Cách làm gà lát chay chiên giòn đơn giản tại nhà

Món gà chiên giòn ăn vặt đã ngon mà ăn chính cũng đưa cơm không kém. Sau đây là cách nấu gà lát chay chiên giòn tại nhà. Xài chảo chống dính hoặc nồi chiên không dầu đều được. Cùng thử trổ tài xem có giòn thật không nhé các bạn.

Cách làm gà lát chay chiên giòn ngon

.

cách làm gà lát chay chiên giòn
cách làm gà lát chay chiên giòn thơm ngon
Đùi gà chay chiên vàng

Gà chay chiên vàng

Cách làm món gà chay chiên vàng vị ngon khó cưỡng. Chỉ với 4 bước làm đơn giản và nguyên liệu dễ mua như mì căn, bột mì, nấm rơm, nước dừa.
In Pin Đánh giá
Thể Loại: món chính
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: gà chay, gà chay chiên
Thể loại: món chiên rán chay
Chế biến: 20 mins
Nấu: 25 mins
Tổng thời gian: 45 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 500kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 100 g mì căn
  • 300 g bột mì
  • 100 g nấm rơm
  • 200 ml nước dừa (tươi)
  • dầu hào chay
  • dầu ăn thực vật
Gia vị
  • đường
  • hạt nêm chay

Cách làm

  • Sơ chế: Mì căn: cắt khúc khoảng 3-4cm sau đó xé nhỏ. Nấm rơm: ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.
  • Bỏ bôt năng cùng bột mỳ vào một chiếc bát to, trộn cùng nước ấm đến khi hỗn hợp mịn và chắc tay thì dừng, dùng vải đậy kín lại.
  • Làm nóng chảo với dầu ăn, cho mì căn, nấm rơm và xáo qua cho chín và nêm nêm gia vị vừa miệng.
  • Chia hỗn hợp bột thành các viên nhỏ, vo tròn, nặn dẹt, thêm nhân nấm vào giữa rồi bọc kín lại thành hình đùi gà, đem chiên chín vàng và bày ra đĩa là được.
  • Dọn ra dĩa và dùng với cơm nóng.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Mời bạn xem thêm nhiều hơn về cách làm các món chay chiên qua bài viết: Cách làm các món chay chiên Ngon

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g

Cách làm các món chay chiên giòn

Cách nấu gà chay chiên giòn bằng nồi chiên không dầu

Gà xé chay chiên giòn
Gà xé chay chiên giòn

Nguyên liệu

  • 200 g gà xé chay ngâm xé nhỏ
  • Hạt nêm nấm chay
  • bột ngọt

Cách làm

  1. Gà xé ngâm và vắt ráo nước.
  2. Tráng nồi với 1 muỗng cà phê dầu và hạn giờ 3 phút, 180 độ làm nóng chảo.
  3. Rải gà xé 1 lớp mỏng và hẹn 14 phút với 180 độ. Sau đó ta đảo dều và chiên lần 2, 200 độ với 10 phút.
  4. Nếu bạn thích thì có thể thay bằng sườn non chay. DÙNG HẠT NÊM NẤM

Như vậy  bạn hoàn thành được món gà chay ngon này. .Món chay ngon đây vô cùng đưa cơm mà lại phù hợp đối với phong cách ăn mọi người từ khắp mọi miền. Bên cạnh cách nấu này, các cách chế biến khác ví dụ  đồ hấp và đồ quay, đồ rán . Hãy ta cùng tìm tòi hơn nữa nhé.

Viết một bình luận

Đánh giá công thức