Có rất nhiều hình thức ăn chay cho những người ăn chay theo kỳ. Tùy vào tâm niệm của từng người mà họ có những hình thức ăn chay khác nhau: 2 ngày, 4 ngày, 6 ngày, 9 ngày, 10 ngày, 1 tháng… Với bài viết này, Amthucdochay.com sẽ giới thiệu đến bạn đọc thực đơn ăn chay 10 ngày đơn giản mà bạn có thể thực hiện một cách dễ dàng.
1. LỊCH ĂN CHAY 10 NGÀY TRONG THÁNG
Lịch ăn chay 10 ngày cũng như thực đơn của chúng được xây dựng dựa trên lịch ăn chay 2 ngày. Các Phật tử xây dựng lên lịch ăn chay 10 ngày để nhắc mọi người đề cao lòng từ bi, bác ái, xây dựng tình yêu thương, không sát sinh động vật.
Lịch ăn chay 10 ngày trong tháng sẽ bao gồm các ngày 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30. Trong 10 ngày ăn chay có những ngày được bố trí ở cuối tháng, đặc biệt là ngày 30. Điều này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng! Chúng nhắc các Phật tử rằng một tháng mới đã qua đi, mở ra một tháng mới đến, chúng ta cần phải sống từ bi và mở lòng hơn để gặp nhiều điều may mắn.
Thực đơn ăn chay 10 ngày trải đều ra các ngày của tháng. Các tín đồ ăn chay sẽ cảm thấy thỏa mãn và thoải mái với thức ăn này. Không có gì tuyệt vời hơn việc bạn vừa đạt được sự thanh tịnh trong cơ thể, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể với những bữa chay mặn xen kẽ.
2. GỢI Ý CÁC MÓN ĂN TRONG THỰC ĐƠN ĂN CHAY 10 NGÀY
Thực đơn ăn chay 10 ngày không khó xây dựng như những thực đơn ăn chay liên tục như 1 tuần này những hình thức ăn chay liên tục. Bạn có thể làm những món ăn chay quen thuộc và có cách làm đơn giản tại nhà. Bạn có thể tham khảo một vài món ăn dưới đây:
– Phở chay
Phở là món khá quen thuộc, nhưng phở chay thì thật thú vị và độc đáo. Phở chay sử dụng những nguyên liệu thuần chay dễ sử dụng như: phở, hành tây, tỏi, rau mùi, gừng, hạt hồi, hoa mùi. Nước dùng của phở chay có vị ngọt đậm đà của các loại rau của quả nấu mềm.
Món phở chay là một món cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong phở chay chứa: 250 calo, 55g Carbohydrate, 1g chất béo, 7g chất xơ, 9g protein và 7g đường. Chính vì thế, ăn phở chay bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng chúng có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn.
– Đậu hũ kho tỏi
Đậu hũ là loại thực phẩm chay được các tín đồ ăn chay lựa chọn nhiều nhất. Có rất nhiều các món chay ngon được chế biến từ đậu hũ. Trong đó, chúng ta không thể không nói đến món đậu hũ kho tỏi. Chúng rất ngon và đặc biệt là cực kỳ dễ chế biến.
Món đậu hũ kho tỏi bao gồm các nguyên liệu chủ yếu đậu hũ, dầu mè, nước tương và hành lá. Bạn chỉ cần ướp đậu hũ vào nước sốt được pha chế từ các nguyên liệu đã chuẩn bị và kho chúng lên là được.
- xem thêm Thực đơn ăn chay 3 ngày
– Cơm gạo lứt xào rau củ
Dù là ăn chay hay ăn mặn thì cơm đều là món ăn chính của bạn. Đối với những người ăn chay, và đặc biệt là trong thực đơn ăn chay 10 ngày, cơm gạo lứt là một món ăn giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu chính của món ăn là gạo lứt và các loại rau củ chay.
– Xôi xoài
Xôi xoài là một món ăn khá độc đáo và thú vị mà bạn có thể lựa chọn trong thực đơn ăn chay 10 ngày của mình. Chúng có mùi thơm của gạo nếp hòa quyện với vị ngọt thanh của xoài mang đến cho bạn những cảm nhận thật thích thú. Hương vị của món ăn có nguồn gốc Thái Lan này được các tín đồ ăn chay đánh giá rất cao và yêu thích.
– Sinh tố Kiwi và rau chân vịt
Bạn nên chọn cho mình một món ăn nhẹ phù hợp và đúng với sở thích của mình. Amthucdochay.com muốn giới thiệu đến bạn đọc món Kiwi và rau chân vịt. Đây là món ăn chay chứa rất nhiều vitamin C. Bạn có thể thưởng thức chúng vào mỗi buổi sáng khi thức dậy, rất tốt cho sức khỏe. Hơn thế, chúng còn mang đến cho bạn một làn da mịn màng, căng mọng – điều mà bất kỳ cô gái nào cũng mong muốn.
Thực đơn ăn chay 10 ngày khá đơn giản. Bạn không khó để chuẩn bị cho mình những món ăn chay ngon, bổ, phù hợp với sở thích của mình. Đến với Amthucdochay.com, việc ăn chay của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và thú vị hơn nhiều.