Hướng dẫn làm món miến xào đậu phụ ( đậu hủ ) siêu nhanh

Thêm một món chay làm từ đậu hủ được kết hợp với miến được coi là một món tuyệt vời cho những bữa cơm đơn giản, nhanh gọn. Cách làm món miến xào đậu phụ siêu nhanh mà rất ngon miệng. Bữa sáng chưa bao giờ đơn giản đến thế. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!

Cách làm miến xào đậu hủ ngon

Miến xào đậu phụ

Dưới đây là cách xào miến chay với đậu phụ thích hợp cho người nội trợ bận rộn nhưng lại mong muốn món chay cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất . Nào tất cả cùng làm qua !

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món ăn sáng

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: miến xào, món chay từ đậu hũ, món miến chay

Thể loại: món sợi chay

Chế biến: 5 minutes mins

Nấu: 15 minutes mins

Tổng thời gian: 20 minutes mins

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 400kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu

 

1x2x3x

• ▢ 2 bìa đậu phụ
• ▢ 250 g miến đậu xanh
• ▢ 1 củ củ củ cải
• ▢ 100 g cải thảo
• ▢ 100 g cuống cải xanh
• ▢ xì dầu chay
• ▢ dầu hào chay
• ▢ muối
• ▢ đường
• ▢ tỏi băm

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu: Rau các loại rửa sạch, cắt dọc; Miến ngâm nước, cắt ngắn (mỗi đoạn khoảng 10cm); Củ cải đem gọt vỏ, cắt dọc với chiều dày mỗi miếng tầm 1cm.
• Làm nóng chảo với dầu, cho đậu vào chiên vàng đều 2 mặt rồi để riêng ra đĩa. Sau khi chiên đậu xong thì đổ bớt dầu, cho tỏi băm vào phi thơm.
• Cho các loại rau củ vào xào với thứ tự lần lượt như sau: Củ cải, bắp cải, cải xanh, rau cần, cải thảo và trộn đều.
• Tiếp đó cho đậu phụ vào đảo cùng, nêm nếm thêm các gia vị sao cho vừa khẩu vị. Cuối cùng cho miến vào đảo nhanh tay, cho thêm chút nước vào nếu thấy khô.
• Sau khi các nguyên liệu đã chín đều thì tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng, có thể dùng kèm tương ớt.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Phương pháp món ngon đơn giản nhất phù hợp với bạn.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 400kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

• Cách làm món mì xào chay

Cách xào miến với đậu phụ

Nguyên liệu

• 500g đậu phụ chiên cắt miếng vuông khoảng 3×3
• 1/3 cup nấm đông cô, ngâm nước 20p, rửa sạch
• đậu ván, hoặc bất cứ loại rau cải nào, xắt khúc vừa ăn
• miếng, ngâm nước nóng 20p cho mềm
• 2 thìa nước tương nấm chay
• 1 củ cà rốt xắt lát
• 2/3 cuo nước dùng
• 1 ít nước tương, xì dầu, dầu mè, rượu trắng
• tiêu xay, đường, bột bắp
• tỏi băm

Giới thiệu : Các món ăn sáng chay ngon

Cách làm: