Gợi ý cách làm món ngô xào chay ăn vặt siêu ngon

Tại các thành phố du lịch biển như Đà Nẵng, Nha Trang thì không khó để thấy các xe hàng rong bán món ngô xào chay này. Ăn vặt, ăn xế đều ngon và làm nhiều người mê mẩn. Nhiều khi chỉ ngồi quán cafe ven đường, thấy xe ngang qua ta cũng hay gọi vào, vừa nhâm nhi vừa ăn. Thường thì món bắp xào này chế biến với tép, vậy phiên bản chay của món ngô xào chay này thì sẽ như thế nào. Cùng tìm hiểu và làm thử công thức độc hay này nhé.

Công thức ngô xào chay

Ngô xào chay

Món ăn vặt chay này không quá khó khăn ở phần đi mua nguyên liệu cũng như cách chế biến nhưng có hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Nào quý khách cùng thử qua công thức món bắp xào chay này nhé .

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món ăn vặt

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: bắp xào, món chay từ bắp

Thể loại: món xào chay

Chế biến: 10 minutes mins

Nấu: 10 minutes mins

Tổng thời gian: 20 minutes mins

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 155kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu

 

1x2x3x

• ▢ 2 bát Bắp nếp (tẻ)
• ▢ 3 nhánh Hành tím
• ▢ 2 nhánh Hành lá
• ▢ Bột canh
• ▢ Đường trắng
• ▢ Dầu ăn

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu làm bắp xào chay ngon: Bắp tẽ hạt, nhặt bỏ hết râu, rửa sạch. Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành lá bỏ dễ rửa sạch, cắt khúc.
• Bắp đã tẽ hạt luộc qua đến khi chín tới. Vớt bắp ra để dáo nước. Bắc chảo lên bếp thêm thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành tím sau đó trút bắp vào xào cùng.
• Bật lửa vừa đảo bắp đều tay, thêm 2 thìa con đường, 1 thìa cafe bột canh đảo đều cho bắp ngấm gia vị. Cho hành lá vào xào cùng rồi tắt bếp. Xúc bắp ra đĩa dùng ăn ngay hoặc ăn cùng

Video hướng dẫn

Ghi chú

Cảm ơn quý khách đã dành thời gian theo dõi công thức này thuộc ẩm thực độc hay .

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 155kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

• Xem thêm các món chay từ bắp

Cách làm món bắp xào với pate chay

Nguyên liệu

• 4 trái bắp mỹ
• 1 củ cà rốt
• 1 hộp patê chay
• Bơ tường an
• 1 nắm ngò rí

Tổng hợp cách làm món bánh bắp chiên

Các bước

1. Bắp tách hạt, cà rốt cắt hạt lựu, đem hấp 15phút, ngò rí cắt nhuyễn.
2. Bắp chín đổ ra rổ cho ráo nước.
3. Lấy chảo lớn cho bơ vào đun tan chảy, tiếp đến cho patê vào tán nhỏ
4. Cho bắp vào xào đều tay khoảng 10 phút. Tắt bếp, cho ngò vào trộn đều, xếp ra dĩa
5. Bắp xào ăn kèm bánh phồng hay bánh tráng nướng đều ngon. Chúc các bạn thành công.

Tổng kết

Chỉ cần những công đoạn không cầu kì như trên chúng ta nấu được món ngô xào chay. Khi được thưởng thức món chay ngon đó, chắc rằng sẽ cảm thấy hương vị tao vị và thơm phức rất hấp dẫn. Nhằm thưởng thược được đã hơn nữa, bạn nên chấm với các chai nước tương và nước mắm. Nếu bạn thấy hữu dụng thì đừng quên like bài nhé.