Tổng hợp 2 cách làm kem chuối mít ngon tuyệt vời

Kem chuối là món ăn vặt gắn liền những kỷ niệm ấu thơ . Những quán ăn vặt về đêm hay có món này kèm với sữa chua( yaua muối) . Sau đây ăn vặt độc hay sẽ chia sẻ cách làm kem chuối mít để thử lại vị ngon ngày xưa nhé.

2 công thức kem chuối mít ngon

Kem chuối mít túi nilong

Cách làm kem chuối mít miếng trong túi nilon vừa ngon vừa tiện. Kết hợp cùng với mít, món kem chuối béo ngậy, ngọt ngọt đầu môi, vị hậu chua chua nay sẽ càng thêm hấp dẫn.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món ăn vặt, món tráng miệng

Ẩm Thực: Việt Nam

Từ khóa: kem chuối, món kem

Đồ uống: Món kem

Chế biến: 15 minutes mins

Nấu: 15 minutes mins

Thời gian đợi: 5 hours hrs

Tổng thời gian: 5 hours hrs 30 minutes mins

Phục vụ: 2 người ăn

Calories: 200kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

Túi nilong

Nguyên liệu

 

1x2x3x

• ▢ 5 quả chuối
• ▢ 100 g mít (chín)
• ▢ 400 ml nước cốt dừa
• ▢ 150 g cùi dừa (thái sợi)
• ▢ 100 g đậu phụng (rang)
• ▢ 100 g bột năng
• ▢ 50 g đường
• ▢ 1 muỗng cafe muối

Cách làm

• Mít loại bỏ xơ và hạt, sau đó sắc sợi nhỏ.
• Chuối lột vỏ, cắt đôi theo chiều dọc.
• Xếp 4 miếng chuối vào túi nilong, ép dẹt, sau đó cắt ra làm đôi thành 2 nửa bằng nhau, cho sợi mít vào giữa hai lớp chuối.
• Đun sôi nước cốt dừa, thêm đường và muối vào. Hòa bột năng vào nước, trộn vào hỗn hợp nước cốt dừa, đun sôi rồi sau đó tắt bếp, để nguội.
• Phủ đều bề mặt chuối với nước cốt dừa, sau đó rắc sợi dừa tươi và lạc rang lên 2 mặt rồi lại phủ thêm một lớp nước cốt dừa.
• Sau đó cho vào tủ lạnh, khoảng 5 tiếng đồng hồ là có thể thưởng thức.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Xem thêm : Cách làm kem chuối que

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 4bịch | Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Fat: 10g | Sugar: 10g

Hướng dẫn 2 cách làm kem chuối với sữa đặc

Cách làm kem chuối mít với whipping

Nguyên liệu

• 6 quả chuối
• 100 gram mít tươi
• 400ml nước cốt dừa
• 150ml sữa tươi
• 100 gram cùi dừa sắc sợi
• 150 gram kem tươi whipping
• 50 gram đường
• 1 muỗng cà phê muối

Cách làm

1. Lột vỏ chuối, sắc thành từng miếng trong.
2. Mít tươi sắc thành sợi mỏng, chia ra thành 2 phần, một phần cắt nhỏ hạt lựu, một phần để lại trang trí.
3. Cho chuối và mít hạt lựu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
4. Đun sôi sữa tươi, khi thấy bọt thì cho nước cốt dừa, đường và muối vào. Tiếp tục nấu đến khi sôi trở lại thì tắt bếp và để nguội.
5. Trộn kem whipping với nước cốt dừa đã nguội. Sau đó cho hỗn hợp chuối mít đã xay nhuyễn vào.
6. Chon hỗn hợp vào hộp, đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh, cứ khoảng 30 phút lại bỏ ra trộn đều để tránh dăm đá. Sau khoảng 4 lần đảo trộn thì xúc kem ra thưởng thức. Trang trí thêm mít sắc sợi và dừa nạo lên trên.

Trên đây là 2 cách làm kem chuối với mít đơn giản. Các bạn có thể xem qua cách làm kem chuối ngon khác.