Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Chia sẻ cách làm món nộm bò bóp thấu chay ngon như quán

Nộm bò bóp thấu rất được ưa thích trong các bữa tiệc với hương vị chua chua ngọt ngọt đưa miệng. Bạn hoàn toàn có thể đưa món nộm bò bóp thấu chay vào thực đơn tiệc chay đãi khách của mình với cách làm đơn giản dưới đây. Cùng Ẩm thực độc hay tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Công thức gỏi bò bóp thấu chay

bật mí cách làm nộm bò bóp thấu chay ngon

nộm bò bóp thấu chay ngon

Nộm bò bóp thấu chay

Sau đây là cách làm món nộm bò lát chay bóp thấu phù hợp cho người làm việc không có nhiều thời gian nhưng muốn có móntiệc chay ngon. Đủ đầy thành phần dinh dưỡng . Nào mọi người làm qua nhé.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món khai vị
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ bò, nộm chay
Thể loại: món trộn chay
Chế biến: 25 minutes
Nấu: 30 minutes
Tổng thời gian: 55 minutes
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 175kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 1 gói Bò chay thái lát
  • 2 quả Chuối xanh
  • 2 quả Khế chua
  • 1 củ Hành tây
  • 1 quả Xoài xanh
  • 100 g Hoa chuối
  • 3 quả Chanh tươi
  • 100 g Lạc rang: 100g
  • Rau thơm (húng quế, rau răm)
  • Gia vị: Muối
  • Đường
  • Hạt tiêu
  • Ớt

Cách làm

  • Bò chay lát bạn ngâm vào nước cho mềm sau đó vắt sạch nước, ướp cùng với gia vị chay, sau đó cho vào chảo đảo nhanh tay cho ngấm gia vị rồi để nguội.
  • Các loại rau ăn kèm nhặt bỏ rễ, lá héo, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng, ngâm vào nước lạnh cho bớt hăng rồi vớt ra ngâm với đường, nước cốt chanh. Chuối xanh bóc vỏ ngoài, thái khoanh rồi ngâm vào nước lạnh.
  • Hoa chuối xắt lát mỏng ngâm vào nước muối pha loãng cho trắng rồi vớt ra. Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ rồi bào thành sợi dài. Khế xanh bạn rửa sạch, gọt phần cạnh khế rồi xắt lát ngang theo quả hình ngôi sao với độ dày khoảng 1 – 2cm.
  • Cho thịt bò vào âu lớn, thêm khế, xoài, chuối xanh, hành tây, hoa chuối, ớt vào. Tiếp đó, bạn cho ½ thìa cà phê muối, đường, hạt tiêu, nước cốt 2 quả chanh rồi bóp thật đều cho ngấ gia vị.
  • Sau đó, bạn cho các loại rau thơm vào trộn cùng. Cho nộm bò bóp thấu ra đĩa, rắc hành phi vàng và lạc rang giã thô lên trên là xong.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Ngon hơn nếu được dùng với nước trộn đậm vị!

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 175kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 3g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 3mg | Fiber: 3g | Vitamin A: 3IU | Calcium: 3mg | Iron: 3mg

Tổng kết

Món nộm bò bóp thấu chay đây không quá phức tạp  công đoạn mua sắm nguyên liệu cũng như cách làm. Chỉ cần bò lát chay thôi nhưng sở hữu vị hương rất thơm và ngonChỉ cần một ít khéo léo trong cách nấu nướng thì chúng ta đã có ngay một món ngon vô cùng. Bổ sung vào bữa ăn gia đình mình một món tiệc chay ngon hấp dẫn. Nếu bạn cảm thấy hữu ích trong việc ăn chay của mình thì nhớ thích bài nhé.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức