Ưu Đàm là một cái tên khá quen thuộc đối với những tín đồ ăn chay thủ đô. Đây là một nhà hàng thuần chay, cao cấp hàng đầu tọa lạc tại số 34, Hàng Bài, Hoàn Kiếm Hà Nội. Nơi đây được ví như hơi thở của Phật giữa lòng Hà Nội. Không gian thanh tịnh và tinh tế. Không chỉ vậy nhà hàng còn được đánh giá rất cao bởi thực đơn chay nhà hàng phong phú, đẹp mắt và đặc biệt là ngon vô cùng. Đi sâu vào từng món ăn trong thực đơn chay Ưu Đàm, chúng ta sẽ thấy nhận xét này là hoàn toàn chính xác.
1. ƯU ĐÀM CHAY – THƯỞNG THỨC ẨM THỰC CHAY GIỮA LÒNG HÀ NỘI
Bạn sẽ phải ấn tượng ngay khi đặt chân vào Ưu Đàm chay. Nhà hàng được ví như một ốc đảo xanh, tươi mát giữa một sa mạc rộng lớn. Mùi hương nhè nhẹ của những loài gỗ quý cùng với những tiếng chú kinh Phật sẽ khiến cho bạn có một cảm giác an nhiên và thanh thản. Khác hẳn với bầu không khí bụi bặm, xô bồ bên ngoài kia. Mỗi lần đến đây, mọi ưu phiền và mệt mỏi dường như đều tan biến hết.
Nhà hàng Ưu Đàm chay còn có cách bài trí vô cùng độc đáo và mới lạ, mang đậm hơi thở của Phật. 3 bức tượng Tam Thế Phật được bài trí vô cùng trang trọng và tôn nghiêm. Ngoài ra, những tượng Phật khác cùng các bức phù điêu, những nét trạm khắc tại đây đều rất hài hòa với nhau. Tất cả từ cách bài trí, đến màu sắc, âm thanh tại nhà hàng đều tạo cho thực khách khi đến thưởng thức các món ăn ở đây một cảm giác thư thái, an nhiên cùng với tâm hồn hướng Phật.
2. THỰC ĐƠN CHAY NHÀ HÀNG ƯU ĐÀM DƯỚI CON MẮT CỦA KHÁCH HÀNG
Thực đơn chay nhà hàng Ưu Đàm rất phong phú và đa dạng, với những món chay ngon, đẹp mắt. Chúng được chế biến từ tay của những đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu. Thực khách đã đến đây một lần, chắc chắn muốn quay lại lần thứ 2 để thưởng thức các món chay ở đây một lần nữa. Họ đều có cái nhìn rất thiện cảm cũng như có những review tốt về thực đơn của nhà hàng. Dưới đây là những món chay ngon của nhà hàng Ưu Đàm dưới con mắt của thực khách mà Amthucdochay.com đã tổng hợp được.
– Pizza sầu riêng
Có lẽ đây mà món ăn được yêu thích nhất trong thực đơn chay của nhà hàng Ưu Đàm, món ăn này đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi và đánh giá tốt cả khách hàng. Khi nói đến món Pizza sầu riêng, bạn Quanaxanh đã không kìm lại được tâm trạng hứng khởi của mình: “Cực thích sầu riêng nên chết mê Pizza sầu riêng và Nem cuốn sầu riêng ở đây. Tuy vậy mỗi lần nên ăn một món thôi cho đỡ ngấy. Sầu được bếp xử lý thế nào đó nên không còn quá nặng mùi, bạn mình không ăn được sầu cũng có thể enjoy món này và cảm thấy khá thú vị.”
– Nấm sốt kiểu Thái
Nếu bạn là tín đồ của đồ chay Thái thì không thể bỏ qua món ăn này được. Hơn thế chúng lại được làm theo kiểu món chay lại càng độc đáo và đặc biệt. Bạn Ngoc.anh.pham12 đã có lời review về món ăn này tại đây như sau: “Đây là món ăn chay nhé. Nấm sốt với cary xanh và hồ tiêu xanh kiểu Thái. Ngọt, mặn, hơi cay, nồng nồng. Thơm mùi cary. Có thêm 4 bánh mì nhỏ để ăn kèm. Tên và giá mình ko nhớ chính xác lắm vì đi ăn lâu rồi. Chỉ để áng chừng”
- Xem thêm cách làm súp chay
– Magarita lô hội
Đây là món đồ uống mới mẻ, độc đáo và vô cùng được yêu thích trong thực đơn chay nhà hàng Ưu Đàm. “Trình bày đẹp mắt. Đồ uống không có cồn nên được đánh giá là tốt cho sức khoẻ. Có lô hội bên trong ăn sần sật. Vui mồm” chính là lời review của bạn Cáo Chín Đuôi về món ăn này.
– Súp hạt thông
Nếu đến nhà hàng chay Ưu Đàm mà không thưởng thức món súp hạt thông thì thật là một sự thiếu sót rất lớn. Món ăn này cũng nhận được rất nhiều lời đánh giá tích cực từ phía khách hàng. Bạn có nickname là Blinh1212 cho biết: “Súp hạt thông. Ở Ưu đàm chay có cả súp kiểu Châu Á và Châu Âu, mình chọn súp này vì bị hấp dẫn bởi hạt thông. Nếu ăn, nhớ cho hạt thông vào súp ăn cùng, nếm vị bùi bùi kết hợp với hương ngậy mà nóng của súp, thực sự rất ngon. Mình ăn khai vị nhưng nói thật là nếu ai ăn hết súp + ‘bát’ đựng súp băng bánh mỳ thì cũng hơi no rồi, chắc tại dạ dày bé”
- Mâm cỗ chay cho ngày rằm thì như thế nào ?
Trong thực đơn chay nhà hàng Ưu Đàm còn vô số các món chay ngon và độc đáo khác. Để thưởng thức những món chay tại đây, bạn nên đến một lần trong đời để thưởng thức được sự tuyệt vời. Nếu muốn tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn về nhà hàng chay Ưu Đàm, bạn có thể liên hệ với Amthucdochay.com. Được phục vụ các thực khách chay là niềm vinh hạnh của chúng tôi.