Dưới đây là công thức món bánh mì chiên với trứng gà. Cách làm này thì kì công hơn vì phải tự làm bánh bằng bột mì. Phù hợp chuẩn bị cho bữa sáng chỉnh chu hằng ngày.
Lấy 50g bột năng để vào tô nấu 100g nước sôi chế vào bột quậy đều.
Trứng gà: đánh cho nổi với đường.
Bột mì + bột năng còn lại + bột nổi + thuốc muối + sữa đặc tràn đều cho vào trứng gà, múc bột năng quậy chín vào từ từ nhồi đều đến khi nào bột không dính tay là được. Nhồi thật kỹ rồi ủ bột 1 giờ.
Chiên bánh
Lấy 1 phản bột se đài độ 10 phân hai đầu hơi nhọn, phần giữa lớn.
Bắc chảo dầu để hơi nóng cho bánh vào chiên bánh vàng đều vớt ra để ráo đầu.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Trân trọng cảm ơnquý kháchđã dành thì giờđể tâm quacông thứcnàythuộcẩm thực độc hay .