Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Bánh nếp cuốn thịt chiên
Cách làm món bánh nếp nhân thịt chiên đơn giản mà ngon. Với lớp vỏ bánh giòn và nhân bánh đậm đà, giàu dinh dưỡng. Có thể làm thành món ăn sáng hằng ngày cho cả gia đình.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món ăn sáng, món bánh
Ẩm Thực:
Việt Nam
Từ khóa:
bánh chiên, bánh nếp, bánh nhân thịt
Đồ mặn:
món bánh mặn
Chế biến:
25
minutes
mins
Nấu:
20
minutes
mins
Tổng thời gian:
45
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
185
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
Vỏ bánh
▢
300
g
Bột mì
▢
2
lá lớn
Tàu hũ ky
▢
1
muỗng cafe
Bột khai
▢
½
g 100g
Bột nổi
▢
100
g
Giấm trắng
▢
200
g
Nước lã
▢
Muối, bột ngọt và đường
Nhân bánh
▢
300
g
Nếp ngon
▢
300
g
Thịt nạc
(băm nhỏ)
▢
100
g
Xá xíu
(sắt nhỏ)
▢
100
g
Lạp xưởng
(ngon )
▢
100
g
Thịt cua
▢
1
củ
Hành tây
▢
hành tỏi
Cách làm
Chuẩn bị
Bột khai cho vào chén. Chế giấm vào khuấy tan cho đường + bột ngọt + muối + bột nổi + nước lã khuấy đêu.
Bột mì rây vào thau, chế hỗn hợp trên vào khuấy đều bột hơi sền sệt là được. Ủ bột độ 30 phút.
Nếp: vo sạch cho vào xoong nấu chín.
Lạp xưởng: luộc chín, chiên sơ xắt nhỏ.
Chiên bánh
Trộn nhân: cơm nếp + lạp xưởng + xá xíu + thịt cua + hành tây + thịt nạc + hành tỏi phi + gia vị trận đều.
Cuộn nếp: tàu hũ ky nhúng nước trải ra nám cho nếp vào cuộn lại, cắt thành từng khúc độ 5 phản.
Chiên bánh: chảo đầu để nóng lấy cuốn nếp nhúng vào chảo chiên vàng đều là được.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Con số
dinh dưỡng
chỉ
có
tính chất
tham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
cái
|
Calories:
185
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
10
g
|
Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Sugar:
5
g
|
Iron:
5
mg