Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Gợi ý cách làm món mì căn chiên giòn ăn lai rai

Món chay ngon với mì căn lần này sẽ có cách chế biến là chiên giòn. Cách làm tưởng chừng đơn giản nhưng để có thành quả lớp vỏ ngoài giòn giòn dai dai, bên trong vẫn giữ được vì thơm thì cần một chút khéo léo trong đó. Vậy nên, hãy làm theo công thức món mì căn chiên giòn này của ẩm thực độc hay nhé.

Cách làm mì căn chiên giòn

hướng dẫn chiên giòn mì căn tại nhà
hướng dẫn chiên giòn mì căn tại nhà
Mì căn chiên giòn

Mì căn chiên giòn

Chỉ cần một chút tỉ mỉ trong phương pháp chiên chay thì chúng mình đã có ngay món ngon vô cùng ngon miệng. Bổ sung vào bữa ăn gia đình mình món mì căn chiên giòn ăn ngon hấp dẫn
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món ăn vặt, món phụ
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: mì căn chiên, món chay từ mì căn
Thể loại: món chiên rán chay
Chế biến: 30 mins
Nấu: 30 mins
Tổng thời gian: 1 hr
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 175kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 10 cây Mì căn
  • 1 củ Tỏi
  • 1 quả Chanh
  • Đường
  • Nước tương chay
  • Tiêu

Cách làm

  • Mì căn cắt lát vừa ăn chiên vàng giòn.
  • Phi thơm tỏi. Làm hỗn hợp nước sốt gồm: 1 thìa đường + 2 thìa nước tương +1/2 quả chanh + tiêu, nêm chua ngọt vừa miệng.
  • Bày mì căn chiên lên đĩa, dưới nước sốt, rắc tỏi lên và cùng ăn thôi.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Thưởng thức ngay trong khi mì căn chiên chay còn nóng hổi!.

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 175kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Cách chiên giòn mì căn

Mì căn tẩm bột chiên giòn
Mì căn tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu

  • Mì căn 200 gr
  • Bột chiên giòn 50 gr
  • Vừng 1 muỗng cà phê(mè trắng)
  • Tương ớt 1 ít(ăn kèm)
  • Dầu ăn 200 ml(khoảng 20 muỗng canh)
  • Hạt nêm/ đường 1 ít

cách làm các món bánh chiên

Chế biến

  1. Mì căn mua về bạn rửa sạch lại với nước, để ráo, rồi dùng dao cắt mì căn thành những khúc nhỏ vừa ăn khoảng 1 lóng tay.
  2. Cho vào tô 50gr bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê vừng.
  3. Trộn đều lên rồi cho 70ml nước lọc vào khuấy cho đến khi bột tan là được.Tẩm bột và chiên mì căn
    Cho mì căn cắt nhỏ vào tô bột, để mì căn áo đều 1 lớp bột chiên giòn.
  4. Tiếp đến, bạn cho 200ml dầu ăn vào chảo, bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa cho dầu nóng lên.
  5. Sau đó, bạn hạ nhỏ lửa xuống rồi gắp từng miếng mì căn vào chiên khoảng 2 phút cho đến khi mì căn vàng giòn đều, bạn gắp mì căn ra rây để ráo dầu là hoàn thành.
  6. Bạn cho mì căn ra dĩa và thưởng thức cùng tương ớt để món ăn được ngon hơn. Món ăn này dùng để ăn với cơm hoặc ăn vặt đều ngon nhé!

Với các công đoạn chế biến không cầu kì bạn nấu được món mì căn chiên giòn này rồ . Nếu có cơ hội ăn món chiên chay này bạn sẽ thấy hương vị ngọt bùi mà lại đậm đà vô cùng mê lyĐể thưởng thược đã hơn nữa, mình nên ăn kèm cùng những loại nước tương . Nếu bạn thấy bổ ích thì đừng quên chia sẻ cho bạn bè cùng biết nha.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức