Sườn non chay là nguyên liệu dễ mua và dễ làm, có thể chế biến thành nhiều loại món ăn ngon khác nhau. Đặc biệt là các món kho chay. Sau đây là cách làm sườn chay kho dứa thơm ngon, đậm vị và đưa cơm. Công thức đơn giản để trổ tài tại nhà.

Cách nấu sườn chay kho dứa

Sườn chay kho dứa

Mời mọi người cùng vào bếp trổ tài món Sườn non chay kho khóm đơn giản hao cơm. Với nguyên liệu chính từ sườn non chay chế biến sẵn, dứa và các loại ớt chuông. Dễ mua và không mất quá nhiều thời gian làm tại nhà.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món chính

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: món chay từ dứa, món chay từ sườn, món kho dứa

Thể loại: món kho chay

Chế biến: 20

Nấu: 20

Tổng thời gian: 40

Phục vụ: 3 người ăn

Calories: 175kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu

▢ 200 g Sườn chay
▢ ¼ quả Ớt chuông xanh
▢ ¼ quả Ớt chuông đỏ
▢ : ¼ quả quả Dứa
▢ 2 quả Cà chua
▢ Gia vị chay (đường, nước tương, dấm ăn,dầu ăn, muối)

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu: Ớt chuông các loại cắt vuông. Dứa thái lát. Cà chua bổ cau. Sườn chay đem chiên giòn.
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thả cà chua vào xào. Tắt bếp, cho các gia vị theo định lượng: 1 thìa đường + 1 thìa giấm + 3 thìa nước tương + ½ thìa cafe muối, có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
Mở bếp trở lại, cho sườn đã chiên giòn vào chảo rồi đảo đều đến khi ngấm nước sốt. Khi sườn đã ngấm nước sốt thì bỏ thêm ớt chuông và rứa vào, đảo đều trong 5 phút rồi tắt bếp và bày ra đĩa.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Tuyệt Vời hơn khi được thưởng thức kèm cơm nóng

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Cách làm món chay từ sườn non

Cách làm sườn chay kho khóm

Sườn Chay Xào Chua Ngọt — Món sườn chay sốt chua ngọt sau khi hoàn thành.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 30 phút
Số lượng: 3 người

Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn chay kho khóm

Sườn non chay: 200gam
Dứa: 1/4 quả
Nấm mèo: 3 tai
Hành tây: Nửa củ
Rau ngò gai
Gia vị chay

Hướng dẫn cách làm dứa xào chay ngon

Cách làm món sườn kho dứa chay

1. Sơ chế nguyên liệu: Sườn chay ngâm mềm, để ráo rồi cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm muối loãng, để ráo. Dứa cắt miếng vừa miệng.
2. Sườn chay chiên đến khi vàng sơ. Có thể cho 1 thìa đường cát để sườn có màu đẹp. Cho thêm dứa vào chảo sườn, nêm nếm thêm muối, nước tương chay và hạt nêm chay cùng 1 chén nước sao cho vừa khẩu vị.
3. Cho nấm vào chảo và kho đến khi rặt nước thì tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.

Cách nấu món sườn xào chua ngọt chay

Trên đây là cách làm món ăn sườn chay kho dứa phù hợp cho người nội trợ bận rộn nhưng lại mong muốn món ngon đủ thành phần dinh dưỡng . Chỉ cần một chút khéo léo ở cách nấu là chúng mình đã sỡ hữu ngay món ngon vô cùng ngon miệng hoặc bổ sung vào thực đơn bữa ăn gia đình mình món ăn hấp dẫn. Bên cạnh cách nấu đó, những cách chế biến khác nữa như : món hấp, món nướng và đồ rán nữa đấy. Nào ta cùng khám phá thêm nhé.