Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Xôi chiên phòng giòn
Gà quay thường ăn chung với bánh bao, xôi đậu xanh. Dưới đây xin giới thiệu món ăn lạ miệng: cách làm xôi chiên phòng giòn rụm cho mọi bữa tiệp, dịp lễ.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món chính, món đãi tiệc
Ẩm Thực:
Việt Nam
Từ khóa:
món xôi, xôi chiên
Đồ mặn:
món chiên, Món cơm
Chế biến:
30
minutes
mins
Nấu:
30
minutes
mins
Tổng thời gian:
1
hour
hr
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
500
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chiên
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
2
bát
xôi
(nóng và nhão)
▢
3
thìa súp
tỏi
(xay)
▢
200
g
cá cơm
(khô)
▢
1
thìa cafe
hạt nêm
▢
2
thìa súp
đường
▢
1
thìa súp
nước mắm
▢
1
thìa cafe
ớt
(xay)
▢
1
quả
cà chua
▢
vài
lá
xà lách
▢
dầu ăn
(để chiên)
Cách làm
Đun nóng dầu, phi thơm 2 thìa súp tỏi, vớt ra để nguội.
Trộn tỏi phi vào xôi, nêm hạt nêm, tán nhuyễn, vo viên,nướng hay chiên vàng.
Rửa sạch cá cơm, để ráo. Đun nóng dầu, cho cá vào rán vàng,vớt ra để ráo.
Cho cá cơm, đường, nước mắm, ớt tôi vào trộn đều trên bếp cho hỗn hợp sánh lại.
Thái khoanh cà chua.
Cho xôi ra dĩa. Dùng với cá khô, xà-lách và cà.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Một đĩa xôi phông tròn to chiên vàng đều đặn đặt bên cạnh một đĩa gà quay chín thơm, béo, trông thật hấp dẫn.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
500
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
10
g
|
Fat:
10
g
|
Cholesterol:
10
mg
|
Sugar:
10
g