Dưới đây là công thức món kho chay ăn rất ngon. Món rau củ kho với đậu hũ phù hợp cho những người bận rộn nhưng lại muốn món có đủ dinh dưỡng . Chỉ cần tỉ mỉ một chút trong cách chế biến thôi, cùng làm qua nhé!
Cà tím bạn đem rửa sạch cắt bỏ cuống sau đó bổ múi cau. Cà rốt đem gọt vỏ sau đó rửa sạch rồi bổ miếng vừa ăn. Đậu hũ rửa qua cho bớt chua sau đó cắt miếng 2x2cm sau đó bỏ vào chảo chiên vàng đều các mặt.
Cho chảo nên bếp cùng 2 thìa cafe dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm thì cho cà rốt vào xào cùng 1 thìa cafe nước tương + 1 thìa cafe đường + 1 thìa cafe bột ngọt.
Bạn đảo đều tay khoảng 2 phút thì cho 200ml nước vào đậy nắp rồi đun trên lửa nhỏ chi cà rốt mềm.
Khi cà rốt mềm thì bạn cho cà tím và đậu vào kết hợp nêm cho vừa miệng sau đó đậy nắp đun đến khi nước cô lại là được. Cho đậu ra đĩa trang trí và thưởng thức cùng cơm nóng.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Trân trọng cảm ơnbạnđã tốn thời giantheo dõibài viếtnàythuộcẩm thực độc hay .