Không chỉ có tác dụng thanh lọc cơ thể và làm đẹp, trà xanh hay còn gọi là chè xanh nếu được sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân, giữ gìn vóc dáng thon gọn. Hãy cùng tìm hiểu xem uống trà xanh giúp giảm cân như thế nào nhé.
1. Trà xanh có giảm cân không?
Câu trả lời chắc chắn là CÓ:
Trà xanh là một trong những đồ uống giảm cân giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo vì trong trà xanh có chứa caffeine và polyphenol, trong đó có catechin là 1 chất chống oxy hóa. Điều này giúp đẩy nhanh được quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể, giúp cơ thể ngăn được quá trình tích lũy mỡ thừa cũng như sản sinh nhiệt lượng đốt cháy mỡ. Ngoài ra, catechin còn giúp phá vỡ các mô mỡ, giúp giảm cân giảm mỡ bụng tốt hơn.
Ở Việt Nam, trà xanh được trồng khá phổ biến, trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến đó là Trà xanh Thái Nguyên, chỉ có trà xanh trồng ở vùng đất này mới mang đến hương vị đặc biệt nhất.
Cụ thể hơn về tác dụng giảm cân của trà xanh.
1.1. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa
Caffeine là 1 chất kích thích rất phổ biến, được chứng minh có tác dụng hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và cải thiện hiệu suất tập luyện ở nhiều cuộc nghiên cứu.
1.2. Trà xanh có thể phân tách mỡ ra khỏi các tế bào mỡ
Để đốt cháy mỡ thừa, cơ thể bạn đầu tiên phải phá vỡ nó ở các mô tế bào mỡ và di chuyển mỡ vào dòng máu. Chất chống oxy hóa chính trong trà, EGCG, có thể giúp gây ức chế 1 enzyme phá vỡ hocmon norepinephrine. Khi enzyme này bị ức chế, hàm lượng hocmon này sẽ gia tăng và đẩy nhanh tốc độ phá vỡ các tế bào mỡ.
1.3. Gia tăng đốt mỡ, đặc biệt trong suốt thời gian tập luyện
Trong 1 nghiên cứu, những người đàn ông uống chiết xuất trà xanh trước khi tập, đều đốt hơn 17% lượng mỡ cơ thể, so với nhóm đàn ông không uống. Nghiên cứu này khuyến nghị trà xanh có thể đẩy nhanh hiệu ứng đốt mỡ của các bài tập.
Ngoài ra, 1 nghiên cứu khác trong vòng 8 tuần đã chỉ ra rằng catechin trong trà xanh đã giúp đẩy nhanh tốc độ đốt cháy mỡ thừa, cả trong khi tập luyện và nghỉ ngơi.
1.4. Đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất
Cơ thể con người luôn xảy ra quá trình đốt cháy calo. Thậm chí khi bạn đang ngủ hay ngồi, các tế bào đều thực hiện hàng triệu hoạt động cần tới năng lượng. Một vài cuộc nghiên cứu đều khuyến nghị, uống các sản phẩm đốt mỡ có chứa chiết xuất trà xanh có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn, thậm chí là trong lúc nghỉ ngơi.
Tuy nhiên, nhiều cuộc nghiên cứu cũng đã chỉ ra ra rằng, chiết xuất bổ sung của trà xanh có tác động rất nhỏ lên quá trình giảm cân, đốt mỡ. Thậm chí nhiều nghiên cứu cũng đã thực hiện và cho thấy tác dụng kích thích của trà xanh giúp giảm cân với những người béo phì là không đáng kể.
Vậy, trà xanh hoàn toàn giúp ích rất cho quá trình giảm cân, nhưng không đáng kể và tương xứng như nhiều người ca ngợi. Do đó, uống trà xanh thật nhiều, thậm chí thay nước… để giảm cân nhanh hơn là không đúng. Chính vì lý do này, nó chỉ đóng vai trò HỖ TRỢ VÀ GIÚP ĐỐT MỠ. Bạn đừng bao giờ nghĩ nó quá thần kỳ uống vào là giảm cân hết mỡ ngay nhé!
