Bánh nếp nhân thịt là một món ăn sáng khoái khẩu được nhà nhà ưa chuộng. Hôm nay, ẩm thực độc hay sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món bánh nếp nhân thịt cuốn chiên rất dễ mà ngon. Với nhân bánh là sự kết hợp giữa thịt nạc, xá xíu, lạp xưởng, thịt cua.v.v .

Công thức bánh nếp nhân thịt

hướng dẫn làm món bánh nếp cuốn chiên với nhân là thịt nạc — Hướng dẫn làm món bánh nếp cuốn chiên với nhân là thịt

cách làm cơm nếp chay

Cách làm bánh rán nhân thịt

Nguyên liệu:

cách làm bánh rán đơn giản nhân tôm thịt ngon tuyệt

Cách nấu xôi nếp than

Phần nhân:

100g thịt ba rọi
50g thịt heo xay
100g tôm
Vài tai mộc nhĩ
2 củ hành tím

Phần vỏ:

300g bột nếp
1 thìa súp đường
Nước nóng

Cách làm

Ngâm nở mộc nhĩ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Băm nhỏ hành tím.
Tôm lột vỏ thái hạt lựu. Thịt ba rọi thái nhỏ, băm sơ.
Trộn đều tất cả nguyên liệu của phần nhân cùng với một thìa súp muối, một thìa súp đường, 1/4 thìa cafe tiêu.
Phần vỏ bánh: Cho bột nếp ra mâm trộn đều cùng đường. Thêm từ từ nước nóng vào hỗn hợp bột, nhồi đều đến khi thấy bột không còn dính tay và có thể bắt được thành miếng thì dừng. Để bột nghỉ 15 phút.
Chia đều bột thành những phần bằng nhau. Nhấn dẹt bột thành những miếng tròn mỏng rồi cho nhân vào giữa, gói kín lại.
Làm lần lượt đến khi hết bột và nhân bánh.
Chiên bánh ngập trong dầu nóng, lửa nhỏ trung bình để nhân và lớp vỏ được chín đều. Khi bánh nổi lên và có màu vàng nâu, nở to thì vớt ra.

Chỉ cần các bước nấu gọn gàng như trên chúng mình đã nấu xong món bánh rán nhân thịt này rồi. Nếu có dịp làm thử món này thì chắc rằng sẽ thấy vị bùi bùi ngọt ngọt mà lại giòn dai rất lôi cuốn. Để ăn được hợp lý hơn nữa, bạn nên chấm cùng những loại nước mắm và nước tương . Nếu bạn thấy thích thì nhớ chia sẻ nhé.