Cách làm món hoa chuối chiên giòn đây không quá khó khăn trong đoạn mua sắm nguyên vật liệu cũng như cách nấu nhưng sở hữu hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ cần một ít tỉ mỉ ở giai đoạn chiên rán là chúng mình đã có ngay món ăn vô cùng ngon mà dễ làm và cung cấp vào bữa cơm nhà mình món ăn hấp dẫn
Hoa chuối nhặt bỏ phần nhụy đen, rửa sạch, vảy thật ráo nước( vì phần nhụy cứng và khi nấu ăn sẽ có vị chát). Sau đó tách rời các hoa chuối.
Chuẩn bị một bát bột chiên giòn, cho hoa chuối vào lăn với bột. Bắc chảo lên bếp có dầu nóng rồi cho hoa chuối vào chiên vàng.
Cho me vào bát dằm nhuyễn để me ra hết thịt. Cho thêm nước nóng vào để dễ dằm (nước nhiều hay ít tuỳ vào số lượng sốt muốn pha).
Làm chảo nóng với một ít dầu ăn cho sả vào phi thơm, tắt bếp cho nước me vừa dằm + 1/2 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng nước mắm chay + 2 muỗng canh đường ( tùy vào độ chua của me mà bạn chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị).
Bật bếp, khuấy đều, đun đến khi nước me sánh lại thì cho thêm 1 muỗng tương ớt và sả tươi bằm nhuyễn. Xếp hoa chuối chiên ra đĩa, khi ăn chấm cùng với nước sốt me.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơnbạnđã tốn thời gianđể tâm quacông thứcnàythuộcamthucdochay.com .