2. Uống trà xanh bao lâu thì giảm cân?
Rất khó để trả lời vấn đề bao lâu thì giảm được cân nhờ uống lá chè xanh. Bởi lẽ tùy thuộc vào tình trạng mỡ hiện tại cũng như cơ địa hấp thụ mỗi người, trà xanh sẽ phát huy tác dụng nhanh hay chậm.
Tuy nhiên, thông thường nếu bạn duy trì chế độ ăn uống, thể dục cũng như áp dụng cách giảm cân bằng trà xanh theo đúng hướng dẫn ở trên, sẽ giảm được 3-5 cân trong vòng 3 đến 4 tháng thực hiện.
3. Cách nấu lá trà xanh tươi giảm cân
Để nấu lá trà xanh tươi chuẩn vị, đúng cách bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
Lá trà xanh tươi: Bạn nên mua nguyên liệu ở cơ sở uy tín mà nổi tiếng nhất đó là Trà Tân Cương Thái Nguyên để đảm bảo chất lượng. Lá trà xanh phải tươi, không bị sâu, héo hay rách nát. Cùng với đó, lá trà phải sạch 100%, không bị nhiễm các chất độc hại để giữ an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Ấm đun trà: Ngoài nguyên liệu tươi sạch thì ấm đun trà là yếu tố rất quan trọng quyết định đến hương vị cuối cùng. Nếu đun trà bằng ấm có chất liệu không phù hợp thì sẽ làm mất đi hương vị đặc biệt và những dưỡng chất quý giá. Một số loại ấm đun trà được khuyên dùng như: Ấm Tử Sa, ấm gốm Bát Tràng, ấm sứ… Tùy theo nhu cầu của người sử dụng mà lựa chọn ấm có kích thước hợp lý.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Rửa sạch lá trà xanh để loại bỏ lớp bụi bẩn.
- Bước 2: Cắt lá trà xanh thành những khúc nhỏ khoảng 2cm hoặc dùng tay để vặn nhẹ, sau đó cho lá trà tươi vào ấm.
- Bước 3: Đun nước sôi khoảng 70 – 80 độ C rồi rót vào ấm. Khi nước trà đã ngấm vị thì bắt đầu rót ra cốc thưởng thức
4. Một số điểm bạn cần lưu ý khi nấu lá trà tươi
Không đậy nắp khi đang hãm trà vì sẽ làm nước trà chuyển sang màu vàng thay vì màu xanh vốn có. Đồng thời, vị trà của nước đầu tiên bị đắng, chát và quá đặc. Còn với các nước tiếp theo thì nhạt, không giữ được chuẩn vị.
Tránh hãm lá trà tươi với nước sôi nhiệt độ 100 độ C. Nhiệt độ cao sẽ làm phá hủy các dưỡng chất quý giá có trong lá trà. Từ đó, người sử dụng sẽ không hấp thu được chất cần thiết khiến cho việc giảm cân khó được như ý muốn.
5. Lưu ý khi sử dụng trà xanh để giảm cân
Theo kinh nghiệm từ Danh Trà – 1 Thương hiệu nổi tiếng về trà từ năm 1937, nếu bạn muốn nấu trà xanh tươi để uống giảm cân, bạn cần nhớ một số vấn đề sau:
- Dùng tối đa 200ml nước trà xanh tươi mỗi ngày. Đây là liều lượng hợp lý được các chuyên gia khuyên dùng. Nếu bạn uống quá nhiều nước trà xanh tươi thì sẽ gây ra một số vấn đề như: Tổn thương gan, hạn chế hoạt động của hệ tiêu hóa. lo lắng, căng thẳng, mất ngủ…
- Nấu trà xanh với lượng vừa phải, không quá đặc hoặc quá loãng.
- Khi bụng đói không nên uống nước trà xanh vì sẽ làm kích thích acid dịch vị dạ dày, gây cảm giác cồn cào trong bụng. Nếu giữ thói quen này trong thời gian dài thì nguy cơ cao bạn sẽ bị mắc các bệnh liên quan đến dạ dày.
- Không sử dụng nước trà xanh để uống thuốc Tây y. Các hoạt chất trong thuốc có thể tương tác với trà xanh gây ra phản ứng phụ không mong muốn.
- Sau khi ăn cơm xong không uống nước trà xanh ngay lập tức. Những chất trong trà xanh khiến cho dịch vị dạ dày bị loãng, ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn.