Món tráng miệng thanh nhiệt, làm dịu mát cơ thể vào ngày hè đây rồi. Sau đây, ẩm thực độc hay sẽ giới thiệu cách làm kem xoài ngon và mát lạnh tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản, có thể trữ được lâu. Không cần phải mua ngoài siêu thị nữa. Cùng vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Công thức kem xoài
Kem xoài dứa
Một ly kem mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời vào những ngày hè nóng bức. Đó cũng là lý do mà amthucdochay.com gửi tới bạn cách làm món kem xoài dứa thơm ngon dành riêng cho mùa hè.
In
Pin
Đánh giá
Thêm Bộ Sưu Tập
Phục vụ: người ăn
Calories: 75kcal
Dụng cụ
Tủ lạnh
Nguyên liệu
- 1 trái lớn Xoài chín
- nửa trái Dứa chín
- 1 quả Chanh
- 2 hộp Sữa chua
Cách làm
- Xoài rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng. Dứa gọt vỏ bỏ mắt và cắt miếng. Chanh vắt lấy nước cốt sau đó bỏ hạt.
- Xoài và dứa sau khi đã cắt nhỏ thì cho vào thố lớn, cho thêm vài thìa đường và trộn đều, để khoảng 20 phút cho đường ngấm hẳn.
- Sau khi đường ngấm, cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua, nước cốt chanh vào và xay nhuyễn rồi bỏ vào tủ lạnh.
- Sau khoảng hơn 1 tiếng khi hỗn hợp bắt đầu đông lại thì lấy ra, dùng thêm một chiếc dĩa xới đều cho hết dăm đá, làm đến khi thấy kem mượt là có thể ăn được.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Ăn ngay khi kem còn lạnh!
Dinh dưỡng
Serving: 1cái | Calories: 75kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g
Kem xoài
Kem xoài là món giải nhiệt mùa hè được già trẻ lớn bé đều thích. Sau đây là cách làm kem xoài siêu đơn giản, có thể làm ngay tại nhà. Không cần phải ra tiệm mua nữa.
In
Pin
Đánh giá
Thêm Bộ Sưu Tập
Phục vụ: người ăn
Calories: 235kcal
Nguyên liệu
- 300 g xoài (chín)
- 200 ml sữa chua
- 30 ml sữa tươi
- 250 ml whipping cream
- 1 hộp sữa đặc
- 30 g đường cát
- 1 ống vanilla
Cách làm
- Gọt vỏ xoài, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, đường và vanilla vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp xoài vào máy xay sinh tố rồi xay mịn.
- Đánh bông whipping cream lên, đánh ở tốc độ thấp, đánh cho đến khi thấy kem hơi cứng và gợn nhẹ là được nhé.
- Cho kem tươi vào xoài và trộn thật đều để tạo thành hỗn hợp kem dạng lỏng, trộn nhẹ để kem được bông cứng nhé.
- Cho vào hộp và đặt vào tủ lạnh, khoảng 2 tiếng đồng hồ lại lấy ra và đánh thật đều để tạo độ mịn xốp cho kem xoài.
- Bạn cứ lặp đi lặp lại cho đến khi thấy kem cứng hẳn là được. Nếu các bạn muốn kem có hình dạng theo ý của mình, các bạn có thể cho kem xoài vào trong khuôn rồi cho vào tủ lạnh.
- Sau 6 tiếng đồng hồ là các bạn đã có món kem ngon bổ dưỡng
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cách làm kem xoài này thật đơn giản phải không nào!
Dinh dưỡng
Calories: 235kcal
Cách làm kem xoài số 3
Nguyên liệu
- 1 lon nước cốt dừa
- ½ thìa cà phê vani
- 2 cốc xoài đông lạnh
- 1/2 cốc xi-rô
Hướng dẫn
- Cho nước cốt dừa, vani, xoài và xi-rô vào máy xay sinh tố . Cho xay ở tốc độ cao trong 20-30 giây.
- Đổ hỗn hợp vào đế máy làm kem và làm đông lạnh theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Dùng thìa để múc kem ra và ăn ngay hoặc để trong hộp có nắp đậy trong tủ lạnh và đông lạnh trong ít nhất 30 phút và tối đa 8 giờ.
- * Nếu không có máy làm kem, bạn có thể sử dụng phương pháp tủ đông để thay thế. Đổ hỗn hợp vào một chiếc bát và cho vào ngăn đá. Dùng một cái nĩa lớn để khuấy hỗn hợp khoảng 4 lần, mỗi lần 45 phút. Sau khoảng bốn giờ, bạn có thể thưởng thức món kem này rồi.
Tổng kết
Bài viết liên quan:
3 Cách làm chả giò chuối chiên chay đãi tiệc tại gia
Cách làm cháo lòng chay ngon bất ngờ
Chia sẻ 2 cách làm cơm lam ngon tại nhà chuẩn vị Tây Bắc
Hướng dẫn làm món lẩu đậu hũ nấm chay đãi khách
Chia sẻ cách làm bò chay xào sả ớt ngon khó tả
Hướng dẫn cách nấu cháo cá chay ngon miệng
Hướng dẫn làm món chả quế chay ăn ngon ngày tết
16 Cách làm các món ăn chay thanh tịnh ngày rằm tháng 7 Thanh Đạm