Go Back
Print
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Giò chay từ nấm
Món giò nấm chay dưới đây có cách làm khá đơn giản. Chỉ cần 2 thao tác trộn và cuốn là sẽ có ngay món chay ngon hấp dẫn cho mâm cỗ hoặc bữa tiệc tại gia rồi.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món đãi tiệc, món khai vị
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
giò chay, món chay từ nấm
Thể loại:
món hấp chay
Chế biến:
20
minutes
mins
Nấu:
40
minutes
mins
Tổng thời gian:
1
hour
hr
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
300
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
nồi hấp
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
Sắn: ½ củ
▢
Ngô Mỹ: ½ bắp
▢
Nấm mèo: 50g
▢
Cà rốt: 1 củ
▢
Hành boa rô: Vài nhánh
▢
Vỏ bánh tráng
▢
Rau sống
▢
Gia vị: Hạt nêm chay
(tiêu, nước mắm chay)
Cách làm
Hướng dẫn sơ chế
Cà rốt: Bỏ vỏ, rửa sạch, bào sợi, vắt ráo nước
Khoai môn: Bỏ vỏ, bào sợi, cắt nhỏ
Nấm mèo: Ngâm cho nở, rửa sạch, cắt nhỏ
Bắp: Rửa sạch, tách hạt
Thực hiện làm món giò chay từ nấm:
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trộn đều với hạt nêm, muối, tiêu, hành boa rô. Chú ý thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị.
Trải vỏ bánh đa, đặt lượng nhân vừa phải vào rồi cuốn vuông hay cuốn tròn tùy sở thích. Chiên vàng và ăn kèm với nước mắm chay cùng rau sống.
Video hướng dẫn
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
khuôn
|
Calories:
300
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
10
g
|
Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Sugar:
5
g
|
Iron:
5
mg