Sau đây là công thức món xào tỏi chay với măng tây thích hợp dành cho người không có nhiều thời gian nhưng lại muốn có món ngon đủ dinh dưỡng . Mong các bạn hài lòng với công thức độc hay này.
Sơ chế: Măng tây bạn chọn những cây non, không già. Cắt bỏ gốc sau đó cắt khúc dài vừa ăn. Ngâm măng với nước vo gạo khoảng 15-20 phút sau đó rửa sạch lại với nước rồi vớt lên để ráo; Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ.
Bắc chảo có chứa 1 thìa dầu ăn lên bếp, đun nóng rồi đổ tỏi vào phi thơm, sau đó cho măng tây vào xào cùng. Trong quá trình xào, bạn nêm 1 thìa cafe bột nêm chay, 1 thìa cafe dầu hào chay, 1/2 thìa cafe tiêu rồi đảo đều tay cho măng tây ngấm gia vị.
Xào trong khoảng 2-3 phút, tắt bếp. (Lưu ý không nên xào trên lửa quá lớn, măng tây dễ bị cháy xém). Trút măng tây xào tỏi ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon và giòn nhất.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơnbạnđã tốn thời giantheo dõicông thứcnàythuộcẩm thực độc hay .