Ẩm thực chay đang dần trở nên rất đỗi quen thuộc đối với cuộc sống hiện đại ngày nay. Hơn thế, đây còn trở thành một nét đẹp văn hóa. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của mọi người,có rất nhiều nhà hàng ăn chay xuất hiện. Với bài viết này, Amthucdochay.com muốn giới thiệu đến bạn đọc Nhà hàng cơm chay Nàng Tấm Yên Tử – một quán cơm chay nơi cửa Phật.
1. CƠM CHAY NÀNG TẤM YÊN TỬ – QUÁN CƠM NƠI CỬA PHẬT
Cơm chay Nàng Tấm Yên Tử nằm ở trong một con ngõ nhỏ đối diện với chùa Vĩnh Nghiêm. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi bạn đến một nơi tâm linh và được thưởng thức những món ăn ngon lành và thanh tịnh đến lạ? Để đáp ứng được nhu cầu thưởng thức các món cơm chay đủ vị, đậm đà bản sắc, quán cơm chay Nàng Tấm đã xuất hiện ở đó từ năm 2003.
Một vị trí khá yên bình, nằm sau hàng trúc xanh cùng một khoảng không rộng, Nàng Tấm đã đem đến cho quý khách hàng cái nhìn thiện cảm, thanh bình ngay từ những bước chân đầu tiên đặt đến đây. Địa chỉ chính xác của nhà hàng chay Nàng Tấm là ở nhà ga Cáp treo Yên Tử, tỉnh Quảng Ninh. Đây được đánh giá là một vị trí đắc địa. Thực khách đến đây vừa có thể được lễ bái Phật, thể hiện lòng thành kính, tôn nghiêm, vừa được thưởng ngoạn những cảnh đẹp của núi trời Yên Tử, lại được thưởng thức những món cơm chay ngon tuyệt. Thiết nghĩ, sau tất cả những bộn bề, xô bồ của cuộc sống, chúng ta chỉ cần có những phút giây yên bình và an nhiên như vậy!
- Xem thêm về giới thiệu chùa yên tử
2. KHÔNG GIAN YÊN BÌNH VÀ AN NHIÊN
Đến nơi cửa Phật là bạn đã có thể đã cảm nhận được nét không gian này. Hầu hết những người có tâm hồn thánh thiện, muốn hướng đến những điều tốt đẹp đều muốn đến những nơi yên bình và thanh tĩnh như vậy. Không gian của nhà hàng cơm chay Nàng Tấm Yên Tử được đánh giá là rộng rãi, thoáng mát và vô cùng yên tĩnh. Không gian ở đây có thể phục vụ tốt được 150 khách hàng. Nơi đây rất phù hợp là chốn dừng chân của những đoàn khách du lịch hay những khách tham quan nước ngoài.
Hơn thế, quán được trang trí vô cùng lịch sự, vừa cổ điển lại vừa hiện đại mang đến cảm giác vô cùng ấm cúng và thiêng liêng. Nằm trên mảnh đất cội nguồn của hội Phật giáo Việt Nam, Nàng Tấm luôn mang đến cho thực khách sự hài lòng và tin tưởng tuyệt đối
3. THỰC ĐƠN MÓN CHAY PHONG PHÚ VÀ ĐA DẠNG
Dù là cơm chay Nàng Tấm Hà Nội hay cơm chay Nàng Tấm Yên Tử thì cũng đều mang đến cho thực khách những món ăn chay ngon đến mê mẩn lòng người. Tất cả các đầu bếp ở đây đều được đào tạo chuyên môn qua trường lớp, bởi vậy bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin tưởng vào tay nghề của họ. Hơn thế, với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, họ có thể tự tin biến những nguyên liệu đơn giản như rau, củ, quả, đậu phụ thành những món ăn chay ngon tuyệt.
Món chay đặc biệt, mang nét rất riêng của cơm chay Nàng Tấm Yên Tử chính là món măng trúc. Không phải chỉ riêng nơi đây mới sở hữu món ăn chay này. Tuy nhiên, măng trúc ở Nàng Tấm Yên Tử mang một nét rất riêng, rất “Yên Tử”. So với những nơi khác, cọng măng ở đây thon nhỏ hơn, mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, măng có vị thơm ngọt nhẹ nhàng.
Thực đơn chính có trong nhà hàng cơm chay Nàng Tấm Yên Tử mà bạn có thể thưởng thức, đó là:
– Óc đậu
– Cà tím chiên bơ
– Nem rán
– Cà chua nhồi
– Rau thập cẩm hấp
– Cà tím nướng
– Măng trúc Yên Tử
– Carri rau
– Óc nấu chuối
– Canh măng
– Nộm hoa chuối
Nếu bạn có cơ hội đến với miền đất Phật, hãy ghé thăm quán cơm chay Nàng Tấm Yên Tử. Tinh hoa Phật giáo chính là nơi đây! Cùng ẩm thực chay Việt Nam khám phá các nhà hàng chay trên mọi miền tổ quốc