Mì Ý ( hay còn gọi là Spaghetti ) là món ăn ngon và phổ biến, thường dùng kèm với hỗn hợp sốt cà chua có nguồn gốc từ Ý. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ có một cách nấu món chay mới với biến tấu mì Ý xào chay. Cùng tìm hiểu nhé!
Cho mì Ý cùng 2 lít nước và nấu khoảng 8 – 10 phút. Cho thêm vào nồi nước 2 muỗng cafe dầu ăn, và chú ý thường xuyên đảo mì sẽ không bị dính vào nhau.
Trong lúc đợi mì chín, làm nóng chảo với dầu ăn trên bếp khác, cho các nguyên liệu cà rốt + ớt xào+ mướp Mỹ vào và đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi đợi đến khi chín.
Khi mỳ Ý đã chín thì vớt ra, xả qua với nước lạnh để tăng độ giòn. Chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho mì Ý và rau củ đã xào vào chảo, đảo đều, tiếp tục thêm gia vị đến khi phù hợp với khẩu vị thì tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Trân trọng cảm ơncác bạnđã dành thời giantheo dõicông thứcđâycủaẩm thực độc hay .