Công thức độc hay lần này là cách làm món gỏi khoai môn chay. Bí quyết đặc biệt khi ăn khai vị vừa ngon mà để lâu cũng không bị chảy nước. Đảm bảo thực khách tấm tắc khen ngon, vị chuẩn như nhà hàng.
Khoai môn gọt vỏ, ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra để ráo và bào sợ mỏng.
Bắp chuối ngâm nước muối pha loãng và vớt ra rửa lại bằng nước sạch để ráo.
Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.
Đậu hũ cắt miếng nhỏ chiên vàng. Sau đó vớt ra ướp với đường, nước tương cho thấm.
Thực hiện
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng và cho boa rô vào phi vàng thì tắt bếp. Cho 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu mè hòa tan đều.
Cuối cùng bạn trộn đều gia vị với tất cả nguyên liệu cho ngấm đều để khoảng 1 phút là có thể thưởng thức.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Trân trọng cảm ơnbạnđã dành thì giờxem quacách làmđâycủaamthucdochay.com .