Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Gợi ý cách nấu món khoai môn kho chay ngon đậm đà

Khoai môn là một trong những nguyên liệu vô cùng thông dụng, dễ mua  và dễ nấu. Ngoài làm các món ăn vặt, món chè, món nước thì còn có thể kho chay. Lần này, ẩm thực độc hay sẽ giới thiếu cách nấu khoai môn kho chay ngon cho bữa cơm thêm đậm đà.

Công thức khoai môn kho chay

hướng dẫn làm món khoai môn kho chay
hướng dẫn làm món khoai môn kho chay ăn cơm đậm đà

Khoai môn kho chay

Món chay thơm ngon lạ miệng từ khoai môn lần này là khoai môn kho chay. Cách làm rất đơn giản chỉ với 2 bước chế biến tại nhà. Các bạn nếu có thời gian thì hãy vào bếp làm thử công thức này nhé.
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món chính
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: món chay từ khoai môn
Thể loại: món kho chay
Chế biến: 20 mins
Nấu: 20 mins
Tổng thời gian: 40 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 320kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 1 nấm đùi gà (rửa sạch thái vuông)
  • 1 củ cải (gọt vỏ rửa sạch và thái vuông)
  • 1 củ cà rốt (gọt vỏ rửa sạch và thái hình vuông)
  • Khoai môn (thái quân cờ chiên với dầu)
  • 1 bìa đậu (thái vuông quân cờ chiên vàng)
  • Mộc nhĩ (rửa sạch)
  • 2 thìa nước tương
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa canh siro trái thơm
  • Ớt
  • hành khô
  • tiêu

Cách làm

  • Phi thơm hành cho cà rốt vào xào cùng cho ngấm gia vị. Sau đó cho tất cả gia vị vào nồi lắc đều nhẹ tay nếu không khoai môn sẽ bị nát.
  • Bạn đun nhỏ lửa đến khi ngấm đều gia vị với nhau. Dọn ra bàn ăn cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt vời và đậm vị.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Trân trọng cảm ơn quý khách đã tốn thì giờ theo dõi công thức đây thuộc ẩm thực đồ chay .

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Cách làm khoai môn kho chay thập cẩm

thành quả món kho chay ngon đậm đà
thành quả món kho chay ngon đậm đà

Nguyên liệu

  • 1 củ cải
  • 1 củ cà rốt
  • 1 bìa đậu
  • Nấm mèo
  • 2 thìa nước tương,
  • 1 thìa dầu hàu
  • 1 thìa cf đường
  • 1 thìa canh siro trái thơm
  • Ớt, hành khô, tiêu

Cách làm

  1. Thái vuông quân cờ tất cả rau củ
  2. Chiên đậu cho vàng
  3. Chiên khoai môn sau khi chiên đậu phụ
  4. Phi thơm hành cùng 2 thìa canh dầu và cho cà rốt vào đảo trước hoặc luộc qua cà rốt thì lúc kho sẽ cho các thành phần vào cùng luôn
  5. Sau đó cho tất cả gia vị và ớt vào lắc nồi chứ khg dùng đũa đảo sẽ dễ nát khoai môn.
  6. Nhỏ lửa và đun cho đến khi ngấm và mềm các loại nguyên liệu
  7. Cho một thìa dầu hàu vào cho mượt mà món kho chay.
  8. Dọn ra bàn ăn cùng cơm nóng.

Xem thêm cách làm món chay từ khoai môn

Loại món khoai môn kho chay đây không quá khó khăn trong công đoạn mua sắm nguyên vật liệu cũng như cách chế biến nhưng sở hữu hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn và đưa cơmCách làm cần 2 bước nấu đơn giản là hoàn thành được món ngon này.Nếu bạn cảm thấy bổ ích thì đừng quên chia sẻ nha.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức