Hương vị bùi bùi, thanh thanh của đậu hũ kết hợp với lá lốt sẽ tạo thành món ngon tuyệt vời và mới lạ cho bữa cơm gia đình nhà bạn. Với các nguyên liệu dễ kiếm, cách làm món chay này lại vô cùng dễ thưc hiện vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp để cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào! Công thức món đậu hũ xào lá lốt chay do amthucdochay.com đề xuất.
Cách xào đậu phụ với lá lốt chay


Đậu hũ xào lá lốt
Dưới đây là công thức món chay với đậu phụ xào với lá lốt. Món ăn thích hợp cho bà nội trợ bận bịu nhưng lại muốn có món lạ miệng và đãi tiệc . Chỉ cần một ít khéo léo trong cách nấu là đã khiến thực khách trầm trồ rồi. Cùng thử nào!
In
Pin
Đánh giá
Thêm Bộ Sưu Tập
Phục vụ: người ăn
Calories: 200kcal
Nguyên liệu
- 4 bìa đậu hũ
- 20 g lá lốt
- 1 thìa cafe nước tương chay
- 1 thìa cafe hạt tiêu
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe bột nêm chay
- 2 thìa cafe dầu ăn thực vật
Cách làm
- Đậu hũ đem rửa rồi để ráo nước sau đó làm nát ra. Lá lốt rửa sạch , thái sợi.Làm nóng chảo với dầu ăn, đợi dầu sôi già thì cho đậu vào chiên qua khoảng 2 phút.
- Sau 2 phút bạn cho lá lốt thái sợi vào xào chung kết hợp thêm 1 thìa cafe nước tương chay + 1 thìa cafe hạt tiêu + 1 thìa cafe muối + 1 thìa cafe bột nêm chay + 2 thìa cafe dầu ăn thực vật rồi đảo đều.
- Bạn nêm cho vừa miệng rồi xào thêm 2 phút thì cho đậu ra đĩa và thưởng thức.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Lưu ý: Món ăn này có thể ăn nóng hay ăn nguội tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình.
Dinh dưỡng
Serving: 1dĩa | Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g
Cách làm đậu phụ khô xào lá lốt

Nguyên liệu
- Đậu hũ
- Hành Hoa
- Lá lốt
- Gia vị chay
Cách nấu
- Đậu phụ cấp đông thì để rã nước, ép nhẹ cho hết nước, bóp vụn
- Đối với đậu tươi, luộc sơ, bóp vụn, vắt khô nước
- Trộn đậu cùng muối cho vừa ăn, để ướp 10 phút
- Hành hoa bằm nhỏ
- Lá lốt thái sợi
- Chảo nóng, đổ chút xíu dầu dừa hoặc dầu đậu phộng, phi hành thơm nức nở
- Cho đậu vào xào 3 phút cho thấm đều, nếu đậu tươi thì xào lâu hơn chút cho đậu cạn nước, hơi xém miếng đậu
- Cho lá lốt xào thêm 2 phút
Kết luận
Công thức 2 món chay ngon với đậu hũ dễ nấu nhất dành cho bạn phải không? Hi vọng quý vị học cách chế biến món ăn để nấu luôn tại đây và có được món ruột mới lạ cho riêng mình. Bên cạnh cách chế biến này, những cách làm khác nữa, như : món luộc, đồ nướng và đồ om. Nào chúng mình cùng trải nghiệm thêm nhé.
Bài viết liên quan:
Bật mí cách nấu món cà ri Ấn Độ chay chuẩn vị
5 Cách nấu các món lẩu nấm chay chua cay thập cẩm ngon
Bật mí cách làm món cà tím chiên giòn sốt với mỡ hành
4 Cách làm món đậu bắp nướng chay dễ mà ngon
Tổng hợp 3 cách làm món bánh khoai môn chiên chay và mặn
Cách làm ruốc nấm bào ngư chay đơn giản tại nhà
Ăn chay 6 ngày gồm những ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa của 6 ngày ăn chay
Mách nhỏ cách làm món tôm chay chiên giòn rụm tại gia