Cách làm món nui xào chay với thịt bò này rất đơn giản . Đây một ưu điểm khiến nhiều người ưa chuộng món ăn này. Hương vị sau khi xào rất thơm ngon, nên cũng đã chinh phục không biết người từng thưởng thức qua. Các bạn cùng lên danh sách nguyên liệu và tìm hiểu quy trình chế biến món ngon này để sẵn sàng vào bếp trổ tài nhé.
Cà rốt rửa sạch thái chỉ, rau cải rửa sạch cắt khúc. Bò chay, nấm hương ngâm nước cho mềm rồi vắt nước. Hành tím bóc vỏ đập dập.
Cho nui vào nồi cùng vời 1 thìa cafe dầu + 1 thìa cafe muối + 1 lít nước sau đó đun sôi tới khi nui mềm thì vớt ra cho vào nước lạnh sau đó lấy ra để ráo nước.
Đặt chảo dầu lên bếp cho hành tím vào phi thơm cho rau cải chíp, cà rốt và bò chay vào xào mềm sau đó cho nấm hương vào xào chín.
Tiếp theo bạn trút nui rau củ vào chảo thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa cafe bột nêm chay vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Bày nui ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và thưởng thức.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơnquý kháchđã tốn thời giantheo dõicách nấunàycủaẩm thực đồ chay .