Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Chia sẻ 2 cách làm bánh mì chiên trứng sữa nhanh mà ngon

Bánh mì chiên trứng sữa còn có tên gọi quốc tế là French Toast. Đây là một loại bánh mì chiên với trứng vàng đều 2 mặt. Món bánh này có mùi thơm cùng vị béo ngậy của trứng và sữa. Trẻ em rất thích vì điều này. Sau đây là cách làm bánh mì chiên trứng sữa đơn giản mà rất hấp dẫn cho gia đình bạn.

Công thức bánh mì chiên trứng

hướng dẫn làm món bánh mì chiên trứng
hướng dẫn làm món bánh mì chiên trứng siêu dễ
công thức bánh mì chiên với trứng gà

Bánh mì trứng gà chiên

Dưới đây là công thức món bánh mì chiên với trứng gà. Cách làm này thì kì công hơn vì phải tự làm bánh bằng bột mì. Phù hợp chuẩn bị cho bữa sáng chỉnh chu hằng ngày.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món ăn sáng, món bánh
Ẩm Thực: Pháp, Việt Nam
Từ khóa: bánh chiên, bánh mì, bánh mì trứng
Đồ mặn: món bánh mặn
Chế biến: 10 mins
Nấu: 5 mins
Tổng thời gian: 15 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 240kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 2 quả Trứng gà
  • 300 g Bột mì
  • 150 g Bột năng
  • 1 muỗng súp Sữa đặc
  • 200 g Đường xay mịn
  • ½ muỗng cafe Thuốc muối
  • ½ muỗng cafe Bột nổi
  • Dầu ăn

Cách làm

Chuẩn bị
  • Lấy 50g bột năng để vào tô nấu 100g nước sôi chế vào bột quậy đều.
  • Trứng gà: đánh cho nổi với đường.
  • Bột mì + bột năng còn lại + bột nổi + thuốc muối + sữa đặc tràn đều cho vào trứng gà, múc bột năng quậy chín vào từ từ nhồi đều đến khi nào bột không dính tay là được. Nhồi thật kỹ rồi ủ bột 1 giờ.
Chiên bánh
  • Lấy 1 phản bột se đài độ 10 phân hai đầu hơi nhọn, phần giữa lớn.
  • Bắc chảo dầu để hơi nóng cho bánh vào chiên bánh vàng đều vớt ra để ráo đầu.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Trân trọng cảm ơn quý khách đã dành thì giờ để tâm qua công thức này thuộc ẩm thực độc hay .

Dinh dưỡng

Serving: 1cái | Calories: 240kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 5g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g

Cách làm bánh mì chiên trứng sữa kiểu Pháp

bánh mì chiên trứng sữa rất dễ làm
bánh mì chiên với trứng sữa rất dễ làm và được trẻ em yêu thích

Ăn chay uống sữa được không?

Nguyên liệu

  • Trứng gà 1 quả
  • Sữa tươi không đường
  • Bánh mì
  • Sốt ăn kèm: sốt xoài, cam, táo,…

Sơ chế:

  • Chuẩn bị lòng đỏ trứng gà. Đánh tan trứng cùng sữa tươi sao cho thành hỗn hợp nhất định sau đó lọc lại qua rây.
  • Cắt bánh mì thành lát mỏng độ 1.5 – 2 cm.

Cách làm:

  1. Cho bơ vào chảo đun chảy bơ trên lửa vừa, dùng giấy hoặc chổi quét bơ đều khắp mặt chảo.
  2. Nhúng từng lát bánh đã cắt vào hỗn hợp trứng sữa khoảng 20 – 30 giây rồi rán trên lửa vừa, mỗi mặt khoảng 40 – 60 giây tới khi mặt bánh rám nâu và hơi giòn.
  3. Trình bày bánh ra đĩa. Có thể ăn kèm với một số loại sốt như sốt xoài, táo,… để tăng thêm hương vị món ăn

cách nấu sữa gạo lứt

Bí quyết chiên bánh ngon

Trang trí bánh càng dễ thương thì bé càng thích ăn
Trang trí bánh càng dễ thương thì bé càng thích ăn
  • Rán bằng bơ sẽ giúp bánh thơm ngon hơn. Nên lựa chọn các sản phẩm bơ thích hợp cho độ tuổi của con để đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
  • Nên sắm bánh mì gối loại ngọt mềm, bánh nên là bánh cũ và hơi khô một tẹo sẽ ngon hơn bánh vừa mới quá mềm nên sẽ nhanh bị nhũn lúc nhúng trứng.
  • Lúc nhúng bánh bạn chỉ nên nhúng vừa đủ để trứng sữa thấm vào bánh. Bánh nhúng tới đâu là rán tới ấyko nhúng trước vì như vậy bánh mì chiên trứng đợi lâu bên ngoài sẽ bị mềm, điều này làm cho bánh ko còn được giòn.

Công thức món bánh ăn sáng dễ làm phù hợp người mẹ trẻ không có nhiều thời gian. Hi vọng quý vị ghi lại cách chế biến món này để nấu ngay bây giờ và sở hữu được món bánh chiên mới lạ cho bản thân.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức