Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Cách nấu canh mướp chay ngon cho gia đình

Mướp hương dễ trồng tại nhà lại còn giúp tạo bóng mát. Quả của mướp thì lại ngon ngọt đến lạ. Cho nên, mướp hương là nguyên liệu canh phổ biến. Bạn hãy cùng trang amthucdochay.com vào bếp và làm ngay món canh mướp chay ngon tuyệt vời cho bữa ăn thêm vui nha.

Công thức canh mướp chay

công thức canh mướp chay đơn giản tại nhà
công thức canh mướp chay đơn giản tại nhà
cách nấu canh mướp chay với nấm và bồ ngót thanh đạm dễ làm

Canh mướp nấm rơm chay

Mướp là nguyên liệu nấu canh dễ làm, có thể kết hợp với nấm rơm hoặc bồ ngót. Sau đây là công thức canh mướp nấm rơm chay đơn giản nhất phù hợp với người bận rộn.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món canh
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: canh mướp, canh mướp chay, món canh chay, món với mướp
Thể loại: món canh chay
Chế biến: 5 mins
Nấu: 10 mins
Tổng thời gian: 15 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 500kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 500 g mướp hương
  • 150 g nấm rơm
  • 2 thìa cafe muối
  • 2 thìa cafe hạt nêm chay
  • 1 cây boa rô

Cách làm

  • Mướp hương đem gọt vỏ sau đó rửa sạch rồi đem bổ miếng vừa ăn. Nấm hương rửa sạch rồi cắt bỏ chân rồi bổ làm đôi.
  • Cho khoảng 1 lít nước vào trong nồi sau đó đun sôi thì bạn cho mướp vào. Khi nước sôi lại thì bạn cho nấm rơm và 2 thìa cafe muối + 2 thìa cafe hạt nêm chay vào nêm cho vừa ăn sau đó đun thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. Cho boa rô băm nhỏ vào rồi múc ra bát và thưởng thức.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Nếu bạn là một tín đồ ăn chay với các món chay từ nấm bạn không nên bỏ qua bài viết hướng dẫn cách làm các món chay từ nấm tại đây

Dinh dưỡng

Serving: 1 | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g

Ngoài canh mướp ra, còn rất nhiều canh chay ngon khác

Cách làm canh mướp lạc chay

Cách làm canh mướp lạc cho bữa cơm thêm thú vị

Nguyên liệu

  • quả mướp hương khoảng 500 gam: 2 quả
  • lạc sống đã tách vỏ cứng: 100g
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Dầu ăn hoặc dầu olive, hạt nêm, bột canh

Cách làm

Sơ chế lạc + mướp

  • Ngâm lạc vào trong nước ấm cho đến khi nào lớp vỏ lụa ở bên ngoài hơi tróc ra rồi thì bạn đem cho lạc vào cối, và giã sơ.
  • Mướp hương cạo vỏ, và rửa sạch, rồi thái miếng vừa ăn.
  • Hành lá + rau mùi bạn rửa sạch, thái nhỏ.

Nấu canh mướp lạc

  • Cho lạc vào trong nồi xào cùng với 1/2 thìa cafe bột canh + 1/2 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa canh dầu olive.
  • Trút vào nồi 400 ml nước và đun sôi, bạn đun thêm 5 phút để cho lạc mềm hẳn thì bạn thả mướp vào, đợi khi nào canh sôi trở lại rồi thì tắt bếp.
  • Rắc rau mùi + hành lá vào nồi.
  • Bạn múc ra bát là có thể thưởng thức rồi

Cách làm canh chay với bầu

Canh bầu chay

Cách làm món canh bầu chay đơn giản nhất dành cho với bạn. Món ăn thanh mát này rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Cách làm lại nhanh và không tốn nhiều công sức.
Xem Công Thức
cách nấu canh bầu chay đơn giản ngọt mát giải nhiệt những ngày nóng
Bạn nghĩ rằng món canh mướp chay như đây cần bao nhiêu thời để hoàn thành xong ?. Với các bước làm  trên, quý vị sẽ thấy công thức món ngon này đơn giản làm ở tổ ấm gia đình bạn.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức