Nộm hoa chuối là một trong số những món ăn xuất hiện khá thường xuyên trong các bữa tiệc cưới, tiệc chiêu đãi khách… Nếu như bạn muốn thêm món nộm hoa chuối chay vào trong thực đơn tiệc chay của mình thì hãy theo dõi các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách làm nộm hoa chuối đơn giản dưới đây. Cùng Ẩm thực độc hay tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Cách làm nộm hoa chuối

hướng dẫn làm món nộm hoa chuối chay ngon — Hướng dẫn làm món nộm hoa chuối chay ngon tại nhà

Cách làm các món nộm chay NGON

Công thức nộm hoa chuối chay chuẩn vị Thái

Nguyên liệu

2 bắp hoa chuối
Chanh: 1 quả
Tôm chay: 20 con (luộc hoặc cho vào chảo đảo qua)
3 cây hành lá (chỉ lấy phần trắng, thái nhỏ)
60g dừa tươi (bào thành sợi nhỏ)
Rau thơm: 1 mớ
Hành khô: 1 củ (bóc vỏ, phi qua)

cách làm món gỏi ngũ sắc chay

Gia vị trộn:

15g tôm chay
30ml nước me chua
15ml nước chanh
30g đường
30ml nước mắm chay
10g tương ớt Thái
60ml cốt dừa

Cách làm

Đầu tiên ta tiến hành làm gia vị trộn. Cho 15g tôm chay vào máy xay, xay nhuyễn ra. Sau đó cho tôm chay xay trộn đều với các nguyên liệu làm gia vị trộn khác đã chuẩn bị.
Bỏ cùi, rút phần cứng ở trong hoa chuối ra. Sau đó thái hoa chuối ra thành các miếng dài, mỏng. Tiếp đến cho hoa chuối vừa thái vào một chiếc bát đựng khoảng 2 lít nước. Vắt nước chanh vào nước cùng 15g muối. Sau đó để hoa chuối ngâm trong bát khoảng 20 phút.
Lấy hoa chuối ra, dùng tay vắt khô rồi cho vào một chiếc tô. Sau đó cho tôm chay đã chế biến cùng hành lá, dừa, rau mùi cùng gia vị trộn đã chuẩn bị. Trộn đều tô nộm hoa chuối chay trộn lên, cho một ít hành khô vào và thưởng thức món ăn.

Kết luận

Quý khách nghĩ rằng món ăn nộm hoa chuối chay này mất bao nhiêu thời để hoàn thành xong? Với các bước thực hiện phía trên, quý khách sẽ nhận ra cách làm món ăn này không hề khó. Đơn giản hơn sức tưởng tượng phải không. Nếu bạn cảm thấy công thức này hữu ích thì đừng quên chia sẻ nhé.