốt trong 15 phút để lấy nước dùng. Vớt bỏ táo. Cho súp lơ và đậu hũ chiên vào đun sôi cho bông cải chín. Nêm muối, đường vừa ăn.
  2. Dọn canh ăn nóng.

Quý vi nghĩ rằng món canh chay đây cần bao thời gian nhằm nấu xong ?. Chỉ cần những bước thực hiện  trên, quý vị sẽ nhận ra cách làm món đây đơn giản làm tại nhà.

Nếu bạn thấy bổ ích thì đừng quên thích bài nha.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức