Gợi ý cách làm món rong biển kho chay độc hay lạ miệng

Các món kho chay thường kể đến là đậu hũ kho , khoai môn kho, tàu hũ ky kho .v.v . Vậy đã bao giờ bạn thử làm món rong biển kho chay chưa ?. Nguyên liệu từ rong biển này bình thường tuy giàu dinh dưỡng nhưng khá kén người ăn. Nay sẽ ngon miệng hơn với cách làm độc hay này. Cùng thử qua nhé

Công thức rong biển kho

Rong biển kho chay

Công thức món kho rong biển chay đây không quá cầu kỳ ở giai đoạn đi mua nguyên vật liệu cũng như cách nấu nhưng sở hữu vị hương vô cùng đặc trưng, hấp dẫn. Nào các bạn thử qua .

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món chính

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: món chay từ rong biển

Thể loại: món kho chay

Chế biến: 5 minutes mins

Nấu: 15 minutes mins

Tổng thời gian: 20 minutes mins

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 265kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu

 

1x2x3x

• ▢ 1/2 bìa đậu hũ
• ▢ 2 nhánh sả
• ▢ 1 nhánh giềng non
• ▢ 1 quả ớt sừng cay
• ▢ 1 thìa canh đường thô
• ▢ 3 thìa canh nước tương chay
• ▢ ½ cốc nước lọc
• ▢ 1 thìa cafe muối
• ▢ 1 thìa cafe tiêu đen
• ▢ 2 thìa cafe dầu thực vật

Cách làm

• Với cách nấu món chay đơn giản này bẹn đem đậu cắt làm 8 theo chiều dài, chiên vàng, để ráo. Rong biển cắt đôi.
• Cho đậu chiên vào trong miếng rong biển và cuộn lại thật chặt tay rồi sắp ra một chiếc đĩa riêng. Chờ một lúc cho rong biển gắn chặt vào đậu.
• Sả chia làm 2, một phần băm nhỏ, phần còn lại đập giập. Đem giềng cắt miếng và giã nhỏ. Ớt cũng cắt miếng.
• Cho một lượng vừa phải dầu thực vật vào nồi. Chờ tới khi dầu nóng thì cho các gia vị (sả + giềng + ớt) vào và đảo đều đến khi dậy mùi. Thêm chút đường, tiếp tục đảo.
• Đến khi lớp rong biển ôm chặt lấy đậu thì cho vào nồi và đảo đều cùng các loại gia vị trước đó. Lúc này nêm nếm thêm tương cho vừa miệng.
• Đổ nước vào nồi sao cho lượng nước cao ngang mặt rong biển thì khi với lửa nhỏ trong 15 phút là có thể tắt bếp và bày ra đĩa.

Ghi chú

Thưởng thức qua khi còn nóng!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1tô | Calories: 265kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

• Xem thêm các món chay ngon từ rong biển

Như vậy đã nấu xong món ăn rong biển kho chay như trên, vô cùng dễ làm mà lại ngon miệng nữa, chúng ta cùng vô bếp bếp trổ tài cho tổ ấm mình nào!. Chúc các bạn thỏa mãn. Nếu bạn thấy bổ ích thì nhớ chia sẻ nha.